Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 21.02.2016, 10:51   #61
Аватар для Фараон
Сообщений: 18,384
Очки репутации: 112,081
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @madam Посмотреть сообщение
я харчами не перебираю а рыбу, разную люблю
а похвастать,какая Вы крутая?
Ну как крендель из Лондона?
__________________
"..а ты всё время съезжаешь на мою личность..." (с)
Литвинец
Фараон вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 21.02.2016, 10:55   #62
Аццкий меломан
Аватар для Сева
Сообщений: 30,326
Очки репутации: 218,200
Адрес: город Лондон, ВВС
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Поэтому и торчите целыми днями на форуме!
Таки чукча детектед.
Фара, я как раз целыми "днями" работаю, поэтому и ем семгу, а не минтай.
Ты попутал, малыш.
__________________
Последний раз редактировалось завтра, в 24:59.
Сева вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 21.02.2016, 11:01   #63
Аватар для Фараон
Сообщений: 18,384
Очки репутации: 112,081
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Сева Посмотреть сообщение
поэтому и ем семгу, а не минтай.
Это прекрасно...Как сказал Суворов
"Бреши Пиши больше, чего их, нехристей, жалеть?"

...Воскресенье...молодой самец сидит дома...бегает по форуму и свистит что бабла не меряно....
__________________
"..а ты всё время съезжаешь на мою личность..." (с)
Литвинец
Фараон вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 21.02.2016, 11:05   #64
Аццкий меломан
Аватар для Сева
Сообщений: 30,326
Очки репутации: 218,200
Адрес: город Лондон, ВВС
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
...бегает по форуму и свистит что бабла не меряно...



@Фараон, опять же не так.
Не "бегаю", а лишь говорю, что есть.
В данном случае речь про рыбу.
Таки почему бы мне не сказать про то, на что я заработал, заметь не украл, не выпросил, а заработал.
Что в этом постыдного.
__________________
Последний раз редактировалось завтра, в 24:59.
Сева вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 21.02.2016, 11:43   #65
квантовий спостерігач
Аватар для Dr. Manhattan
Сообщений: 16,621
Очки репутации: 147,538
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию


+ Оффтоп
__________________
когнитивний космопсихіст
Dr. Manhattan вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 21.02.2016, 12:13   #66
Аццкий меломан
Аватар для Сева
Сообщений: 30,326
Очки репутации: 218,200
Адрес: город Лондон, ВВС
Доп. информация
По умолчанию

@синяк,
+ Оффтоп
__________________
Последний раз редактировалось завтра, в 24:59.
Сева вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 21.02.2016, 13:45   #67
Аватар для Набатова Мария
Сообщений: 3,764
Очки репутации: 20,707
Адрес: Москва
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Фараон Посмотреть сообщение
не-а....корюшка вкусненькая вяленая.К пиву!!!!
Вяленую ни разу не пробовала. А вот копченую а Питере покупала - сказка.

Сообщение добавлено в 15:45

Цитата:
Сообщение от @Фараон Посмотреть сообщение
За Советы,корюшка считалась не промысловой рыбой.Стоила дешевле наваги.
Не знаю, сколько она тогда стоила. Но опять же из Питера привозили знакомые мелкую корюшку и жарили её. Очень вкусно. А тут недавно купили достаточно крупную рыбку. не очень понравилась. Хотя, да дорогая была. Как ледяная примерно.
__________________
"Мы - русские, какой восторг!"(А.В.Суворов)
"У России есть только два верных союзника: её армия и флот" (Александр III)
Набатова Мария вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 13.10.2016, 21:06   #68
Аватар для Tuse
Сообщений: 46
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Селедочка маринованная пряная с лимонным соком.

Селедка - это полезное лакомство! Она содержит ценные Омега 3, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Селедка чрезвычайно полезна для клеток мозга, нормальной работы сердца и сосудов. Попробуйте засолить сами, ведь так намного вкуснее!
На 1 кг сельди возьмите
3 столовые ложки соли,
2 чайные ложечки сахара,
0,5 чайной ложки лимонной кислоты, а лучше лимонного сока по вкусу.
Добавьте черный перец горошком,
душистый перец,
растительное масло и 0,5 литра кипяченой воды.
Также можно добавить кружочки сырой моркови, порезанный колечками красный лук и лавровый лист. Очень красиво смотрится в стеклянной баночке!
Рыбку очистите, отрежьте хвост и плавники. Приготовьте маринад. Растворите в воде сахар, соль и лимонную кислоту или сок лимона. Все размешайте и залейте сельдь маринадом, поставив затем в холодильник на сутки.
Затем рыбу помойте под струей холодной проточной воды, нарежьте небольшими ломтиками и сложите в банку, приправив каждый слой специями и залив растительным маслом, добавив морковь, лаврушку и лук. Пусть еще немного постоит и пропитается. Селедочка пряного посола готова!
Можно мариновать тушку целиком, кусочками или свернутыми ломтиками филе.
Tuse вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 13.10.2016, 21:13   #69
Сообщений: 20,573
Очки репутации: 131,877
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Ты ж предупреждай,что из свежемороженной делается...
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 14.10.2016, 07:28   #70
Сообщений: 8
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @roam2 Посмотреть сообщение
Ты ж предупреждай,что из свежемороженной делается...
Так из свежей можно сделать только на море в Мурманске, на Камчатке, в Исландии или Норвегии.
Elegant вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 14.10.2016, 11:53   #71
Аватар для U-jin
Сообщений: 5,279
Очки репутации: 43,608
Адрес: Север
Доп. информация
По умолчанию

