Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 22.09.2010, 17:30   #181
Stels20j& amp;lucky
Аватар для Lucky
Сообщений: 3,328
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Светлый Металл Посмотреть сообщение
баранину купишь?
А что нужна именно баранина? Другое мясо не подойдет?
Lucky вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 22.09.2010, 18:06   #182
алкотрансеры
Аватар для Ржевский
Сообщений: 6,182
Очки репутации: 82,817
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Passion Посмотреть сообщение
Имеет ведь еще значение какой рис
да
Ржевский вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 22.09.2010, 18:09   #183
Аватар для Passion
Сообщений: 5,334
Очки репутации: 60,275
Доп. информация
По умолчанию

Ох, как я хочу на природу, на шашлычок - отдохнуть и морально и физически...эээээх!
__________________
Красота тела может привлечь, но лишь красота Души может удержать.
Passion вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 22.09.2010, 19:05   #184
Аватар для nomade
Сообщений: 1,995
Очки репутации: 30,917
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Passion Посмотреть сообщение
Имеет ведь еще значение какой рис
Это самое важное в плове.
Все остальное второстепенно.
Брать нужно девзиру!
__________________
أشهد أن لا إله إلاَّ الله و أشهد أن محمد رسول الله
nomade вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 22.09.2010, 20:06   #185
Аватар для sanovna
Сообщений: 3,944
Очки репутации: 44,325
Доп. информация
По умолчанию

а не ну если мы о глобальном заговорили, то девзиру я не покупаю и баранину в Амсторе не покупаю)))ну тогда смею вас уверить мои дорогие, что так каждый день готовить не будешь, потому как необходимые ингридиенты будут стоить дороже, чем поход в ресторан. И я естественно предпочту класивое уютное место с чудесной музыкой и обслуживающим персоналом....
sanovna вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 22.09.2010, 20:14   #186
Аватар для Passion
Сообщений: 5,334
Очки репутации: 60,275
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от sanovna Посмотреть сообщение
что так каждый день готовить не будешь,
А плов не готовят каждый день.
А если глобально говорить, то каждый живет по своим средствам!
__________________
Красота тела может привлечь, но лишь красота Души может удержать.
Passion вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 22.09.2010, 20:17   #187
Сообщений: 13,279
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Passion Посмотреть сообщение
А плов не готовят каждый день.
А если глобально говорить, то каждый живет по своим средствам!
даже в Узбекистане не каждый день?
Banned User вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 22.09.2010, 20:18   #188
Аватар для sanovna
Сообщений: 3,944
Очки репутации: 44,325
Доп. информация
По умолчанию

Passion.Вы прекрасно поняли о чем я не надо вырывать фразы из контекста. доказывать мне Вашу состоятельность ни к чему - я не оценю)))))))))
sanovna вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 22.09.2010, 20:25   #189
Аватар для Passion
Сообщений: 5,334
Очки репутации: 60,275
Доп. информация
По умолчанию


+ Оффтоп


Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Светлый Металл Посмотреть сообщение
даже в Узбекистане не каждый день?

+ Оффтоп
__________________
Красота тела может привлечь, но лишь красота Души может удержать.
Passion вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 22.09.2010, 20:28   #190
Аватар для sanovna
Сообщений: 3,944
Очки репутации: 44,325
Доп. информация
По умолчанию


+ Оффтоп
sanovna вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 23.09.2010, 00:27   #191
Аватар для nomade
Сообщений: 1,995
Очки репутации: 30,917
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Светлый Металл Посмотреть сообщение
даже в Узбекистане не каждый день?
Там плов только для дорогих гостей и по праздникам.
Не считая того, что готовится на улице для продажи.
Плов не очень полезное блюдо и есть его каждый день не нужно.
Это торжественное блюдо
__________________
أشهد أن لا إله إلاَّ الله و أشهد أن محمد رسول الله
nomade вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 23.09.2010, 00:29   #192
Сообщений: 13,279
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от nomade Посмотреть сообщение
Там плов только для дорогих гостей и по праздникам.
Не считая того, что готовится на улице для продажи.
Плов не очень полезное блюдо и есть его каждый день не нужно.
Это торжественное блюдо
а что же вы посоветуете для ежедневного употребления? учитывая традиции восточных стран?
Banned User вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 23.09.2010, 01:03   #193
Аватар для Kaplya neba
Сообщений: 102
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

