Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 12.01.2012, 20:17   #46
Аватар для of`no`sense
Сообщений: 260
Очки репутации:
Адрес: Крытый Рынок
Доп. информация
По умолчанию

с перепоя крутая вещь!
of`no`sense вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 12.01.2012, 20:26   #47
Аватар для Shustoff
Сообщений: 112
Очки репутации: 13,204
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Украина Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Zmrzlina Посмотреть сообщение
Жаль, что нас никто не угостит(
Хотя с таранкой страшновато пробовать))
Нет ничего невозможного. Таранка продается на рынке. Правда, кубанская - дорогая! А другая сушеная рыба не подойдет точно. Я пробовал.
Картошку пожарить - вообще не проблема!



Добавлено через 8 минут
Не окрошка!:

+ Оффтоп
__________________
Мы слишком редко видимся, чтобы при встрече пить чай...
We are too rarely seen, that at meeting to drink tea...

Последний раз редактировалось в 22:49.
Shustoff вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 13.05.2012, 18:20   #48
Сообщений: 40
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Nordmen Посмотреть сообщение
Окрошка это святое.

Окрошка это -пища богов.

Летом в жару ,только окрошкой спасаешься.


Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от sanovna Посмотреть сообщение
бе... как можно ее есть?( разве только колбаску выловить?
Какая колбаса, окрошка должна быть на мясе. Поэтому у Вас и бе-е-е-е

Добавлено через 5 минут
Цитата:
Сообщение от Ya Посмотреть сообщение
А я вообще не понимаю,зачем класть в окрошку колбасу и картошку.С курицей будет гораздо вкусней,полезней,да и по цене курица дешевле,чем более-менее нормальная колбаса.
Хотя для меня этот вопрос такой же,как и с салатом Оливье-зачем класть туда ту же колбасу и картошку?Разве для того,чтобы выходило больше по количеству и сытнее.Если эта цель не стоит-то с курицей,свининой или говядиной гораздо вкуснее.
Согласна, только мясо, что в окрошку, что в оливье. Не давно решили вспомнить как это оливье с колбасой. Сделали, попробовали и выбросили.

Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от vladlen Посмотреть сообщение
Березовый квас - переброженный березовый сок (что-то, вроде так). Угощали в Черкасской области.
Еще его называют березовым шампанским
OlgaSA вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 13.05.2012, 18:39   #49
Сообщений: 37
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Окрошка вообще одно из самых вкусных блюд в мире. Только готовят её многие не правильно.

Надо засолить в рассоле, месяц выдержать, редиску, огурцы, и траву. Редиску не сырую класть.

И кефир с водой, а не квас. Но можно и с квасом. И с разными видами травы, с кинзой и так далее.

То есть, есть много видов окрошки.

Добавлено через 56 секунд
Ещё, надо чтобы рассол был очень солёным. Но не слишком.
Виталий Дмитриев вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 13.05.2012, 20:00   #50
Аватар для Petrovi4-77
Сообщений: 1,066
Очки репутации:
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

О-о-о, это как раз еда по нынешниму жаркому сезону... Обязательно на молочной сыроватке и обязательно с кусочками копченого мяса
__________________
ну...-быть добру!
Petrovi4-77 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 03.06.2012, 17:28   #51
Аватар для Ириин
Сообщений: 175
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Rouslan Посмотреть сообщение
та да, очень часто говорят "свыняча еда", "оливье с помоями"
Это, наверное, как оливками или маслинами, есть фанаты, а есть те, кто их терпеть не могут. Просто равнодушных нет
+ 100
каждый считает что именно его рецепт самое то , когда меня угощали окрошкой на лимонах или был вариант с мивиной , то у меня , а кому-то вкусняшка .
Ириин вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 03.06.2012, 17:42   #52
квантовий спостерігач
Аватар для Dr. Manhattan
Сообщений: 16,634
Очки репутации: 147,644
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

пробывал много вариантов, что только туда не лили не кидали , не понравилось, скорее всего дело в колбасе-варёнке которую я не ем и сыворотке которую я не очень пью , пиво это вообще зло. лучше салат овощной скушать с куском мяса.

Добавлено через 3 минуты
Цитата:
Сообщение от Виталий Дмитриев Посмотреть сообщение
Только готовят её многие не правильно.
Надо засолить в рассоле, месяц выдержать, редиску, огурцы, и траву. Редиску не сырую класть.


Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от of`no`sense Посмотреть сообщение
с перепоя крутая вещь!
похмелится? (навеянно предыдущим квотом где рекомендуют конститенцию выдержать месяц)
__________________
когнитивний космопсихіст
Dr. Manhattan вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 03.06.2012, 18:12   #53
Аватар для Ветла
Сообщений: 1,871
Очки репутации: 13,756
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от KETRIN Посмотреть сообщение
сейчас уже брезгую пробовать
Ого! Для меня странно как-то. Хотя тоже к окрошке с детства не приучена. Более того, первый раз когда попробовала, такой дрянью показалось. Уж потом поняла, что это хозяйка её готовившая так "расстаралась". Со временем пришла к выводу, что самая вкусная еда, и окрошка не исключение, та, что адаптированна под собственные вкусы.
Сама готовлю окрошечку в жару из домашних продуктов. Никакой колбасы, только мяско или кура, можно и без них. Заливаю кваском самолично приготовленным или сывороткой, оставшейся после изготовления творога,к ним непременно сметанка домашняя, иногда домашним йогуртом или свежеприготовленным кефиром заливаю. Ням... Ням..
Ветла вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 03.06.2012, 18:26   #54
Аватар для Ветла
Сообщений: 1,871
Очки репутации: 13,756
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Atelkin Посмотреть сообщение
Меня аж передернуло, когда я представил как это все готовится
А что так? Что вызвало сию реакцию?
Интересно бы узнать секретный рецепт Вашего дедушки, от которого Вас не передёргивало. Не поделетесь?
Ветла вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 05.06.2012, 13:57   #55
алкотрансеры
Аватар для Ржевский
Сообщений: 6,182
Очки репутации: 82,817
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от diverlin Посмотреть сообщение
не понравилось, скорее всего дело в колбасе-варёнке которую я не ем и сыворотке которую я не очень пью
я разные варианты пробовал. понравилось только из сыворотки с варенкой и овощами. с квасом/минералкой/мясом - не пошло

Добавлено через 3 минуты
Цитата:
Сообщение от Shustoff Посмотреть сообщение
30-50 г. (по вкусу) мягкого свиного подсоленного сала нарезать кубиками по 5-7 мм. Таким же образом и в том же объеме нарезать белый репчатый лук. Все это высыпать в глубокую тарелку и залить холодным подсоленным томатным соком
Ржевский вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 09.06.2012, 23:36   #56
Аватар для Poster Creator
Сообщений: 25
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Обожаю. Особенно на кефире. Холодную, в жаркую погоду. Ммммм...
__________________
афиши, буклеты, флаера, визитки, листовки, баннеры, логотипы, фирменный стиль
Poster Creator вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 09.06.2012, 23:51   #57
Аватар для Passion
Сообщений: 5,334
Очки репутации: 60,275
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Виталий Дмитриев Посмотреть сообщение
Надо засолить в рассоле, месяц выдержать, редиску, огурцы, и траву. Редиску не сырую класть.
а это точно будет окрошка???
__________________
Красота тела может привлечь, но лишь красота Души может удержать.
Passion вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 10.06.2012, 07:51   #58
Аватар для Leprecon
Сообщений: 16,963
Очки репутации: 221,385
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Passion Посмотреть сообщение
а это точно будет окрошка???
Какой-то из вариантов. Есть же "уха из петуха" и "борщ с карасями".
__________________
Моя толерантность заканчивается там, где начинается ваше быдлячество.
Leprecon вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 10.06.2012, 12:13   #59
Аватар для Passion
Сообщений: 5,334
Очки репутации: 60,275
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Leprecon Посмотреть сообщение
Какой-то из вариантов. Есть же "уха из петуха" и "борщ с карасями".
Уха без петуха вообще не уха)))
А вот чтобы окрошку в рассол да еще и на месяц - такого не слышала
__________________
Красота тела может привлечь, но лишь красота Души может удержать.
Passion вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 10.06.2012, 13:57   #60
Аватар для Leprecon
Сообщений: 16,963
Очки репутации: 221,385
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Passion Посмотреть сообщение
Уха без петуха вообще не уха)))
А на рыбалке где петуха брать?
Цитата:
Сообщение от Passion Посмотреть сообщение
А вот чтобы окрошку в рассол да еще и на месяц - такого не слышала
Я тоже.
__________________
Моя толерантность заканчивается там, где начинается ваше быдлячество.
Leprecon вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ




РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Какие конфеты вы любите?
Открываем заново тему.Какие конфеты Вы предпочитаете?Сладкоежки не спим!
Stalya
На какие вопросы вы больше всего не любите отвечать?
Какие для вас самые нелюбимые, неприятные вопросы?Или вопросы на которые вы не знаете как ответить?http://forum.od.ua/images/smiles_new/rolleyes.gif...
Анастасия
Кого вы из знаменитостей не любите?
Готов убить Тимати. Кумарит Билан.
Jexter
Любите ли вы отмечать праздники на работе?
Вот только что вернулся с корпоратива, отмечали день фирмы, шашлык-машлык, и т.п. :пиво: Заметил, уже сидя за столом всем коллективом, что некоторые...
[email protected]
Любите ли Вы Новый год?
Вопрос простой. Любите ли вы Новый Год? Да, нет... почему? Какое у вас настроение в декабре-январе?
Анастасия



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.