Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 16.02.2015, 20:01   #1
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,759
Очки репутации: 232,135
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию Масленица 2015: Необычные блюда с использованием блинов

Рецепты на Масленицу не могут обойтись без блинов.

Масленица в Украине начнется сегодня и продлится до 22 февраля. Традиционным блюдом для этого праздника являются блины, как сладкие, так и соленые. Рецептов блинчиков существует огромное множество, но у каждой хозяйки наверняка имеется свой, особенно полюбившийся рецепт.
Существует большое количество интересных рецептов с использованием классических тонких блинчиков, из которых можно приготовить прекрасные десерты, соленые закуски и даже роллы.
1. Блинный торт с заварным кремом, яблоками и корицей
Для приготовления такого торта понадобится:
10-15 блинчиков
500 грамм яблок
30 гр сливочного масла
сахар
корица
классический заварной крем
Заранее испечь блины и приготовить заварной крем. Яблоки нарезать мелкими кубиками и протушить на сковороде с добавлением сливочного масла, сахара и корицы в течение 5-10 минут (зависит от сорта).
При сборке торта каждый блинчик промазывать кремом, на верхний блинчик, также промазанный, выложить уже остывшие яблоки. Поставить в холодильник на 3-4 часа для пропитки.
пушистик вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 16.02.2015, 20:08   #2
Сообщений: 430
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от пушистик Посмотреть сообщение
Рецепты на Масленицу не могут обойтись без блинов.

Масленица в Украине начнется сегодня и продлится до 22 февраля. Традиционным блюдом для этого праздника являются блины, как сладкие, так и соленые. Рецептов блинчиков существует огромное множество, но у каждой хозяйки наверняка имеется свой, особенно полюбившийся рецепт.
Существует большое количество интересных рецептов с использованием классических тонких блинчиков, из которых можно приготовить прекрасные десерты, соленые закуски и даже роллы.
1. Блинный торт с заварным кремом, яблоками и корицей
Для приготовления такого торта понадобится:
10-15 блинчиков
500 грамм яблок
30 гр сливочного масла
сахар
корица
классический заварной крем
Заранее испечь блины и приготовить заварной крем. Яблоки нарезать мелкими кубиками и протушить на сковороде с добавлением сливочного масла, сахара и корицы в течение 5-10 минут (зависит от сорта).
При сборке торта каждый блинчик промазывать кремом, на верхний блинчик, также промазанный, выложить уже остывшие яблоки. Поставить в холодильник на 3-4 часа для пропитки.
Блин...так вкусно написала Завтра супруга сделает! Спасибо за рецепт
__________________
Хочу 10000 минусов. Для меня это как одобрение :ct:
Mup вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 16.02.2015, 20:10   #3
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,759
Очки репутации: 232,135
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Mup Посмотреть сообщение
Блин...так вкусно написала
"Написала вкусно"..Рецепт давай, обжора
пушистик вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 16.02.2015, 21:13   #4
Сообщений: 430
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от пушистик Посмотреть сообщение
"Написала вкусно"..Рецепт давай, обжора
Ну не обжора я я так..любитель вкусно покушать
__________________
Хочу 10000 минусов. Для меня это как одобрение :ct:
Mup вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 16.02.2015, 21:18   #5
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,759
Очки репутации: 232,135
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Mup Посмотреть сообщение
Ну не обжора я
Ну не обжора, все равно рецепт давай
пушистик вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 16.02.2015, 22:41   #6
Аватар для Nachtigall
Сообщений: 9,047
Очки репутации: 104,106
Адрес: буковина співуча україна
Доп. информация
По умолчанию

шапка гугуце этот тортик называеться))дарю,

блины на молоке и маслице сладкие
на них выложите вишенки в собственном соку и сверните рулетиком,выложите на поднос первый ряд рулетиков и залейте сметанным кремом,потом второй и так до последнего ряда,(похоже на хатку)потом сверху затрите крупными барашками черного шоколада и пусть пропитаеться))мммммм вкуууусняшка
Nachtigall вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 4 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 16.02.2015, 22:48   #7
Аватар для Zalina
Сообщений: 1,630
Очки репутации: 17,127
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Nachtigall Посмотреть сообщение
шапка гугуце этот тортик называеться))дарю,

