Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 1, средняя оценка - 5.00. (5.00 из 5.00) голосов - 1 Опции просмотра
Старый 12.06.2015, 22:15   #391
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,831
Очки репутации: 234,097
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Веснянка Посмотреть сообщение
покажу, надо сфотать тока))
Ты его , случайно, не не съешь, к тому времени?
пушистик вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 12.06.2015, 22:17   #392
Аватар для фред
Сообщений: 8,984
Очки репутации: 74,524
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк, Украина
Доп. информация
По умолчанию

а я все-ещё люблю макароны с тушенкой, банки реально хватает на неделю)
(да, я извращенец, но вкусно зараза!))
__________________
Генассамблея ООН 19 декабря 2016 года приняла резолюцию, согласно которой
Россия признаётся государством-агрессором, а Крым - временно оккупированной территорией.
фред на форуме  
Ответить с цитированием
Старый 12.06.2015, 22:31   #393
Вот и было счастье...
Аватар для Веснянка
Сообщений: 1,618
Очки репутации: 18,775
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецкий Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @пушистик Посмотреть сообщение
+ Оффтоп

+ Оффтоп


Сообщение добавлено в 23:31

Цитата:
Сообщение от @фред Посмотреть сообщение
банки реально хватает на неделю)
банки какой, трехлитровой?))
__________________
Мы не выбираем ни страну, где родимся, ни народ, в котором родимся, ни время, в котором родимся, но выбираем одно: быть людьми или нелюдями. © Патриарх Сербский Павел
Веснянка вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 12.06.2015, 22:38   #394
Аватар для donbassAIR
Сообщений: 501
Очки репутации: 6,968
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от фред Посмотреть сообщение
а я все-ещё люблю макароны с тушенкой, банки реально хватает на неделю)
(да, я извращенец, но вкусно зараза!))
Но с банкой тушенки на неделю ... эт точно извращенец!)))))))
Бывалочи открою банку, возьму буханку .. хрясь! И нет той банки и той буханки.
А теперь банка на два дня ... больше не получается.
Организм заставляет!)))

Кстати! По городу люди липовый цвет собирают.
Я закрыл варенье ромашковое, бузина ... пропустил блин акацию.
Так что если за лето всего по чуть-чуть, то зимой будет витамина море!!!!
__________________
Никто не ждал испанской инквизиции
donbassAIR вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 12.06.2015, 23:10   #395
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,831
Очки репутации: 234,097
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @donbassAIR Посмотреть сообщение
Я закрыл варенье ромашковое, бузина ... пропустил блин акацию.
Так что если за лето всего по чуть-чуть, то зимой будет витамина море!!!
Я что то пропустила?
Варенье из бузины? и акации?
Я больше привыкши к обычным малине и вишне, и очень хочется из крыжовника,
но у меня его нет, к сожалению...


Цитата:
Сообщение от @фред Посмотреть сообщение
банки реально хватает на неделю)
Да что же там есть неделю? Картошка с тушенкой аккурат на 3 литровую кастрюлю,
ну максимум на 2 дня на семью.
пушистик вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 13.06.2015, 02:59   #396
Аватар для Петросянко
Сообщений: 27,646
Очки репутации: 182,693
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Середина июня. Настал час варить варенье из молодых грецких орехов. Основная проблема здесь это удаление горечи. Для быстрого удаления рекомендуют вымочить молочные ядра орехов в растворе гашеной извести, а для медленного нужно вымачивать несколько дней в прохладной воде с регулярной сменой этой самой воды. На 50 грецких орехов нужно полтора кила сахара. Корица, гвоздика, кордамон. Орехи после вымачивания варят 10 минут. Есть рецепты, где их надо варить 5 раз по 10 минут в течении 5 дней. Затем сироп. По разным данным на 50 орехов надо от полутора до половины килограмма сахара. Сахар заливаем небольшим количеством воды и варим до полногорастворения. затем в сироп ложим орехи и варим по разным рецептам от 5 до 15 минут. И по разным рецептам варить можно или один раз или раз 5 через сутки. Потом разливаем по стерилизованным банкам и закатываем крышками. В рецепте, где сахара больше, там, наверное, можно обойтись и полиэтиленовыми крышками или даже бумагой обвязать. Где сахара меньше, там, наверное, лучше закатать герметично. А потом в лютый январский мороз.... достаем баночку орехового варенья, завариваем ароматный шриланкийский чай и балдзеем...
__________________
И: Погромов в Киеве нет, ни одна синагога не сожжена, ни один магазин не разграблен.
ПРОХАНОВ: Пошлите меня на Украину, я Вам это обеспечу.
Петросянко вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 13.06.2015, 13:55   #397
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,831
Очки репутации: 234,097
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Лично я попробую. Я в прошлом годе сварила в первый раз варенье из молодых
зеленых еловых шишек. Но никто не заболел и попробовать не пришлось.
А вот из орехов не пробовала. А какой выход варенья на такое количество орехов?
сколько получится литров, понятно что баночки по 0,5 литра.Но сколько ?
пушистик вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 13.06.2015, 14:14   #398
Аватар для donbassAIR
Сообщений: 501
Очки репутации: 6,968
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от пушистик Посмотреть сообщение
Я что то пропустила?
Варенье из бузины? и акации?