Хе из щуки. Собственный рецепт.
Щука до 1 кг.
Отделяю кости, оставляю филе. Режу на кусочки 1,5-2 см. Режу лук соломкой. Смешиваю добавляю соль,перец черный и красный, поливаю соком лайма(лимона).И в холодильник на два часа.
Морковку шинкую соломкой(как для корейского салата), терка специальная. Туда немного кориандра, немного специй как для морковки- по корейский,немного давленного чеснока,соли и перца-по вкусу(я острое люблю, больше добавляю). Потом немножко разминаю все это хозяйство и тоже в холодильник на пару часиков.
Потом смешиваю морковь со щукой и поливаю раскаленным подсолнечным маслом.
Даю остыть,охлаждаю.
Столько не выпить
__________________
Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще. (Коко Шанель)
U-jin вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 14.10.2016, 11:58   #72
Королевна
Аватар для korollina
Сообщений: 38,245
Очки репутации: 245,792
Доп. информация
По умолчанию

@U-jin, сырую не ем.
__________________
Lʼamitié est la patrie. Дружба — это родина(Вольтер)
korollina вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 14.10.2016, 12:01   #73
Аватар для vgik
Сообщений: 47,158
Очки репутации: 430,803
Адрес: ОМБР
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от U-jin Посмотреть сообщение
Хе из щуки. Собственный рецепт.
Щука до 1 кг.
Отделяю кости, оставляю филе. Режу на кусочки 1,5-2 см. Режу лук соломкой. Смешиваю добавляю соль,перец черный и красный, поливаю соком лайма(лимона).И в холодильник на два часа.
Морковку шинкую соломкой(как для корейского салата), терка специальная. Туда немного кориандра, немного специй как для морковки- по корейский,немного давленного чеснока,соли и перца-по вкусу(я острое люблю, больше добавляю). Потом немножко разминаю все это хозяйство и тоже в холодильник на пару часиков.
Потом смешиваю морковь со щукой и поливаю раскаленным подсолнечным маслом.
Даю остыть,охлаждаю.
Столько не выпить
Кто хочет познакомиться с EUSRONGYLIDES ,добро пожаловать как предлагает этот оккупант.

Сообщение добавлено в 13:01

Цитата:
Сообщение от korollina Посмотреть сообщение
@U-jin, сырую не ем.
Правильно!
vgik вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 14.10.2016, 12:06   #74
Аватар для U-jin
Сообщений: 5,279
Очки репутации: 43,608
Адрес: Север
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @korollina Посмотреть сообщение
@U-jin, сырую не ем.
А я люблю. Хотя если рыбу в кислоте от лимона или уксуса подержишь, какая она уже там сырая.
А сырую надо есть или нельму или муксун или стерлядь. Они не опистархозные.
Вот берешь замороженную, снимаешь шкуру(как чулок). Мясо бело-розоваттое... Тешешь тонкими ломтиками,потом макаешь в смесь соли с черным перцем... Во рту тает... А если еще под студеную водочку... до с черным хлебушком свежим....
__________________
Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще. (Коко Шанель)
U-jin вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 14.10.2016, 12:08   #75
Королевна
Аватар для korollina
Сообщений: 38,245
Очки репутации: 245,792
Доп. информация
По умолчанию

@U-jin, нееее)
я и суши не ем
__________________
Lʼamitié est la patrie. Дружба — это родина(Вольтер)
korollina вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ




Метки
рецепты, рыба

РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Простые обычные блюда
захотелось приготовить что-то новенькое, но простое, чтобы не нужно было искать специальный сорт сыра и покупать всякие каперсы. Ну борщ, суп с...
CHeeebox
Мальки рыбы
Хочу купить малька таких видов рыб (карп лещ амур судак щука толстолобик) кто знает где и по какой цене подскажите.
Лесник
Детские блюда.Выкладываем свои фоторецепты!
Я начну....и вот мой фоторецепт. Осьминожки)) Для приготовления нам нужны детские сардельки и спагетти. Сардельки нарезаем кусочками,спагетти...
skela131
Запрет на вылов рыбы 2011
Наконец-то вышел приказ о нерестовом запрете на вылов рыбы. Сроки установлены с 1 апреля по 13 июня 2011. Кому интересно узнать...
Yulia80



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.