Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 1, средняя оценка - 5.00. (5.00 из 5.00) голосов - 1 Опции просмотра
Старый 24.02.2016, 20:26   #706
Аватар для madam
Сообщений: 2,204
Очки репутации: 20,226
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @НикБРС Посмотреть сообщение
Ну и из практики могу сказать,у меня друг ест овсянку лет 15 уже постоянно по утрам,

+ Оффтоп
madam вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 24.02.2016, 20:44   #707
Аватар для НикБРС
Сообщений: 15,479
Очки репутации: 132,245
Адрес: Россия,г.Владимир
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от madam Посмотреть сообщение
+ Оффтоп

+ Оффтоп
__________________
Не так благотворна истина, как зловредна её видимость.Франсуа де Ларошфуко
НикБРС вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 24.02.2016, 20:50   #708
NO TIME TO DIE
Аватар для James Bond
Сообщений: 12,600
Очки репутации: 188,939
Адрес: UK. London. West End.
Доп. информация
По умолчанию

масука по критски
__________________
Ukrainischeland über alles,
Über alles in der Welt!
James Bond вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 25.03.2016, 09:13   #709
Аватар для Фараон
Сообщений: 18,384
Очки репутации: 112,081
Доп. информация
По умолчанию

Сюда что ли написать...Кароче,"у нас с друзьями традиция" (с) ходить в сауну по четвергам.Вот и вчера ходили.Так что желание моих "доброжелателей" было исполнено и я сходил в "баню"!
После сауны,был "творческий " вечер.На вечере были представлены салат из капусты с морковкой,бутерброды с килькой и чашушули!
Салат и капусты обычное дело,как обычно соль,сахар,уксус и пахучая олия.
Бутербродики были приняты на ура.Черный хлеб ,бородинский,был обжарен на сухой сковородке.Затем сверху смесь сливочного масла с укропом и небольшим количеством горчицы.На масло мелконарезанный лук маринованный сахаром и лимонным соком.По верх лука эллипс свежого огурца.На огурец тушка распластанной кильки,слайсик вареного яйца и ломтик лимона.Все обалдели.
Несколько слов о разделки кильки.После того как кильку обезглавили и прочистили внутреннюю часть.Пальцами распластываем кильку по середине в зоне хребта.Продавливаем от того места где была голова и желательно до хвостика.После этого в середине захватываем хребет и осторожно вынимаем вместе с хвостиком..
Чашушли делал вот поэтому рецепту:
Правда ввел туда некоторые коррективы.Дело в том,что я уже третий раз готовил это блюдо.Первый раз из говядины,второй раз из телятины.И оба раза мясо получилось жестковата,даже из телятины.
Поэтому я в этот раз приобрел лопаточную часть хрюшки,не жирную.
Перец болгарский не использовал,хотя и был в наличии замороженный.Просто один из присутствующих не ест болгарский перец.
Вместо свежих помидор,использовал консервированный помидоры в собственном соку.
Вместо веточки розмарина использовал сухой из пакетика.
Получилось супер!!!Вкус тот же что однажды ели в грузинском ресторане!
__________________
"..а ты всё время съезжаешь на мою личность..." (с)
Литвинец
Фараон вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 4 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 25.03.2016, 09:47   #710
Аватар для Кот Никанет
Сообщений: 2,346
Очки репутации: 6,779
Доп. информация
По умолчанию

У меня был товарищ, кстати, украинец.. Бывало с ним отварим картошки в мундире, нарежем сальца с прослоичкой.. Ну там зелень, само собой.. И бутылка водки во главе стола.. Сидим, болтаем, выпиваем..
Нет ничего вкусней, особенно в дружной компании и под хорошее настроение..
.................................................. ..
Разве тока ёжики под черничным соусом..
Кот Никанет вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 30.03.2016, 18:42   #711
Сообщений: 3,499
Очки репутации: 38,262
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

@Фараон,
Чашашули можно сделать из куриной грудки?
А сколько вы кладете лука и как его режете?
Это важно))
Irеnе вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 30.03.2016, 19:11   #712
Аватар для Набатова Мария
Сообщений: 3,764
Очки репутации: 20,707
Адрес: Москва
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Фараон Посмотреть сообщение
третий раз готовил это блюдо.Первый раз из говядины,второй раз из телятины.И оба раза мясо получилось жестковата,даже из телятины.
Грузины готовят мясо в казане. Говорят, что иначе будет сухим.
__________________
"Мы - русские, какой восторг!"(А.В.Суворов)
"У России есть только два верных союзника: её армия и флот" (Александр III)
Набатова Мария вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 4 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 31.03.2016, 08:13   #713
Аватар для Фараон
Сообщений: 18,384
Очки репутации: 112,081
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Vredinka Посмотреть сообщение
Чашашули можно сделать из куриной грудки?
А сколько вы кладете лука и как его режете?
Это важно))
Я из куриной грудки не пробовал.Думаю это не очень. Все ж таки грудка постновата.
Лук режу полукольцами,беру достаточное количество.Основной смак блюду придают аджика,хмели-сугнли и свеженарезанная зелень.Именно это и определяет основные вкусовые качества чашашули."Соус" получается и не густым и не жидким,а в самый раз.
П.С.Из Куринных грудок,я бы рекомендовал пожарские котлеты.Это вещь!И обязательно с грибной подливкой иначе будет не полный букет вкусов.

