Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 17.01.2013, 16:54   #151
Любит Лилю !
Аватар для Nordmen
Сообщений: 7,440
Очки репутации: 193,574
Доп. информация
По умолчанию

32452

О сале написал какой то Н.Е. Пушкин хороший стишок.
Миниатюры
sam_4683.jpg  
__________________
Бандеровцы,"Вы мне ,гады ,ещё за Одессу ответите!"
Nordmen вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.01.2013, 00:21   #152
Аватар для Палладий
Сообщений: 327
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

изверги окоянные.начало 1го ночи.. жрать захотелось! хоть бы фотки постыдилсь вылаживать
__________________
Целую крепко, ваша Репка!
Палладий вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 16.03.2013, 19:59   #153
Сообщений: 22
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Только замороженное ем...
Павел87 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 01.04.2013, 11:34   #154
Аватар для Aqua
Сообщений: 53
Очки репутации: 5,624
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Павел87 Посмотреть сообщение
Только замороженное ем...
а смысл? шоб не пахло?
Aqua вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 01.04.2013, 11:48   #155
Сообщений: 52
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

С чесночком.. ммм..
Кабацюра вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 10.04.2013, 18:21   #156
Сообщений: 9
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Лучше всего кушать сало со свежим борщиком с чесночком в прикуску
mylnaya-lavka вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 21.04.2013, 13:37   #157
Аватар для Гайтана
Сообщений: 22
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Люблю сало с шоколадом)
Гайтана вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 22.04.2013, 10:25   #158
Аватар для Фараон
Сообщений: 18,384
Очки репутации: 112,081
Доп. информация
По умолчанию

А я люблю вареное сало.Может кто уже знает и я повторяюсь.....
Вот мой рецепт:
В небольшую кастрюльку (кастрюльку желательно сделать отдельно только для вареного сало) кладу два-три кусочка сало весом 100-150 гр.
Наливаю воду ,что бы покрылось сало.Сало достаю.А в воду кладу две-три столовых ложки соли и довожу до кипения.Затем в марлечку завязываю жменьку луковой шелухи и опускаю вместе с салом в кастрюльку.Сало варю минут 10-15.
Желательно сверху придавить чем нибудь,что бы сало не всплывало.
Снимаем кастрюльку с огня и оставляем сало на сутки в рассоле под гнетом.
Через сутки достаем сало и даем ему обтечь от воды.А в это время приготовим обмазку:чеснок давим в чесночнице и смешиваем с красным перцем.И этой смесью обмазываем сало,при помощи ножика со всех сторон,кроме шкурки.
Сало заворачиваем в чистую,белую тряпочку и кладем в холодильник на сутки.
Через сутки режем сало на тонкие кусочки и на черный хлебушек.
Из холодильника достаем.... ну и т.д.
П.С. Сало получается ну очень и очень вкусное!Единственный недостаток
сало надо сьесть в течении трех-четырех дней иначе оно за дубеет.
Приятного апетита!
Фараон вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 22.04.2013, 10:47   #159
Аватар для Лиля
Сообщений: 11,618
Очки репутации: 72,814
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Фараон Посмотреть сообщение
А я люблю вареное сало.
это супер! Только я еще приправу для сала(именно для сала) использую,она мне так нравится, хотя я и не люблю различные приправы.В следующий раз попробую приготовить по Вашему рецепту.
__________________
чем больше я узнаю людей, тем больше я люблю лошадей
Лиля вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 22.04.2013, 15:00   #160
Аватар для Leprecon
Сообщений: 16,963
Очки репутации: 221,385
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Просто в рассоле трое суток, а потом под гнет и ..... чеснок, перец, приправа..... Кому чего нравится. Кстати, не "дубеет".
__________________
Моя толерантность заканчивается там, где начинается ваше быдлячество.
Leprecon вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 22.04.2013, 15:02   #161
Аватар для Фараон
Сообщений: 18,384
Очки репутации: 112,081
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Leprecon Посмотреть сообщение
Кстати, не "дубеет".
Будем пробывать!Спасибо.
Фараон вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 22.04.2013, 15:05   #162
Аватар для Leprecon
Сообщений: 16,963
Очки репутации: 221,385
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Фараон, я так понял за рассол пояснять не надо.
__________________
Моя толерантность заканчивается там, где начинается ваше быдлячество.
Leprecon вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 22.04.2013, 15:55   #163
Аватар для Фараон
Сообщений: 18,384
Очки репутации: 112,081
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Leprecon Посмотреть сообщение
Фараон, я так понял за рассол пояснять не надо.
Если рассол отличный от того,что привел я.То конечно же надо пояснить и не только мне,а всем желающим.Плиз.
Фараон вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 22.04.2013, 18:11   #164
Аватар для Leprecon
Сообщений: 16,963
Очки репутации: 221,385
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Просто очень соленая вода. Кипятить не нужно. Думаю, как у тебя написано подойдет.
__________________
Моя толерантность заканчивается там, где начинается ваше быдлячество.
Leprecon вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 22.04.2013, 20:07   #165
Сообщений: 748
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от mylnaya-lavka Посмотреть сообщение
Лучше всего кушать сало со свежим борщиком с чесночком
C борщиком, конечно, да, но с борщиком и водочкой - да,да,да,да.......
__________________
www.shukach.com
granit вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ




РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Окрошка! Любите?
Окрошка тоже разная бывает... Как-то кефир ни там, ни в "борще" доверия не вызывает ) Выделено отсюда - ...
arven
Кого вы из знаменитостей не любите?
Готов убить Тимати. Кумарит Билан.
Jexter
Любите ли Вы Новый год?
Вопрос простой. Любите ли вы Новый Год? Да, нет... почему? Какое у вас настроение в декабре-январе?
Анастасия
Водка, Б-52, сало и пористый шоколад... ;)
Не умеем, украинцы научите... как можно выпить, и оставаться при свелой памяти=)))
Festival
Сало из Донецка (Россия)
Пограничники Луганской области задержали трех жителей Луганщины (двух женщин и мужчину), которые переносили через границу сумки с салом. ...
Александр



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.