Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 2, средняя оценка - 5.00. (5.00 из 5.00) голосов - 2 Опции просмотра
Старый 04.02.2014, 13:18   #61
Почетный легион
Аватар для Stewart
Сообщений: 2,004
Очки репутации: 31,783
Адрес: Алерт (Канада)
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от sanovna Посмотреть сообщение
напрягает

+ Оффтоп
__________________
__________________
__________________
Stewart вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 04.02.2014, 13:49   #62
Аватар для sanovna
Сообщений: 3,944
Очки репутации: 44,325
Доп. информация
По умолчанию


+ Оффтоп
sanovna вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 04.02.2014, 13:55   #63
Почетный легион
Аватар для Stewart
Сообщений: 2,004
Очки репутации: 31,783
Адрес: Алерт (Канада)
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от sanovna Посмотреть сообщение
а ты салаты постишь похвастаться или поделиться с окружающими рецептами

+ Оффтоп
__________________
__________________
__________________
Stewart вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 21.02.2014, 08:15   #64
Аватар для Sunny99
Сообщений: 1,077
Очки репутации: 13,293
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Мой любимый "Цезарь", быстро и вкусно. Это классический рецепт.
Сухарики (сама поджариваю, без приправ)
Листья салата.
Сыр.
Соус: 2 желтка, масло растительное, сок лимона (можно уксус), чеснок, соль, горчица (можно дижонскую, семенами).

Соус: взбиваю желтки 2 шт с маслом, как на майонез, масло добавляю по чуть-чуть. Когда загустеет, выжимаю сок лимона, чеснок, соль, горчица.

В салатницу рву руками листья салата, выливаю соус, перемешиваю, чтоб листья были полностью в соусе, добавляю сухарики, натираю сыр. И вуаля). Все, кто пробуют, забирают рецепт. Можно добавить курицу, но это на любителя)
__________________
Если тебе когда-нибудь захочется найти такого человека, который сможет одолеть любую, даже самую тяжелую беду и сделать тебя счастливым, ты просто посмотри в зеркало и скажи: «Привет»
Sunny99 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 24.02.2014, 09:56   #65
Аватар для skela131
Сообщений: 4,357
Очки репутации:
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Салат с маринованными шампиньонами и ветчиной

Нарезать ветчину и грибы соломкой, лук -полукольцами.
Смешать с салатными листьями и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
skela131 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 05.03.2014, 16:17   #66
Аватар для sanovna
Сообщений: 3,944
Очки репутации: 44,325
Доп. информация
По умолчанию

хочу незаезженный и опробованый рецепт овощного салата...
sanovna вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 06.03.2014, 12:37   #67
Аватар для Korlin
Сообщений: 176
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Списал с сайта webspoon.ru.
Салат из моркови с изюмом и апельсиновым соком.
Понадобится:
Апельсин- 1 шт.
Изюм тёмный- 1 горсть.
Лимон- 1 шт.
Масло оливковое- 2 ст.л.
Морковь- 2 шт.
Соль- щепотка.
Для салата понадобятся: морковь, апельсин, лимон, изюм и оливковое масло.

Из апельсина и лимона выжать сок.

Морковки очистить и натереть на крупной тёрке.

Соединить все ингредиенты, в конце заправить салат маслом.

И сразу же подавать свежим!


http://webspoon.ru/receipt/salat-iz-morkovi-s-izyumom

Последний раз редактировалось в 13:56.
Korlin вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 07.03.2014, 12:41   #68
Почетный легион
Аватар для Stewart
Сообщений: 2,004
Очки репутации: 31,783
Адрес: Алерт (Канада)
Доп. информация
По умолчанию

Салат мимоза

Ингредиенты:
Яйцо куриное (белки и желтки отдельно) — 5 шт
Лук (ошпаренный) — 1 шт
Горбуша (консервированная) — 1 бан.
Масло сливочное (по вкусу)
Сыр (сорт на ваше усмотрение)
Майонез (по вкусу)

Способ приготовления:
Салат состоит из 9 -ти слоев:

1. Белок - трем на крупной терке на дно тарелки
2. Сыр - трем на мелкой тeрке
3. Горбуша - берем 1 /2 часть из баночки и крошим ровным слоем на сыр
4. Майонез - ровно покрываем слой горбуши
5. Лук - порезанный кусочками и ошпаренный кипятком
6. Масло сливочное - трем на мелкой тeрке, желательно перед приготовлением его держать в морозилке
7. Горбуша - оставшаяся 1 /2 баночки
8. Майонез
9. Желток - на мелкой тeрке

