Кулинария. Давайте делиться рецептиками

@Rinato4ka · 26.03.2009, 07:45

Любите баловать ваших родных?Давайте делится рецептиками??Обожаю итальянскую кухню!!

Ризотто по-милански

Мелко нашинкованный лук слегка пассеруют. Рис промывают, отсушивают и добавляют в лук. Прогревают, помешивая, пока рис не станет прозрачным. Вливают бульон, заправляют солью и перцем и тушат до готовности. Половину требуемого по рецепту количества тертого сыра смешивают с рисом. Припущенные шампиньоны и нарезанные ломтиками помидоры кладут в смазанную жиром и обсыпанную тертым сыром форму, сверху плотно укладывают горячий рис, затем форму опрокидывают на подогретое блюдо. Подают к столу, посыпав оставшимся сыром.
Легко и просто!Приятного аппетита!
Рецепт с сайта Вкусно с RussianFood.com! Рецепты приготовления блюд: как приготовить салат,суп,шашлык,торт,пирог,соус,мясо,рыбу,рис,кур ицу

@ValeRiya · 26.03.2009, 12:42

А вот совершенно простой рецепт рыбка в духовке.
Для блюда нужны:
Рыба (люблю пеленгаса)
Лук
Помидоры
Специи по вкусу
Твёрдый сыр
Майонез
Соль
Растительное масло

В какую нибудь посудину, которую можна в духовку запихнуть, типа сковороды не глубокую, уложить фольгу и нанести не много растительного масла,выложить лук, заранее замаринованый, а сверху него помидоры, на помидоры положить кусочки рыбы натёртые солью, специями и майонезем и в духовку. Ждём когда рыба будет готова на 70%, достаём и посыпаем это всё действо тёртым сыром и держим в духовке пока сыр не запечётся корочкой. Достаём из духовки и едим.

@Александр · 28.03.2009, 21:47

Поделитесь, плиззз, рецептиками приготовления блюд "По Корейски"

@Rinato4ka · 16.07.2009, 19:14

Быстрая пицца с мясом

Батон белого хлеба разрезать пополам, вынуть мякиш. Половинки батона обмакнуть в сливки, разложить на противне и начинить разнообразным фаршем. Смешать сыр, рубленое мясо, сверху залить яйцом, взбитым со сметаной. Запекать 25 мин в духовке, разогретой до 245° С.

Фарш для мясной пиццы может быть каким угодно — рубленая ветчина, холодные котлеты, сосиски с помидорами. Для пиццы подойдут любые продукты из вашего холодильника.
Приятного аппетита!

@Александр · 16.07.2009, 19:20

Цитата:

Сообщение от Rinato4ka

Быстрая пицца с мясом

Батон белого хлеба разрезать пополам, вынуть мякиш. Половинки батона обмакнуть в сливки, разложить на противне и начинить разнообразным фаршем. Смешать сыр, рубленое мясо, сверху залить яйцом, взбитым со сметаной. Запекать 25 мин в духовке, разогретой до 245° С.

Фарш для мясной пиццы может быть каким угодно — рубленая ветчина, холодные котлеты, сосиски с помидорами. Для пиццы подойдут любые продукты из вашего холодильника.
Приятного аппетита!

Аппетино, думаю выглядит, но думаю это более кавказское блюдо нежели пицца

@Сбежавшая · 17.07.2009, 08:58

Ребят, я не умею готовить...вернее, умею, но пару блюд всего...
посоветуйте самые бытовые рецепты, как говорится, на скорую руку, но вкусные и необычные (НЕ ВЫПЕЧКА!!!!)

Tul4ita England · 17.07.2009, 09:07

Цитата:

Сообщение от Сбежавшая

Ребят, я не умею готовить...вернее, умею, но пару блюд всего...
посоветуйте самые бытовые рецепты, как говорится, на скорую руку, но вкусные и необычные (НЕ ВЫПЕЧКА!!!!)

Практически аналогично....

Выбирай)))) драники, оладики, картошка как угодно, макароны не считаются, суп молочный, курноги на сковородке в банальном майонезе со специями, отбивнушки, салаты - берешь любой рецепт и ваяешь, курица, запеченная в вине, в рукаве или фольге, если запекать - можно напихать еще и овощей - перчик, картошечка помидорчки - будет вкусный ароматный гарнир сразу...... Супы-борщи-холодцы - не умею(((((((

Рыба и грибы также еще не дошли до моих рук((((((

А вообще - чем дальше - тем меньше внимания обращаю на рецепты, че есть в холодильнике, то и юзаю.

@Neurox · 17.07.2009, 09:08

Цитата:

Сообщение от Tul4ita England

холодцы - не умею(((((((

а надо-бы. ням ням.

Цитата:

Сообщение от Tul4ita England

че есть в холодильнике, то и юзаю.

