Блюда из рыбы

@roam2 · 06.05.2017, 21:30

Цитата:

Сообщение от @Фараон

К рыбе был испечен рыбный пирог из консервированной сайры

Пирог с консервами...Я фигею с этих рузких...
вы шо там,совсем оголодали?

@Михаило · 06.05.2017, 21:33

хоки....аргентинская треска....вещь просто шикарная.... из замороженного есно....
А так.... пошел - наловил щучек штук пять по кг..... купил в кагазине селедки или ментая....сделал пару наваров из этой требухи - выбросил....потом кортошечку, лучек и щучку.... Уха вне костра - самая лучшая.... Хотя конечно уху надо готовить на природе.... и лучше первые навара три делать на чехони....

@roam2 · 06.05.2017, 21:41

Цитата:

Сообщение от @Михаило

хоки....аргентинская треска....вещь просто шикарная.... из замороженного есно....
А так.... пошел - наловил щучек штук пять по кг..... купил в кагазине селедки или ментая

Хоки-это макруронус...из него треска,как из меня африканец...
В 70х годах отец ездил в командировки в Иркутскую область-экскаваторы нашего завода собирал и запускал в работу.Обратно зачастую на поезде Владивосток-Москва.Ну и рассказывал-ехал с рыбаками.Что ловите-та вы не знаете, она на рыбную муку идет,не пищевая...Минтай...
Я впервые в армии году в 75 увидел...

@пушистик · 06.05.2017, 21:46

Цитата:

Сообщение от @Фараон

Только рис!!!

ни за фто..
протестую!!!

Сообщение добавлено в 21:46

Цитата:

Сообщение от @roam2

Пирог с консервами.

смешной ты..
а салаты с рыбной консервой-исключительно украинской блюдо?
Да в Украие нет никого кто бы не делал такой салат..
оголодали наверное..

@Петросянко · 07.05.2017, 05:15

Цитата:

Сообщение от @roam2

пирог из консервированной сайры
Пирог с консервами...Я фигею с этих рузких...
вы шо там,совсем оголодали?

В АТБ сайра вчера была по 80. не так уж и дешево

Сообщение добавлено в 05:55

Цитата:

Сообщение от @пушистик

Да в Украие нет никого кто бы не делал такой салат..

Никого, кроме моей тещи, жены, матери, бабушки, тетки, дядины и прочих кузин. никто никогда не делал пирогов из консервированной рыбы.

Сообщение добавлено в 05:56

Цитата:

Сообщение от @Фараон

с укропчиком.

так ты теперь наш?

Сообщение добавлено в 06:15

+ Оффтоп

У меня где-то была книга советская еще "блюда из рыбы". Ну, примитивная такая, для дешевых рабочих столовых. Хотя, даже улитки там упоминались, но судя по описанию, сам аФФтор этих улиток в глаза не видел и передрал рецепт откуда то из иносранной литературы:-)

@Михаило · 07.05.2017, 09:06

Цитата:

Сообщение от @roam2

Что ловите-та вы не знаете, она на рыбную муку идет,не пищевая...Минтай...

невнимательно вы читаете...я и указал....что навар из такой рыбы и делается....варится а потом выбрасывается, новая партия закидывается и опять выбрасывается....и уж потом....лучек, картошечка и шучка....

Цитата:

Сообщение от @roam2

Хоки-это макруронус...из него треска,как из меня африканец...

макрурусовые(лат. Macrouridae) — семейство морских глубоководных лучепёрых рыб отряда трескообразных.
У менч товарищ есть....тоже украинец....родился в Судане....родители там в посольстве работали....так что он в некотором роде африканец.... Короче ты не одинок!!!

@пушистик · 07.05.2017, 09:21

Цитата:

Сообщение от @Петросянко

никто никогда не делал пирогов из консервированной рыбы.

я тоже не делала, но собираюсь..
хотя речь то шла о салате с консервой..

Цитата:

Сообщение от @пушистик

Да в Украие нет никого кто бы не делал такой салат..