На самом деле плов-то разный бывает. Даже в том же Узбекистане есть куча его видов: самаркандский, ферганский, ташкентский, кашкадарьинский, бухарский - всего около 60 И еще отличают плов по тому, к какому событию он готовится: на свадьбу самый роскошный и дорогой вариант плова, есть праздничный плов, а есть тот, который подается к столу в самые обычные дни.
А еще в узбекской кухне очень популярны наваристые супы - шурпа или шорпа, лагман, множетсво салатов, манты... Да много еще чего вкуснющего
__________________
Я теперь не просто праздник, я теперь - фейерверк.
Kaplya neba вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 23.09.2010, 07:45   #194
Аватар для nomade
Сообщений: 1,995
Очки репутации: 30,917
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Светлый Металл Посмотреть сообщение
а что же вы посоветуете для ежедневного употребления?
Шавля, лагман, слалаты, нут, дымляма.
Супы разные, картошка
Да едят они почти то же самое, что и мы.
Манты, самса, плов, кебаб это все праздничные блюда. Их не едят каждый день.

Цитата:
Сообщение от Kaplya neba Посмотреть сообщение
На самом деле плов-то разный бывает.
На самом деле это все суть один и тот же плов.
Основа всегда одна. И принцип приготовления один.
А вот некоторые компоненты могут меняться.

Цитата:
Сообщение от Kaplya neba Посмотреть сообщение
на свадьбу самый роскошный и дорогой вариант плова, есть праздничный плов, а есть тот, который подается к столу в самые обычные дни.
Точно так же. Все одинаковое.
Праздничным он может стать из за более дорогого риса. Более молодого барашка. Более ароматного курдюка. Обычно ещё могут айву кинуть, изюма, граната. То есть сместить немного акцент в сторону сладости.
А в остальном все точно так же.
__________________
أشهد أن لا إله إلاَّ الله و أشهد أن محمد رسول الله
nomade вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 23.09.2010, 09:51   #195
Аватар для Kaplya neba
Сообщений: 102
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Согласна. И может быть не барашек, а говядина - вполне.
Я не была в Узбекистане, но в течение трех месяцев жила с соседней комнате с человеком, который всю жизнь прожил в Ташкенте и вот только в апреле переехал жить в Крым. И плов, который она готовила - это настоящая песня С большими кусками мяса, с настоящими узбекскими приправами... И рассказывала она о своей национальной кухне очень много и очень живописно...
Я готовлю дома плов практически так же. Только у меня нет казана и открытого огня И, естественно, трав, которыми пользуются в Узбекистане (я к ним не особенно привыкла). И легко могу заменить мясо барана на говядину или даже филе курицы. И от этого плов не перестает быть пловом и не становится кашей Потому что и на востоке есть рецепты приготовления плова с мясом птицы
__________________
Я теперь не просто праздник, я теперь - фейерверк.
Kaplya neba вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Ответ




РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Альтернативная кулинария .
давайте делиться рецептами подручных блюд . главное -сьедобность и доступность ингридиентов для приготовления . никаких -осетров , семг и авокадо....
костя федотов
Рукоделие и кулинария
Тема для тех, кто любит готовить и занимается рукоделием. Если вы умеете фотографировать и описывать процесс изготовления, пишите, поделюсь как и где...
Кисточка
Кулинария глазами мужчин
Кто что может готовить и что можно есть сутками...
Funm1LkMAN



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.