на самом деле прально. готовка--это всегда импровизация. тупо по рецептам готовить--всегда почти фигня получается

Tul4ita England · 17.07.2009, 09:12

Цитата:

Сообщение от Neurox

а надо-бы. ням ням.

а сам без рук???? коли я пока без оных....

Tul4ita England · 17.07.2009, 09:13

Мужчина, предлагай рецепты на скорую руку для "любящих покушать парней".

@Neurox · 17.07.2009, 09:17

мои рецепты останутся в секрете))
к томуже я хоть и умею но нелюблю готовить

@Сбежавшая · 17.07.2009, 09:19

Цитата:

Сообщение от Tul4ita England

Мужчина, предлагай рецепты на скорую руку для "любящих покушать парней".

и я за...ребята, присоединяйтесь...очень интересны мужские рецепты

Tul4ita England · 17.07.2009, 09:21

ну так и шо. я ж тоже не люблю. так шо вперед!!!!!!!!!!!!! Я ж не прошу секретные рецепты, только так, на каждый день. Выручай)))))

Tul4ita England · 17.07.2009, 09:23

Цитата:

Сообщение от Сбежавшая

очень интересны мужские рецепты

они такие мило-ленивые и при этом гиперкалорийные

Tul4ita England · 17.07.2009, 09:31

У мну папа всегда так говорит, если ему не нравится что-то новое мамой приготовленное:"Это тебе БАБЫ специально насоветовали, шоб на одного свободного мужика больше стало". Так шо мужские рецепты становятся ооооочень интересными, особенно в свете того, что кормить-то дорогих мужчин надо, не нам же, женщинам жевать не прекращая круглосуточно

@Neurox · 17.07.2009, 09:48

блин ну вот чего вы проблему развели с рецептами?
на каждый день готовить-проблем помоему вобще нет. а вот именно "порадовать".....

кстати вамже раскажи рецепты---так сразу начнутся бросание камне "а ты столько зарабатуешь что-бы я так гатовила?????????"

я на своем примере раскажу. чем меня моно порадовать.

я каждый день ем с удовольствием и ненадоедает:

а) катрофельное пюрэ + мясо

1. пюрэ обычное (картошка, молоко, масло, яйца соль)
мясо:
1.стейк. берешь отрезок кровавой говядины около 2 дм.кв толщиной 1.5-2 см и жаришь на раскаленной скороводке с перцем. сковородка обязательно чугунная. обязательно масло. нерафинированое. приколь в том чтобы быстро-быстро создать поджареную корочку на мясе(гермитичную)--чтобы кровь с него не вытекла на сковородку, а то херня получится. не стейк а просто жареная говядина.
2. курноги. на сковородке.обвалять в сухарях и специях. невкоем случае не тушить. должна быть корочка. со специями можно поигратся.
3. просто жареная свинина в кусочках.. лук и черный прец.
4. таж самая свинина только куски побольше и в духовке и под помидорами. интересно получается))

б) окрошка. обязательно на домашнем квасе без сахара и со сметаной.

в) салаты. обычные. помидоры+огурцы+лук. крабовый.

все быстро вкусно и ненадоедает.

Tul4ita England · 17.07.2009, 09:51

блин, тя шо радовать, шо на каждый день готовить - никакой разницы)))

@ValeRiya · 17.07.2009, 09:51

Я тут недавно супер яичницу надумала.
Нужны.
кабачки, помидоры, яйца, масло растительное, майонез, специи и соль.

Обжарить кабачки кружочками, сверху на жеренные кабачки положить помидоры несколько минут поджарить под крышкой. Яйца смешать с майонезом специями и солью, залить овощи этим раствором и жарить до готовности.
Сама не ожидала получилось вкусненько и как быстро. мин 15 всего.

@Сбежавшая · 17.07.2009, 09:53

Цитата:

Сообщение от ValeRiya

Сама не ожидала получилось вкусненько и как быстро. мин 15 всего.

во, яичница - это одно из блюд, в котором я асс...тоже, как начну экспериментировать...уууух...аж слюни потекли

@Александр · 17.07.2009, 10:00

У меня Яичница - коронное блюдо!

Сало, колбаса, лук, помидоры, болгарский перец, морковь, сливочное масло, сыр, майонез - Вот это яичница. Готовить могу ее только на чугунной сковороде!!!

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра	Оценка этой теме
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид	Оценка этой теме:

Похожие темы
Тема	Автор
Альтернативная кулинария . давайте делиться рецептами подручных блюд . главное -сьедобность и доступность ингридиентов для приготовления . никаких -осетров , семг и авокадо....	костя федотов
Рукоделие и кулинария Тема для тех, кто любит готовить и занимается рукоделием. Если вы умеете фотографировать и описывать процесс изготовления, пишите, поделюсь как и где...	Кисточка
Кулинария глазами мужчин Кто что может готовить и что можно есть сутками...	Funm1LkMAN