да, и еще..
я вот многого еще не готовила и многого еще не едала..
но это не значит что я оголодала..просто не знала рецепт и не пробовала.
Всего лишь, это так просто..

@пушистик · 12.05.2017, 19:47

Купила рыбу..
собралась запекать.
рецепт дали:
На часов 6 залейте соевым соусом и терияками.
Только с соусом не переборщите, а то сильно солёная в итоге будет.
И после мариновки в фольгу и в духовочку. В конце запекания, минут за 10,
посыпьте перцем. В идеале белым, но тут уж какой будет. Рыбка сочнейшая получается!
Забыл... Рыбку в этой смеси надо либо накрыть крышкой, по возможности герметично или пищевой плёнкой замотать.
Она должна всё это время мариновки "дышать" соевым соусом и терияками.(с)
Ну и на холод, естественно.

Сева · 12.05.2017, 20:14

@пушистик, рыба какая?

@пушистик · 12.05.2017, 20:38

Цитата:

Сообщение от @Сева

рыба какая?

обычная скумбрия.

только не начинай ерничать.

@roam2 · 12.05.2017, 21:08

Цитата:

Сообщение от @пушистик

а салаты с рыбной консервой-исключительно украинской блюдо

с рыбной консЭрвой...Ты ещё про салат из крабовых палочек или консервированной кукурузы вспомни...Давно эта фигня появилась?И откуда?Готовить нужно из ПРОДУКТОВ...
А супчик из кильки в томате-то с голодухи в общаге готовят...

Сообщение добавлено в 22:08

Цитата:

Сообщение от @пушистик

соевым соусом и терияками.

Терияки сам на основе соевого соуса...Кто тебя такими экзотическими рецептами снабжает?...
ЗЫ Донской он канэшно на востоке, но не до такой же степени...

@пушистик · 13.05.2017, 09:36

Цитата:

Сообщение от @roam2

А супчик из кильки в томате-то с голодухи в общаге готовят..

Ну вот откуда в тебе такой снобизм?

я про супчик не знаю-в общаге не жила, нет у меня такого как у тебя опыта.
А про салат из сайры-наслышана и сама готовила
Кстати, что ты имеешь против сладкой консервированной кукурузы?

@Половинка солнца · 26.07.2017, 19:56

Рыбку в мясорубочку перчик соль рулетиком. и в духовку 25-30 минут. соус сметанно-сырный )

@Oсень · 26.07.2017, 19:58

Цитата:

Сообщение от @Половинка солнца

перчик соль рулетиком

это как?

@Половинка солнца · 27.07.2017, 09:03

Цитата:

Сообщение от Oсень

это как?

Ну запятых не хватает)

Рыбку пропускаем мясорубочку (лучше пару раз чтоб мелкие косточки не мешались ), солим, перчим. По вкусу. Выкладываем на пергамент или пищевую пленку. Сворачиваем в рулетик. И в духовочку ля запекания температура 180 градусов. 25-30 минут. Подавать с белым вином. На гарнир рис, пюре картофельное, или салат из свежих овощей. На выбор.

Приятного аппетита

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра	Оценка этой теме
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид	Оценка этой теме:

Похожие темы
Тема	Автор
Простые обычные блюда захотелось приготовить что-то новенькое, но простое, чтобы не нужно было искать специальный сорт сыра и покупать всякие каперсы. Ну борщ, суп с...	CHeeebox
Мальки рыбы Хочу купить малька таких видов рыб (карп лещ амур судак щука толстолобик) кто знает где и по какой цене подскажите.	Лесник
Детские блюда.Выкладываем свои фоторецепты! Я начну....и вот мой фоторецепт. Осьминожки)) Для приготовления нам нужны детские сардельки и спагетти. Сардельки нарезаем кусочками,спагетти...	skela131
Запрет на вылов рыбы 2011 Наконец-то вышел приказ о нерестовом запрете на вылов рыбы. Сроки установлены с 1 апреля по 13 июня 2011. Кому интересно узнать...	Yulia80