Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 17.09.2010, 21:24   #121
Аватар для Герда
Сообщений: 16
Очки репутации:
Адрес: http://cake-deko.jimdo.com/
Доп. информация
По умолчанию

Лаки, лови!
У меня сыночек обожает такую картошку, а наши бабули, когда приходят в гости заранее просят приготовить именно её.
Картофель с золотистой корочкой в белом соусе



1 кг картофеля (очень вкусно с молодым картофелем)
50 гр сливочного масла
30 гр муки
750 мл молока
250 мл сливок
100 гр тертого сыра пармезан или эмменталь
перец
соль
зелёный лук или смешанную зелень
приправы по вкусу
1. Картофель очистить, вымыть и отварить до готовности.
2. Муку пассеровать до золотистого цвета в распущенном сливочном масле, а затем постепенно влить сливки, смешанные с молоком. Уварить до густоты. Добавить 50 гр тертого сыра и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить картофель в форму для запекания.
3. Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить и 1/2 посыпать картофель. Залить соусом и посыпать оставшимся тертым сыром. Запекать около 15 мин при температуре 190-200*С . Посыпать оставшейся зеленью и подать на стол.

Добавлено через 1 минуту
Забыла добавить, я ещё посыпаю сверху цветом шафрана. Мне очень нравится аромат и вид шафрана на картофеле. Только не в порошке ни в коем случае, а именно цвет.
__________________
http://cake-deko.jimdo.com/
Герда вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 17.09.2010, 21:27   #122
Stels20j& amp;lucky
Аватар для Lucky
Сообщений: 3,328
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Спасибо, обязательно приготовлю! Есть почти все продукты. Картошку люблю в любом виде!
Lucky вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 17.09.2010, 22:16   #123
алкотрансеры
Аватар для Ржевский
Сообщений: 6,182
Очки репутации: 82,817
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию


+ Оффтоп
Ржевский вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 17.09.2010, 22:44   #124
Аватар для Tul4ita England
Сообщений: 9,275
Очки репутации:
Группа: Жители Донбасса
Адрес: ЕнДоЗаДнеМаКиевка
Доп. информация
По умолчанию


+ Оффтоп
__________________
Пусть сбудется у тебя все то, что пожелал кому-то.
Tul4ita England вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 17.09.2010, 22:48   #125
Аватар для Герда
Сообщений: 16
Очки репутации:
Адрес: http://cake-deko.jimdo.com/
Доп. информация
По умолчанию


+ Оффтоп
__________________
http://cake-deko.jimdo.com/
Герда вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.09.2010, 12:02   #126
Аватар для sanovna
Сообщений: 3,944
Очки репутации: 44,325
Доп. информация
По умолчанию

народ, приготовила фаршмак - мне понравилось, с черным хлебом , как закуска... оч даже ничего. Спасибо, Кокс, за идейку

А вот суп седня пересолила..
sanovna вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.09.2010, 18:25   #127
Stels20j& amp;lucky
Аватар для Lucky
Сообщений: 3,328
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

А я сейчас готовлю картошку с мясом, пока блюдо в духовке, общаюсь на форуме)
Lucky вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.09.2010, 18:30   #128
Аватар для Чувак
Сообщений: 2,154
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lucky Посмотреть сообщение
А я сейчас готовлю картошку с мясом, пока блюдо в духовке, общаюсь на форуме)
Все успеваешь, молодец)))))
Чувак вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.09.2010, 18:48   #129
Золотая середина
Аватар для Александр
Сообщений: 4,546
Очки репутации:
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lucky Посмотреть сообщение
А я сейчас готовлю картошку с мясом
Рецептик в студию (я тоже такое хочу)
__________________
Системы безопасности http://www.doneckforum.com/forum224/...ml#post1635852
Александр вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.09.2010, 18:53   #130
Stels20j& amp;lucky
Аватар для Lucky
Сообщений: 3,328
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Александр, этот рецепт был на 8 стр.
Очень вкусное, сытное блюдо!
300 г говядины (правда я купила свинину), 700 г картофеля (6-7 шт), 150 г твердого сыра, майонез, 100 г раст масла, перец, соль, приправы Приготовление: Очищенный картофель нарезать соломкой, положить на сковороду или противень (сначала смазать раст маслом). Поместить в разогретую духовку и выпекать 30 мин. Мясо порезать большими кусками, отбить их, посолить, добавить приправы по вкусу. Выложить мясо на картошку, смазать майонезом, посыпать тертым сыром и поставить еще на 40 мин. П.С. Чуть не забыла про лук! Ведь мясо любит соль и лук! Небольшую луковицу порезать кольцами, положить сверху на картофель, а потом уже мясо.
Lucky вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.09.2010, 19:03   #131
Аватар для Tul4ita England
Сообщений: 9,275
Очки репутации:
Группа: Жители Донбасса
Адрес: ЕнДоЗаДнеМаКиевка
Доп. информация
По умолчанию


+ Оффтоп
__________________
Пусть сбудется у тебя все то, что пожелал кому-то.
Tul4ita England вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.09.2010, 19:06   #132
Stels20j& amp;lucky
Аватар для Lucky
Сообщений: 3,328
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Получилось очень вкусное мясо с картошкой!
Lucky вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.09.2010, 19:22   #133
Hypocrite
Аватар для KoKs
Сообщений: 517
Очки репутации:
Адрес: Донецк ул.Куйбышева 6а к.801
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от sanovna Посмотреть сообщение
народ, приготовила фаршмак - мне понравилось, с черным хлебом , как закуска... оч даже ничего. Спасибо, Кокс, за идейку
Я очень рад))) А какой состав ?????
__________________
http://www.lastfm.ru/user/Good_KoKs
KoKs вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.09.2010, 20:56   #134
Аватар для sanovna
Сообщений: 3,944
Очки репутации: 44,325
Доп. информация
По умолчанию

майонез+сельдь+морковь+яйца+ петрушка
sanovna вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.09.2010, 21:04   #135
Сообщений: 13,279
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

дорогие женщины!
подскажите что можно сделать из 2х баклажан?
в наличии также немного лука, чеснок, жир, масло закончилось...
Banned User вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ




РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Альтернативная кулинария .
давайте делиться рецептами подручных блюд . главное -сьедобность и доступность ингридиентов для приготовления . никаких -осетров , семг и авокадо....
костя федотов
Рукоделие и кулинария
Тема для тех, кто любит готовить и занимается рукоделием. Если вы умеете фотографировать и описывать процесс изготовления, пишите, поделюсь как и где...
Кисточка
Кулинария глазами мужчин
Кто что может готовить и что можно есть сутками...
Funm1LkMAN



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.