Кулинария глазами мужчин

Damnar

Не заю... Все что касаеться мяса и рыбы - мое коронное блюдо. Больше всего люблю золотого карпа, замоченного в молоке и запеченого после этого в фольге.

T_N_T

В фольгу заворачивай.

Добавлено через 3 минуты
Самая лучшая жаренная картошка получается на прабабкиной чугунной сковородке, или на сковородке с керамическим покрытием.

__________________
Гадюка меня укусила. Отравилась и умерла.

Wukyzuki

А я в Мэтро взял керамо-чугунные сковороды (диам.24 см три штуки) - не нарадуюсь, и тоже вполне согласен, что вкус во многом зависит от посуды.

КАБАКА

Скумбрию начинить овощами и зеленью , и опять же в фольгу запекать...

raduga

ингредиенты
куриные крылья
куриный жир
лавровый лист
лук
куркума, перец красный\черный, (летом зеленый лук, базилик, петрушка)

вообще делается все просто

берется подходящая посуда (я использую глиняную со стенками в 5 см)
дно укладывается лавровым листом
в другой посуде смешиваем майонез со специями и обмазываем крылышки
выкладываем крылья в посудину (между крылышками куриный жир)
сверху лук кольцами
и в микроволновку (включать микроволны с грилем одновременно)

Время закисаю так Когда откупориваю второе пиво надо вынимать(((((
может сегодня буду делать зафоткаю

__________________
Реклама удалена. ПФ п. 20

Katu

Вчера не важно себя чувствовала, муж нажарил грибов, с сыром, поджарил яичницу, мне сварил яйца всмятку и пригласил меня на "холостяцкий" ужин )))

__________________
Поддержите программу "Право Жить!!!"

Shuller

Молодцом, что еще скажешь. Вообще мужчины только с виду такие беспомощные, а на самом деле они когда есть хотят могут научиться многому.

__________________
Волшебства и магии мастер...

Katu

+ Оффтоп

Да, по моему - им все под силам, кроме как уметь выражать эмоции и делиться собой. именно частицей себя.

__________________
Поддержите программу "Право Жить!!!"

raduga

вот фотки

__________________
Реклама удалена. ПФ п. 20

Shuller

+ Оффтоп

Потому что многим важно не говорить, а чувствовать. Если ты чувствуешь человека, доверяешь ему и счастлив с ним, то слова отходят на второй план.

__________________
Волшебства и магии мастер...

T_N_T

Суп томатный оч заинтересовал.

посматрел по интернету рецепты.
И всё равно сделал по своему.
Первый вариант:
Нужны свежие помидоры, настоящие, желательно сладких сортов. Или домашний сок из этих сортов. Мясной бульон (я использовал говяжий)
В кипящий бульон вливаем томатный сок 1:1. Добавляем 2 ст. ложки домашних сливок или сметаны. Добавляем перец душистый свежемолотый. соль по вкусу. сахар еже ли всё же суп слишком кислый. И на медленном огне доводим до кипения. А в это время:
нарезаем сало мелкими кубиками и обжариваем до шкварок. добавляем порезанную кубиками колбасу (кто какую любит) и обжариваем. когда готово вынимаем без жира.
В оставшийся кипящий смалец, бросаем бородинский хлеб нарезанный кубиками я ещё пряностями сдобрил. Обжариваем помешивая до сухариков.
А вот и суп закипел.
Наливаем в тарелку всыпаем сыр порезанный кубиками, шкварки с колбасой, зелень и сухарики.
И вуаля.

Предупреждаю суп на любителя.
Из томатных соков что продаются не рискнул делать.
Наутро холодный из холодильника тоже классный.

__________________
Гадюка меня укусила. Отравилась и умерла.