Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 30.06.2017, 14:23   #271
Аццкий меломан
Аватар для Сева
Сообщений: 30,326
Очки репутации: 218,200
Адрес: город Лондон, ВВС
Доп. информация
По умолчанию

@korollina, у него жена Хозяин.
Шо прикажет, то и будет варить.
__________________
Последний раз редактировалось завтра, в 24:59.
Сева вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 30.06.2017, 14:24   #272
з о л о т а я
Аватар для Oсень
Сообщений: 3,270
Очки репутации: 30,235
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @korollina Посмотреть сообщение
это чересчур)
зато мясо мягкое и легко отделяется от кости, если таковая имеет место быть...
я вообще забываю о бульоне... поставила на махонький огонь, и нехай он себе преет
в своё удовольствие,
а это и полдня может занять
зато прозрачность и цветовая гамма греют душу, сердце и... желудок
__________________
Осенний парк терял свою листву, что стала для души моей постелью.
Раскрасила я жёлтой акварелью свою судьбу... (Тим31)
Oсень вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 30.06.2017, 14:26   #273
Аццкий меломан
Аватар для Сева
Сообщений: 30,326
Очки репутации: 218,200
Адрес: город Лондон, ВВС
Доп. информация
По умолчанию

@Oсень, скороварка рулит.
Сейчас там много опций.
И не говори, что бульон не тот.
Я знаток бульонов.
__________________
Последний раз редактировалось завтра, в 24:59.
Сева вне форума  
Ответить с цитированием
Пользователь сказал Фууу! - за это бесполезное сообщение:
Хрум (30.06.2017)
Старый 30.06.2017, 19:03   #274
Аватар для Дядюшка Хйу
Сообщений: 503
Очки репутации: 5,859
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Oсень Посмотреть сообщение
полдня может занять
получится холодец
__________________
и с тех пор он стал показывать человеку только такие фокусы, которые захватывают все его внимание целиком
Дядюшка Хйу вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 30.06.2017, 19:22   #275
Аватар для alles gut
Сообщений: 64
Очки репутации: 678
Адрес: киев
Доп. информация
По умолчанию

люблю, иногда, куринный бульйон с сухариками.
alles gut вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 30.06.2017, 19:48   #276
з о л о т а я
Аватар для Oсень
Сообщений: 3,270
Очки репутации: 30,235
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Дядюшка Хйу Посмотреть сообщение
получится холодец
ни разу не получился, видно, я неумёха в этом плане...

Цитата:
Сообщение от @Сева Посмотреть сообщение
скороварка рулит
я честно пыталась приучить себя к скороваркам, пароваркам, тостерам и прочей кухонной
технике... не получилось! по старинке как-то вкуснее, имхо
__________________
Осенний парк терял свою листву, что стала для души моей постелью.
Раскрасила я жёлтой акварелью свою судьбу... (Тим31)
Oсень вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 30.06.2017, 19:51   #277
Аццкий меломан
Аватар для Сева
Сообщений: 30,326
Очки репутации: 218,200
Адрес: город Лондон, ВВС
Доп. информация
По умолчанию

@Oсень, не.
Ты все в кучу смешала, поэтому ты скороварки не видала.
Оченна нужный предмет кухонной утвари.
__________________
Последний раз редактировалось завтра, в 24:59.
Сева вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 30.06.2017, 19:51   #278
Аватар для alles gut
Сообщений: 64
Очки репутации: 678
Адрес: киев
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Oсень Посмотреть сообщение
по старинке как-то вкуснее, имхо
истинно так, а на углях так и вообще смак.
alles gut вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 30.06.2017, 20:13   #279
Сообщений: 20,573
Очки репутации: 131,877
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Фараон Посмотреть сообщение
Бульон получится прозрачный,золотистого цвета.
Кулинары,в рот вам дышло...Оттяжка бульона-никто не слышал? Хоть какой мутный можно осветлить...
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 30.06.2017, 20:16   #280
з о л о т а я
Аватар для Oсень
Сообщений: 3,270
Очки репутации: 30,235
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @roam2 Посмотреть сообщение
Кулинары,в рот вам дышло..
кулинар, который довёл бульон до мутности - не кулинар!
никакая оттяжка не реабилитирует утерянную репутацию
__________________
Осенний парк терял свою листву, что стала для души моей постелью.
Раскрасила я жёлтой акварелью свою судьбу... (Тим31)
Oсень вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 30.06.2017, 20:16   #281
Аццкий меломан
Аватар для Сева
Сообщений: 30,326
Очки репутации: 218,200
Адрес: город Лондон, ВВС
Доп. информация
По умолчанию

@alles gut, теперь прикинь насколько вкусней был суп из мамонта у неандертальцев.
Конечно же вкусней.
__________________
Последний раз редактировалось завтра, в 24:59.
Сева вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 30.06.2017, 20:19   #282
Сообщений: 20,573
Очки репутации: 131,877
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Oсень Посмотреть сообщение
кулинар, который довёл бульон до мутности - не кулинар!
никакая оттяжка не реабилитирует утерянную репутацию
Нефиг подсматривать во время процесса производства...на столе оценивать будешь
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 30.06.2017, 20:28   #283
з о л о т а я
Аватар для Oсень
Сообщений: 3,270
Очки репутации: 30,235
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @roam2 Посмотреть сообщение
Нефиг подсматривать во время процесса производства.
ни разу не подсматриваю... а что это даст? да и сглазить можно...
сделала маленький огонь и пошла себе заниматься чем-то иным...
бульон любит одиночество
__________________
Осенний парк терял свою листву, что стала для души моей постелью.
Раскрасила я жёлтой акварелью свою судьбу... (Тим31)
Oсень вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 30.06.2017, 20:32   #284
Сообщений: 20,573
Очки репутации: 131,877
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

а скороварка-бомба вещь...сокращает время готовки в разы.У меня с 60х годов,венгерская,матушка покойная ещё покупала...
Зимой поменял резиновую прокладку на крышке...и ещё 50 лет прослужит
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 30.06.2017, 20:36   #285
Аццкий меломан
Аватар для Сева
Сообщений: 30,326
Очки репутации: 218,200
Адрес: город Лондон, ВВС
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
...да и сглазить можно..
@Oсень, что я хочу сказать в данном разделе, а точней привести пример.
Твердо уверен, что при готовке пищи важен настрой ея готовящего.
Как пример.
Моя матушка отлично солит огурцы.
Не сочтите за какой то юмор- це действительно так.
Ибо их уплетают за обе щеки и теща, и все кому она с моей подачи их предлагает.
Шоб вы думали, матушка от чистого сердца всем расскзала, написала, лично теще и жене показала- как она это делает.
Итог: конечно с моего дегустаторского взгляда- близко.
Но не то.
Еще раз: видимо при готовке что то не так.
__________________
Последний раз редактировалось завтра, в 24:59.
Сева вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ




Метки
рецепт, совет, суп

РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Бисер) схемы, советы, обучение)
ну что девушки) вот я и завелась у вас на форуме):D теперь буду вашим кладезем знаний по бисеру) ( а по нему я знаю ооочень много, поверьте) так...
Ligadema
Житейские советы.
Не скажу, что все, что я увидел, применимо и приемлемо, как на мой взгляд. Но решил поделиться, вдруг кому-то будет полезно:...
Osama
Покупка автомобиля-советы
Братцы,подскажите,на что глядеть при покупке АВТО,в первую очередь??(чтобы не ЛО*ануться??):dx:
Shustovos



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.