Окрошка! Любите?

@Omega_57 · 30.05.2014, 05:43

Цитата:

Сообщение от Kroyan

раньше только на квасе делал, теперь у кубанцов научился на айране со сметаной и миниралкой

На айране со сметанкой - супер! А с минералкой не пробовала, надо как нибуть замутить.

@Shustoff · 30.05.2014, 07:12

Повторю еще один рецепт:

Рецепт и название этого блюда я почерпнул в отрывном календаре еще в детстве. И с тех пор больше нигде не встречал упоминания о нем, хотя это блюдо, несмотря на простоту, могло бы украсить, наравне с окрошкой, летнее меню любого ресторана.
Итак, рецепт:
30-50 г. (по вкусу) мягкого свиного подсоленного сала нарезать кубиками по 5-7 мм. Таким же образом и в том же объеме нарезать белый репчатый лук. Все это высыпать в глубокую тарелку и залить холодным подсоленным томатным соком. Перемешать. Употреблять ложкой с хлебом, как окрошку, суп или борщ. По вкусу можно присыпать черным молотым перцем
Перед подачей можно украсить мелко порезанным укропом.
Очень вкусно и прекрасно освежает в летний зной! Великолепная альтернатива окрошке и свекольнику!
Приятного аппетита!

Подробней: http://www.doneckforum.com/forum154/...#ixzz33Alh0RBp

@батон · 31.05.2014, 07:01

Цитата:

Сообщение от @Shustoff

30-50 г. (по вкусу) мягкого свиного подсоленного сала нарезать кубиками по 5-7 мм. Таким же образом и в том же объеме нарезать белый репчатый лук. Все это высыпать в глубокую тарелку и залить холодным подсоленным томатным соком. Перемешать. Употреблять ложкой с хлебом, как окрошку, суп или борщ. По вкусу можно присыпать черным молотым перцем

Как то это меня смущает(хотя сало ем),надо попробовать,потом отпишусь!!

@пуля · 31.05.2014, 07:37

Летом хороша.

@mkw410 · 31.05.2014, 07:42

Однозначно да.
Но от варианта с квасом подташнивает - терпеть не могу квас.
А вот минералка с майонезом или сыворотка - очень хорошо.

@батон · 31.05.2014, 08:06

Цитата:

Сообщение от @mkw410

А вот минералка с майонезом или сыворотка - очень хорошо.

не,больше на курином бульоне!!!

@VL · 31.05.2014, 09:50

Цитата:

Сообщение от mkw410

Однозначно да.
Но от варианта с квасом подташнивает - терпеть не могу квас.
А вот минералка с майонезом или сыворотка - очень хорошо.

По вкусу и качеству, Квас разный бывает. Но классика -это кавас! иначе это уже и не окрошка вовсе, а некий эрзатц

@gregormichael · 31.05.2014, 09:55

Цитата:

Сообщение от @count64

делаем на сыроватке

На сыворотке наверное.

Жена делала пару раз на чём-то молочном, но не идёт у нас.

До оттъезда ели чаще.
Правда на квасе.

@VL · 31.05.2014, 10:06

Цитата:

Сообщение от батон

не,больше на курином бульоне!!!

Это уже суп какой то получается

@Межжин · 31.05.2014, 11:12

Цитата:

Сообщение от @VL

минералка с майонезом

это как то неполезно...

моя жена делает на кефире. вкус детсва

@~~kolokol~~ · 31.05.2014, 13:23

да,всем хороша окрошка. но не сытная она,ну всмысле на 3 часа хватает

@NikTe · 31.05.2014, 14:29

Цитата:

Сообщение от макs

Летом лучше всего окрошка

холодный борщ тоже норм

@VL · 31.05.2014, 14:40

Цитата:

Сообщение от kolokol

да,всем хороша окрошка. но не сытная она,ну всмысле на 3 часа хватает

Всё зависит от состава, да и летом аппетит не то, что зимой.

@Нюша1983 · 05.06.2014, 12:49

Люблю окрошку на кефире с копченой колбаской.

@Лика лисичка · 04.07.2014, 22:33

на квасу из белого хлеба ммммммммням

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра	Оценка этой теме
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид	Оценка этой теме:

Похожие темы
Тема	Автор
Какие конфеты вы любите? Открываем заново тему.Какие конфеты Вы предпочитаете?Сладкоежки не спим!	Stalya
На какие вопросы вы больше всего не любите отвечать? Какие для вас самые нелюбимые, неприятные вопросы?Или вопросы на которые вы не знаете как ответить?http://forum.od.ua/images/smiles_new/rolleyes.gif...	Анастасия
Кого вы из знаменитостей не любите? Готов убить Тимати. Кумарит Билан.	Jexter
Любите ли вы отмечать праздники на работе? Вот только что вернулся с корпоратива, отмечали день фирмы, шашлык-машлык, и т.п. :пиво: Заметил, уже сидя за столом всем коллективом, что некоторые...	[email protected]
Любите ли Вы Новый год? Вопрос простой. Любите ли вы Новый Год? Да, нет... почему? Какое у вас настроение в декабре-январе?	Анастасия