Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 1, средняя оценка - 4.00. (4.00 из 5.00) голосов - 1 Опции просмотра
Старый 18.01.2013, 15:53   #46
Аватар для езус
Сообщений: 1,345
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Расскажу как меня учили и готовили ПЛОВ друзья узбеки и таджики в средней Азии...

1) длинный рис замачивается в кипятке...
2) пока рис замачивается, режим мясо, лук, морковку...
3) берём казанок, наливаем подсолнечное масло, ставим на огонь...
4) бросаем в горячее масло мясо, сверху насыпаем и раскладываем слоем лук с морковкой...
5) посыпаем приправой для плова (лучше покупать у узбеков, в Донецке они продают)...
6) засыпаем рис, наливаем воду примерно на один-два пальца над рисом, солим...
7) варим под крышкой не размешивая примерно 20 минут, пробуем рис сверху если считаете что готово, накрываете сверху большим блюдом, переварачиваете выкладывая плов на блюдо не размешивая, мясо должно быть сверху.... приправы по вкусу, некоторые кладут неочищенные зубки чеснока и приправы в масло в самом начале приготовления...

главный секрет в том что бы раскалённое масло поджарило мясо с приправами, а потом после добавления воды ароматное масло поднялось с водой и смазало каждую рисинку и потом так же спустилось... от этого рис получается рассыпчатый и ароматный...
езус вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 18.01.2013, 15:58   #47
Аватар для мэриЛИН
Сообщений: 59
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

по поводу того, кто должен готовить плов, -так тот, у кого это лучше получается)
__________________
"Натуральная косметика www.naturemed.info"
мэриЛИН вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 22.04.2013, 18:29   #48
Сообщений: 19
Очки репутации:
Адрес: http://www.shopuk.if.ua/
Доп. информация
По умолчанию

А де купити нут?
Natka_J вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 24.04.2013, 09:02   #49
Аватар для Фараон
Сообщений: 18,384
Очки репутации: 112,081
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от езус Посмотреть сообщение
наливаем воду примерно на один-два пальца
Вода горячая?

Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от езус Посмотреть сообщение
бросаем в горячее масло мясо
Мясо все сразу ?Или кусочками по степенно?
Фараон вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 24.04.2013, 09:23   #50
Аватар для Маргинал
Сообщений: 441
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от езус Посмотреть сообщение
приправой для плова
Зира называется.
Цитата:
Сообщение от езус Посмотреть сообщение
лучше покупать у узбеков
Без разницы у кого брать, для плова зерна лучше. Если измельченная зира, то она должна быть коричневатого цвета, ржавого (сухая).

Глянул фёстпост от топикстартера, сказал спасибо, но готовить буду, как и готовил. Рецептом не поделюсь.

Добавлено через 1 минуту
Иллюстрировал изумительно кстати))
__________________
Опыт состоит из восприятий, восприятия делятся на впечатления (ощущения и эмоции) и идеи (воспоминания и образы воображения).
Маргинал вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 01.05.2013, 17:48   #51
Аватар для Irynako
Сообщений: 148
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

классный рецепт и фото! Спасибо!
Irynako вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.08.2013, 22:47   #52
Сообщений: 2
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Настоящий узбекский девзира в Гугле: Купить Дев-зира -- Проверен временем и множеством довольных людей
__________________
Продукты питания онлайн http://www.yammy.com.ua
Alex289 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 13.09.2013, 15:45   #53
Сообщений: 6
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

У меня свекровь в котелке такой плов готовит, просто пальчики оближешь)))
__________________
Zabavka-market.com.ua/info
Ольга Промская вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 24.01.2014, 15:15   #54
Сообщений: 23
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Вот не знаю, должен мужчина готовить плов или нет, но у нас в семье так получается, что муж его готовит лучше.
Megabysya вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 24.01.2014, 20:57   #55
Сообщений: 1
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Хороший рецепт плова, все расписано и красиво показано. Обязательно покажу мужу и попрошу чтобы приготовил. По нашему семейному укладу каждое воскресенье он готовит сам, а я отдыхаю. Прекрасно что есть такие форумы как этот, где можно найти рецептики и пообщаться. Также мы пользуемся сайтами рецептов, они тоже помогают внести разнообразие в приготовление повседневных и праздничных кушаний. Кроме того там много полезной информации и советов для хозяек.

Последний раз редактировалось в 20:28. Причина: реклама
Lenchaluna вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 24.01.2014, 20:58   #56
Позитивчик
Аватар для Aliran
Сообщений: 1,457
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Плов должин готовиць только мужик, патамушта у бабэ получится рис с мясам и приправаме.
Aliran вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 24.01.2014, 21:46   #57
Аватар для Lentochka
Сообщений: 1,872
Очки репутации:
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

4 страницы исписали, а где плов???
Где хоть один мужыг, приготовивший правильный плов и пригласивший на дегустацию?
Lentochka вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 24.01.2014, 21:49   #58
Позитивчик
Аватар для Aliran
Сообщений: 1,457
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lentochka Посмотреть сообщение
Где хоть один мужыг, приготовивший правильный плов и пригласивший на дегустацию?
Я люблю готовить плов, и казан качественный прикупил себе для этого. Прошлый раз готовил его на День рождения дедушки 4 дня назад. Всем понравилось.
Aliran вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 24.01.2014, 22:08   #59
Аватар для Lentochka
Сообщений: 1,872
Очки репутации:
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Aliran Посмотреть сообщение
Всем понравилось.
не знаю, я не пробовала, низачет!
Lentochka вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 24.01.2014, 22:11   #60
Позитивчик
Аватар для Aliran
Сообщений: 1,457
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lentochka Посмотреть сообщение
не знаю, я не пробовала, низачет!
Ну, так, у тибя фсе фпереди. Ты на сходко приходи! Если следующее сходко будит не в кофе-ресторане, то посидим, подумаем, что-нибудь придумаем.
Aliran вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ




РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Мужик на кухне - это нормально?
Вобщем была у меня одна знакомая пару месяцев назад. Познакомились в день выпускного вечера в школе. В это время мы были в компании а потом пошли в...
Banned User
Пора всерьез готовить снасти.
Совсем скоро заканчивается запрет на рыбалку в Украине и законно можно будет половить рыбку в любой водоемчике. Поэтому, пора вовсю готовиться к...
Yulia80
каждый мужик должен
КАЖДЫЙ МУЖИК ДОЛЖЕН: 1 ВЫПИТЬ ящик пива в один присест. В одиночку. 2 ЗАТЕЯТЬ драку в баре - с крушением мебели и битьем посуды. Выбраться...
pavber
Ты кто, мужик?? (тест)
Рекомендации: A. Внимательно прочтите вопросы. B. Реально представьте себе такую ситуацию. C. Выберите наиболее подходящий для вас вариант ответа....
Johnnie



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.