блины на молоке и маслице сладкие
на них выложите вишенки в собственном соку и сверните рулетиком,выложите на поднос первый ряд рулетиков и залейте сметанным кремом,потом второй и так до последнего ряда,(похоже на хатку)потом сверху затрите крупными барашками черного шоколада и пусть пропитаеться))мммммм вкуууусняшка
Похоже на торт "Монастырская изба". Есть вариант - вместо вишен чернослив.
П.с. Ох, девочки, ну нельзя же так на ночь вкусно рассказывать. )))
Zalina вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 5 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 16.02.2015, 23:01   #8
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,759
Очки репутации: 232,135
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Zalina Посмотреть сообщение
"Монастырская изба".
Я даже приблизительно не понимаю как можно сотворить такую вкуснятину.А торт это обожаю.
пушистик вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 16.02.2015, 23:03   #9
Аватар для Lavash
Сообщений: 1,104
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

В этом году популярен "Ватный окорок"
Lavash вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 16.02.2015, 23:05   #10
Аватар для Петросянко
Сообщений: 27,646
Очки репутации: 182,693
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

какие там блины? мацы нажарил и под чай с липоном заточил!
__________________
И: Погромов в Киеве нет, ни одна синагога не сожжена, ни один магазин не разграблен.
ПРОХАНОВ: Пошлите меня на Украину, я Вам это обеспечу.
Петросянко вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 16.02.2015, 23:16   #11
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,759
Очки репутации: 232,135
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Петросянко Посмотреть сообщение
мацы нажарил
маца твоя была в другой теме, тут блины.Не жадничай, давай рецепт,Плюшкин
пушистик вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 17.02.2015, 01:02   #12
Аватар для Петросянко
Сообщений: 27,646
Очки репутации: 182,693
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @пушистик Посмотреть сообщение
Не жадничай, давай рецепт,
да это ж та же маца, только тесто жидкое. вода, мука, ложка масла, соль, можно соды. ну вот и все. лучше миксером, но можно и руками.
__________________
И: Погромов в Киеве нет, ни одна синагога не сожжена, ни один магазин не разграблен.
ПРОХАНОВ: Пошлите меня на Украину, я Вам это обеспечу.
Петросянко вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 17.02.2015, 01:05   #13
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,759
Очки репутации: 232,135
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

И никакой начинки?УУУ..скучные твои блины.Не праздничные, не нарядные.
пушистик вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 17.02.2015, 07:40   #14
Аватар для Петросянко
Сообщений: 27,646
Очки репутации: 182,693
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @пушистик Посмотреть сообщение
И никакой начинки?
так потом начиняй чем хочешь и трескай, шоб аж воротник завернулся! а еще лучше закажи у Романа Степановича машинку для приготовления блинчиков, так там тебе и с начинкой будет. тыща штук в час. твоим любимым ополченцам премию выпишут к 23-му февраля, будут блинчики жрать, как не в себя. поднимешься немеряно и в лас вегас на рулетку полетишь.

Сообщение добавлено в 07:40

лучше всего начинять икрой черной. Во! надо написать в тему про прелести сувка! Черная икра по 60 рублей за литру у азовских браконьеров была! а сейчас???
__________________
И: Погромов в Киеве нет, ни одна синагога не сожжена, ни один магазин не разграблен.
ПРОХАНОВ: Пошлите меня на Украину, я Вам это обеспечу.
Петросянко вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 17.02.2015, 10:59   #15
۞цинічна махлярка۞
Аватар для Consuelo
Сообщений: 1,912
Очки репутации: 23,922
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Мне нравятся несладкие начинки. Соленый творог+сметана+зеленый ароматный укропчик+чеснок (заодно и бесов погонять!). Творог через сито протереть и взбить с небольшим количеством сметаны, чтобы масса была однородной. Сметана должна быть густой, а из творога лучше предварительно удалить лишнюю влагу (я просто подвешиваю в марлевом мешке над мойкой) Нормальная такая начинка)) Или начинка из соленой рыбы, обычно беру форель. Иногда прямо в тесто для блинов добавляю мелко рубленную зелень.
Блины жарю на чугунной пательне большого диаметра (досталась по наследству от бабки). Тесто делаю жидкое, получаются тонкие блины, хорошо сворачиваются "конвертиком"
__________________
I keep six honest serving-men (They taught me all I knew);
Their names are What and Why and When аnd How and Where and Who (с)
Consuelo вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Ответ




Метки
кулинария

РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

« Котлеты | - »
Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Блюда из рыбы
В этом разделе уже покупали рыбу, а темперь будем ее готовить :ab: Я сама большой любитель рыбы в любом виде, поэтому интересно, как люди ее...
Sandra
Забавные и необычные фото из ваших поездок.
Наверняка у многих из вас есть в запасниках фотографии, сделанные в поездках и отвечающие заглавию. Давайте, если вы не против, такие фото в этой...
gregormichael
Простые обычные блюда
захотелось приготовить что-то новенькое, но простое, чтобы не нужно было искать специальный сорт сыра и покупать всякие каперсы. Ну борщ, суп с...
CHeeebox



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.