__________________
__________________
__________________
Stewart вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 11.03.2014, 13:10   #69
Сообщений: 29
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Я люблю кальмаровый салатик.
Кальмары отварить в подсоленной воде, охладить, вынуть ость, нарезать мелкими кубиками. Отварные яйца измельчить, добавить к кальмарам, консервированную кукурузи туда же, зелёный лум мелко-мелко, черный молотый перец. Заправить майонезом. Кушать с ломтиками тостерного хлеба или батона, подсушенного в тостере.
Alessandrini вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 27.03.2014, 16:48   #70
Аватар для Пчелка_Майя
Сообщений: 56
Очки репутации:
Адрес: Ворошиловский р-н
Доп. информация
По умолчанию

салат "Румынский" очень вкусный
1. отварное филе курицы 300 г
2. морковь по-корейски 100-150 г
3. чернослив - 100 г
4. шампиньоны жареные - 300 г
5. свежий огурец порезать соломкой - 1-2 шт
6. майонез
все перемешать
__________________
Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла украшать мир
Пчелка_Майя вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 05.04.2014, 23:51   #71
Аватар для sanovna
Сообщений: 3,944
Очки репутации: 44,325
Доп. информация
По умолчанию

Копенгаген



филе рыбы вареное - 250 гр.
сладкий перец - одна шт.
помидоры - две шт.
авокадо - одна шт. (в последнее время заменяю авокадо в салатах не дозревшим бананом, но не в этом салате)
майонез - четыре столовых ложки
горчица готовая - одна столовая ложка
перец черный молотый по вкусу

Рыбу, перец, помидоры, авокадо нарежем мелкими кубиками. Для соуса майонез взобьем с горчицей и перцем.
Подготовленные ингредиенты салата соединим, заправим соусом и перемешаем.



Пысы. В оригинале рецепта был еще лук(репчатый) и зелень петрушки, но без них лучше. имхо
sanovna вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 06.04.2014, 00:21   #72
Сообщений: 223
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от sanovna Посмотреть сообщение
хочу незаезженный и опробованый рецепт овощного салата...
Салат с тунцом, например.
Нарезать и смешать: салат (романо или смесь салатов), огурцы, помидоры, сладкий лук, натереть морковку, маслины (или оливки) и баночку тунца в масле (или в с/с). Посолить, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом (модена).

Или другой
На тарелку выложить рукколу, порезать ее слегка ножницами (слишком крупные листья), сверху выложить клубнику тонкими дольками и посыпать поверх клубники кедровые орешки (очищенные, конечно же). Посолить (лучше крупной морской солью) и заправить оливковым маслом и бальзамиком.

Тоже мой любимый, но нужен специальный сорт салата - эскарола (кучерявый такой). Порезать салат, добавить зерна граната, посолить, заправить оливковым маслом и обычным уксусом (бальзамик тут не вкусно получается).
Няша вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 06.04.2014, 00:28   #73
Аватар для sanovna
Сообщений: 3,944
Очки репутации: 44,325
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Няша Посмотреть сообщение
Салат с тунцом, например. Нарезать и смешать: салат (романо или смесь салатов), огурцы, помидоры, сладкий лук, натереть морковку, маслины (или оливки) и баночку тунца в масле (или в с/с). Посолить, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом (модена).
да, классный.только я без морковки и оливок делаю.

Сообщение добавлено в 01:28

Цитата:
Сообщение от Няша Посмотреть сообщение
Тоже мой любимый, но нужен специальный сорт салата - эскарола (кучерявый такой). Порезать салат, добавить зерна граната, посолить, заправить оливковым маслом и обычным уксусом (бальзамик тут не вкусно получается).
ох..эксцентрично)
sanovna вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 06.04.2014, 00:54   #74
Сообщений: 223
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от sanovna Посмотреть сообщение

ох..эксцентрично)
Почему? Сочетание граната и уксуса дает кисло-сладкий вкус, плюс эта эскарола, у нее тоже вкус особый - отлично получается) ч в гостях попробовала - влюбилась в него просто, теперь часто готовлю.

Еще один в моей менюшке есть, но он с маянезиком
Смешать сыр (голландский, или маасдам - мягкий, короче)(трем на мелкой терке) с порубленным яйцом и мелко нарезанными креветками. Солим по вкусу, смешиваем с майонезом. При желании - потереть туда немного чеснока. И затем начиняем этой смесью половинки консервированных персиков. На тарелку, чтоб персики не скользили - выложить листья салата.
Няша вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 07.04.2014, 21:56   #75
Аватар для sanovna
Сообщений: 3,944
Очки репутации: 44,325
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Няша Посмотреть сообщение
Смешать сыр (голландский, или маасдам - мягкий, короче)(трем на мелкой терке) с порубленным яйцом и мелко нарезанными креветками. Солим по вкусу, смешиваем с майонезом. При желании - потереть туда немного чеснока. И затем начиняем этой смесью половинки консервированных персиков. На тарелку, чтоб персики не скользили - выложить листья салата.
креветки+еврейский салат+сладкие консервированные персики, а клубничку сверху, не?
ну чтоб наверняка))
sanovna вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ




РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.




Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.