В бузине главное - не попутать цвет!
Если черная бузина имеет целебные свойства, то красная - ядовита.
Ну и оба растения содержат в стеблях цианид.
Поэтому варенье - универсально.
В зависимости кого хотите потчивать - выбираете состав инградиентов))))
Ну а так ... Варенье из цветков бузины укрепит иммунитет, снимет воспаление и станет любимым лакомством не только малышей, но и взрослых.
... При готовке варенья вонь стоит редкая!)))))
Но когда остынет, нет запаха и вкус классный. Добавил туда лимона и получил еще и приятную кислинку.

А вот из цветов белой акации варят удивительно вкусное, необычное варенье, которое тоже обладает лечебными свойствами, присущими этому растению.

Цитата:
Сообщение от пушистик Посмотреть сообщение
Я больше привыкши к обычным малине и вишне, и очень хочется из крыжовника,
Так тема же что готовим в условиях кризиса в кармане и в магазине))))
Для любителей варенья очень актуальна.
Когда покупается только сахар.
Я не против вишни-малины-клубники.
На рынках есть.
Просто тогда себестоимость кило варенья будет равна себестоимости 3-4 кило варенья от природы.
Мне стала интересна в этом процессе именно тема ... выживания, когда один продукт торговой точки меняешь на другой продукт растущий вокруг и даром.
__________________
Никто не ждал испанской инквизиции
donbassAIR вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 13.06.2015, 15:26   #399
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,831
Очки репутации: 234,097
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @donbassAIR Посмотреть сообщение
Просто тогда себестоимость кило варенья будет равна себестоимости 3-4 кило варенья от природы.
Ну да, все верно. Я не учла, что не у всех есть свои клубника и малина...Простите.
пушистик вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.06.2015, 16:38   #400
Аватар для НикБРС
Сообщений: 15,479
Очки репутации: 132,245
Адрес: Россия,г.Владимир
Доп. информация
По умолчанию

del
__________________
Не так благотворна истина, как зловредна её видимость.Франсуа де Ларошфуко

Последний раз редактировалось в 17:47.
НикБРС вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.06.2015, 16:57   #401
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,831
Очки репутации: 234,097
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Ник,у нас нет тут Нутеллы..Да и клубнику не все могут купить..извини.
пушистик вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.06.2015, 17:19   #402
Аватар для ГРИБ
Сообщений: 6,320
Очки репутации: 42,480
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @пушистик Посмотреть сообщение
у нас нет тут Нутеллы
__________________
Даже часы истории имеют своих часовщиков. (Богуслав Войнар)
ГРИБ вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.06.2015, 17:34   #403
Аватар для НикБРС
Сообщений: 15,479
Очки репутации: 132,245
Адрес: Россия,г.Владимир
Доп. информация
По умолчанию

del
__________________
Не так благотворна истина, как зловредна её видимость.Франсуа де Ларошфуко
НикБРС вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.06.2015, 17:40   #404
Dont worry be happy
Аватар для пушистик
Сообщений: 28,831
Очки репутации: 234,097
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @НикБРС Посмотреть сообщение
Просто,быстро,сытно.
Понимаю тебя только отчасти..(.куры свои)..картинка
@ГРИБ, ближе к истине...
пушистик вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.06.2015, 17:46   #405
Аватар для НикБРС
Сообщений: 15,479
Очки репутации: 132,245
Адрес: Россия,г.Владимир
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от пушистик Посмотреть сообщение
Понимаю тебя только отчасти..(.куры свои)..картинка
@ГРИБ, ближе к истине...
я темой ошибся...
я хотел запостить вот сюда:http://www.doneckforum.com/forum154/thread44525-21.html

прошу у всех извинения.
__________________
Не так благотворна истина, как зловредна её видимость.Франсуа де Ларошфуко
НикБРС вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Ответ




Метки
кулинария

РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Какие у тебя сейчас мысли?
Какие у тебя мысли? У меня что всё будет хорошо! А у тебя?
russ-plus
Работа в донецке программистом. Реально сейчас найти работу в Донецке?
Интересно, реально ли сейчас найти работу в донецке программистом ?
Андрей009
Какие банки сейчас работают в Донецке?
Добрый день! Интересно, какие банки продолжают свою работу в Донецке на сегодняшний день? Вчера в Ощадбанке перестали работать с переводами. Может...
Франсин
Компьютерные магазины. Какие магазины сейчас работают?
Какие магазины (инет магазины - пункты выдачи) комплектующих сейчас работают? Надо купить гарнитуру, а с материка отправлять не хотят под разными...
int21h
Какие проблемы волос сейчас самые актуальные? За какими советами идете к парикмахерам?
Интересно, что же все-таки беспокоит дончан в стиле волос и какие проблемы с этим связаны...
Dari'a



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.