Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 1, средняя оценка - 5.00. (5.00 из 5.00) голосов - 1 Опции просмотра
Старый 19.03.2015, 16:04   #16
Сообщений: 322
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Единственное "но" - тут или муки 1 стакан добавить или 0,5 пачки (у меня спреда) и 0,5 стакана кефира. Потому что по рецепту автора какая-то каша вышла. Да, последний раз когда пекла, забыла сделать эти раскатки в три сложения. Никакой разницы - все было слоеное. Изготовила что-то вроде "Наполеона" - крем обычный заварной, но вместо масла добавила жирную (20-21 %) казенную сметану. Все были в восторге.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/80998/ до этого пекла печеньки, потом еще горячими посыпала сахарной пудрой (перемолоть сахар в кофемолке)
__________________
Я, конечно, не доктор, но диагноз подтверждаю
nfnmzyf вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.03.2015, 16:32   #17
Аватар для индеец
Сообщений: 649
Очки репутации: 12,789
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @пушистик Посмотреть сообщение
Тушенка нынче по чем?Можно,конечно, если кому то с гуманитаркой выдают.
И тушенка нынче не известно из чего.Я давно не ела.Кто поделиться с впечатлениями
по теперешней тушенке, она съедобна?
Открыл тушенку куринную из гуманитарки. Внутри кладбище цыплят и бывших курпетухов. Шкура комбижир и кости.Итог: выбросил в мусор. Может просто банка такая досталась? А делают эту тушенку в Макеевке.
индеец вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.03.2015, 16:43   #18
Смотрящий
Аватар для СмотрящийзаХарьк
Сообщений: 25,413
Очки репутации: 170,722
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от индеец Посмотреть сообщение
Открыл тушенку куринную из гуманитарки. Внутри кладбище цыплят и бывших курпетухов. Шкура комбижир и кости.Итог: выбросил в мусор. Может просто банка такая досталась? А делают эту тушенку в Макеевке.
может всетаки надо было супчик сварить, ну выкидывать как то не....

Сообщение добавлено в 16:43

Цитата:
Сообщение от @#fenix# Посмотреть сообщение
Хотя я вообще в основном все пеку сама, и раньше до войны
читаю и все никак не привыкну, аж мурашки по коже
__________________
Смотрящий за Харьковом из Эйлата, пока нет нового мэра
СмотрящийзаХарьк вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.03.2015, 16:46   #19
Аватар для индеец
Сообщений: 649
Очки репутации: 12,789
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @СмотрящийзаХарьк Посмотреть сообщение
может всетаки надо было супчик сварить, ну выкидывать как то не....
И чтоб после этого супчика я быстрее лани в 602 м\р на салтовку в Медкомплекс ехал? Это ты так хочешь, чтоб я к тебе приехал?
индеец вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.03.2015, 16:46   #20
Вот и было счастье...
Аватар для Веснянка
Сообщений: 1,618
Очки репутации: 18,775
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецкий Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Vlad55 Посмотреть сообщение
+ Оффтоп

+ Оффтоп
__________________
Мы не выбираем ни страну, где родимся, ни народ, в котором родимся, ни время, в котором родимся, но выбираем одно: быть людьми или нелюдями. © Патриарх Сербский Павел
Веснянка вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.03.2015, 16:54   #21
Смотрящий
Аватар для СмотрящийзаХарьк
Сообщений: 25,413
Очки репутации: 170,722
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @индеец Посмотреть сообщение
в 602 м\р на салтовку в Медкомплекс ехал? Это ты так хочешь, чтоб я к тебе приехал?

+ Оффтоп


Сообщение добавлено в 16:54

Цитата:
Сообщение от Веснянка Посмотреть сообщение
Влад, вы личку не читаете, чи не отвечаете? я вам вопросик задавала)[/OFF]

+ Оффтоп
__________________
Смотрящий за Харьковом из Эйлата, пока нет нового мэра
СмотрящийзаХарьк вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.03.2015, 17:11   #22
Аватар для костя федотов
Сообщений: 4,545
Очки репутации: 34,910
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

алтернативная кулинария рулит!
костя федотов вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.03.2015, 17:29   #23
Аватар для фред
Сообщений: 8,984
Очки репутации: 74,524
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк, Украина
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от пушистик Посмотреть сообщение
Тушенка нынче по чем?Можно,конечно, если кому то с гуманитаркой выдают.
И тушенка нынче не известно из чего.Я давно не ела.Кто поделиться с впечатлениями
по теперешней тушенке, она съедобна?
Вумные люди закупили тушенку оптом ещё в мирные времена, это консерва, в нормальных консервах и через 7 лет ничего не случится.
и да, знаете-ли вы что гречку не жрет ни один жук?
а по сути: Белорусская тушенка лучшая, потом идет Украинская (те что от Ахметыча, вполне годно) Российская-шлак, прошлым летом попалось с гумконвоя (пару раз раздавали, немного и не всем)
__________________
Генассамблея ООН 19 декабря 2016 года приняла резолюцию, согласно которой
Россия признаётся государством-агрессором, а Крым - временно оккупированной территорией.
фред вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.03.2015, 17:33   #24
Смотрящий
Аватар для СмотрящийзаХарьк
Сообщений: 25,413
Очки репутации: 170,722
Доп. информация
По умолчанию

@пушистик, а вы не учитель русского языка, АТО дИфицит, в названии темы глаз режет
__________________
Смотрящий за Харьковом из Эйлата, пока нет нового мэра
СмотрящийзаХарьк вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.03.2015, 17:40   #25
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,831
Очки репутации: 234,097
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию


+ Оффтоп
пушистик вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.03.2015, 17:46   #26
Аватар для VILENNA
Сообщений: 1,687
Очки репутации:
Адрес: г. Львов
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @фред Посмотреть сообщение
с избытком муки можно делать хлеб, булочки... короче мучное-печеное.
Можно, если газ дешёвый для духовки. Имею множество испробованных рецептов, но уже пол года - не пеку - дорого. А с 1 апреля - забуду о существовании духовки.
VILENNA вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.03.2015, 17:49   #27
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,831
Очки репутации: 234,097
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Я еще люблю делать котлеты из фарша и капусты.Недорого.
капуста - небольшой вилочек
куриный фарш - 200-300 грамм (фарша должно быть меньше, чем капусты на треть примерно)
морковка - 1 шт. крупная
яйцо - 1 шт.
манка - 1 ст.л.
приправы: соль, перец, орегано, сушеная петрушка, можно взять пару зубчиков чеснока
Капусту порубила мелко, присыпала ее солью и примяла руками, чтобы она пустила сок и стала мягкой. Добавила к капусте куриный фарш, тертую морковку. Разбила яйцо, высыпала манку, посолила, поперчила, высыпала приправы.Сформировала битками или котлетами и обжарить на сковороде с обеих сторон.Попробуйте.Вкусно и недорого.
Ну конечно без ентого орегано сейчас и без чеснока с петрущкой.
Сообщение добавлено в 18:49

Цитата:
Сообщение от @VILENNA Посмотреть сообщение
Можно, если газ дешёвый для духовки.

+ Оффтоп

Последний раз редактировалось в 18:17.
пушистик вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием
Пользователь сказал Фууу! - за это бесполезное сообщение:
Хрум (19.03.2015)
Старый 19.03.2015, 17:57   #28
Сообщений: 503
Очки репутации: 4,868
Доп. информация
По умолчанию

как всё же хорошо, что я живу в сытой и мирной Одессе и могу в любой момент пойти на любой базар или в любой магаз и купить то, чего мне в данный момент хочется)))
__________________
вообщето я хотел зарегаца под ником "пожиратель черешни"
пожиратель череш вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.03.2015, 18:13   #29
Аватар для Leprecon
Сообщений: 16,963
Очки репутации: 221,385
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

@пожиратель череш, на самом деле в Донецке то же так.
__________________
Моя толерантность заканчивается там, где начинается ваше быдлячество.
Leprecon вне форума  
Ответить с цитированием
Пользователь сказал Фууу! - за это бесполезное сообщение:
Хрум (19.03.2015)
Старый 19.03.2015, 18:23   #30
Вот и было счастье...
Аватар для Веснянка
Сообщений: 1,618
Очки репутации: 18,775
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецкий Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @VILENNA Посмотреть сообщение
Можно, если газ дешёвый для духовки. Имею множество испробованных рецептов, но уже пол года - не пеку - дорого. А с 1 апреля - забуду о существовании духовки.

у меня пока к счастью чудо солнечная печь, пеку все в ней, даже про электрическую духовку забыла

расскажу рецепт медового торта, недавно делилась им с форумчанами столичными, но там обозвали меня как хотели, навешали ярлыков, и сказали иди пеки свои торты, пока продукты не закончились))) клиника полнейшая, судя по реакции))

Тесто:
100 гр сливочного масла,
100 гр. сахара
2яйца
1 стакан меда
1ч.л. соды
350-400 гр.муки(но может уйти чуть больше)

Смешать мед, сахар, яйца, масло и поставить на паровую баню, помешивать постоянно до однородной массы. Дать немного остыть, добавить муку и замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить на пару часов в холодильник, затем достать и дать постоять еще немного, я оставляю на час (по рецепту 3- 4часа)
И потом выпекать коржики, предварительно положив пергаментную бумагу.
Если края не очень ровные получились, сразу обрезать, пока горячий коржик, но я стараюсь ровненькие сразу делать заготовки, чтобы потом еще не возиться с обрезкой
Крем:
1 стакан молока
2 ст ложки муки
2 ст.л. сахара или ванильного сахара
100 гр сливочного масла
200 гр сгущенки
Готовится на водяной бане
В кастрюльку влить молоко, добавить муку, сахар размешать и на медленный огонь.
Затем остудить крем, до комнатной температуры, добавить сливочное масло и сгущенку, взбить миксером до готовности
__________________
Мы не выбираем ни страну, где родимся, ни народ, в котором родимся, ни время, в котором родимся, но выбираем одно: быть людьми или нелюдями. © Патриарх Сербский Павел
Веснянка вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Ответ




Метки
кулинария

РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Какие у тебя сейчас мысли?
Какие у тебя мысли? У меня что всё будет хорошо! А у тебя?
russ-plus
Работа в донецке программистом. Реально сейчас найти работу в Донецке?
Интересно, реально ли сейчас найти работу в донецке программистом ?
Андрей009
Какие банки сейчас работают в Донецке?
Добрый день! Интересно, какие банки продолжают свою работу в Донецке на сегодняшний день? Вчера в Ощадбанке перестали работать с переводами. Может...
Франсин
Компьютерные магазины. Какие магазины сейчас работают?
Какие магазины (инет магазины - пункты выдачи) комплектующих сейчас работают? Надо купить гарнитуру, а с материка отправлять не хотят под разными...
int21h
Какие проблемы волос сейчас самые актуальные? За какими советами идете к парикмахерам?
Интересно, что же все-таки беспокоит дончан в стиле волос и какие проблемы с этим связаны...
Dari'a



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.