Цитата:
Сообщение от @Набатова Мария Посмотреть сообщение
Грузины готовят мясо в казане. Говорят, что иначе будет сухим.
Я делаю в котелке типа казана.Сухим ни разу не было.Было жестковато.А со хрюшкой самое то!

Сообщение добавлено в 09:13

Цитата:
Сообщение от @Фараон Посмотреть сообщение
Лук режу полукольцами
Прошу прощения,не полукольцами,а "перьями",как в ролике.
__________________
"..а ты всё время съезжаешь на мою личность..." (с)
Литвинец
Фараон вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 31.03.2016, 08:15   #714
Сообщений: 2,188
Очки репутации: 23,629
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Кот Никанет Посмотреть сообщение
У меня был товарищ, кстати, украинец..
После института работал под Харьковом, в общежитии познакомился с выпускником из Винницкой области, как то к нему приехал брат, пригласили меня, на столе бутыль с самогоном, банка со смальцем, лук репчатый и буханка черного хлеба. А ты говоришь ежики
Timoti вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.03.2016, 08:16   #715
Аццкий меломан
Аватар для Сева
Сообщений: 30,326
Очки репутации: 218,200
Адрес: город Лондон, ВВС
Доп. информация
По умолчанию

@Фараоша, в твоем возрасте вредно кушать столько мяса, только кашки и супчики протертые.
__________________
Последний раз редактировалось завтра, в 24:59.
Сева вне форума  
Ответить с цитированием
Пользователь сказал Фууу! - за это бесполезное сообщение:
пушистик (04.04.2016)
Старый 31.03.2016, 08:16   #716
Сообщений: 2,188
Очки репутации: 23,629
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Фараон Посмотреть сообщение
Было жестковато
Скорее дело в качестве говядины
Timoti вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 31.03.2016, 13:01   #717
Сообщений: 3,499
Очки репутации: 38,262
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

@Фараон,

А я люблю постноватое, жирное вредно.
Irеnе вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.03.2016, 13:40   #718
Аватар для Фараон
Сообщений: 18,384
Очки репутации: 112,081
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Vredinka Посмотреть сообщение
А я люблю постноватое, жирное вредно.
"Во вкусах нам ни кто не указчик,один любит арбуз,другой свинной хрящик!"
__________________
"..а ты всё время съезжаешь на мою личность..." (с)
Литвинец
Фараон вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 04.04.2016, 10:22   #719
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,831
Очки репутации: 234,097
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Vredinka Посмотреть сообщение
вредно.
Вредным вредно все вредное..

мое любимое блюдо...пицца


мы так мало о ней тут говорим.. считают ее быстроприготовляемой или не совсем блюдом?
пушистик вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 04.04.2016, 12:29   #720
Аватар для митрик
Сообщений: 21,719
Очки репутации: 139,293
Адрес: В моём городе живут"Лучшие геноциды страны"
Доп. информация
По умолчанию

Селёдка под шубой.
Селёдка"иваси",хоть сегодня и редкость.
__________________
Отступать некуда-позади Москва.
митрик на форуме  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Ответ




Метки
блюдо

РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Откуда произошли евреи у кого какое мнение?
Как вы думаете?
езус
Любимое слово или выражение?
Какое слово или выражение вы чаще всего употребляете?Какие слова-паразиты водятся в вашем словарном запасе? Я часто говорю-ЖЕСТЬ!!!!Или отвечаю...
skela131
Безумие в вашей жизни, какое оно?
Есть ли в вашей жизни безумные, внезапные, абсолютно вам не свойственные поступки? Мне кажется, сам факт того, что вообще в голову пришла идея ...
skela131
Ваше любимое блюдо?)
куча у нас опросов всяких) давайте еще один: Ваше любимое блюдо? мой ответ: шашлык и окрошка на квасе)
Neurox
У кого какое железо?
Обсуждаем персональные компьютеры пользователей :) У кого какое железо.
-=GadZZillA=-



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.