Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;) 		 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария

Особенности украинской кухни и чем ,собственно ,она отличается от других кухонь?

Правила Справка - FAQ Группы Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
116 из 172 « 1 1666106114115 116 117118126166 Ф»
 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 7, средняя оценка - 1.57. (1.57 из 5.00) голосов - 7 Опции просмотра
Старый 27.08.2018, 20:15   #1726
слон
Аватар для Азик
Сообщений: 19,795
Рейтинг мнений: 300
Очки репутации: 125,900
Адрес: Севастополь
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от @Jon Snow Посмотреть сообщение
А вот ты скажи, какое блюдо у вас называют "соусом"?
Где у нас? На Кубани? В просторечии так обзывают тушеное мясо с картохой и любыми другими овощами. Рагу, короче.

Сообщение добавлено в 21:15

Цитата:
Сообщение от @Jon Snow Посмотреть сообщение
Ингредиенты для мяса по-бургундски.
А! Так вот как это называется!
У меня лучше. Заталкиваю в горшок любую копченость, хоть ребра на костИ. Грудинка - не грудинка, совершенно по боку. А еще, вместо бесполезных шампиньонов, горох или фасоль. И никакого сыра!
__________________
щось я не бачу твои шаровары (с - йети)
Вообще, как народ говно мы. Но тут уже ничего не поделаешь. (с - variola vera, яркий представитель)
Народы славянские очень низкоэффективные и слабопродуктивные в созидательном интеллектуальном труде на благо человечества. (с - Litvano)
Не бурят ты мне. (с - behemothus)
Азик на форуме  
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 20:36   #1727
NO TIME TO DIE
Аватар для James Bond
Сообщений: 12,586
Рейтинг мнений: 1165
Очки репутации: 188,457
Адрес: UK. London. West End.
Доп. информация
По умолчанию
скажите а что можно из синеньких сделать по украинскому рецепту?
__________________
Ukrainischeland über alles,
Über alles in der Welt!
James Bond вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 20:55   #1728
слон
Аватар для Азик
Сообщений: 19,795
Рейтинг мнений: 300
Очки репутации: 125,900
Адрес: Севастополь
Доп. информация
По умолчанию
Можно засунуть их в духовку - и забыть. Когда начнутся взрывы - не пугаться.
__________________
щось я не бачу твои шаровары (с - йети)
Вообще, как народ говно мы. Но тут уже ничего не поделаешь. (с - variola vera, яркий представитель)
Народы славянские очень низкоэффективные и слабопродуктивные в созидательном интеллектуальном труде на благо человечества. (с - Litvano)
Не бурят ты мне. (с - behemothus)
Азик на форуме  
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 21:02   #1729
NO TIME TO DIE
Аватар для James Bond
Сообщений: 12,586
Рейтинг мнений: 1165
Очки репутации: 188,457
Адрес: UK. London. West End.
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Азик Посмотреть сообщение
Можно засунуть их в духовку - и забыть. Когда начнутся взрывы - не пугаться.
буду жарить по 4 мин на каждую сторону и с майонезом и часныком
__________________
Ukrainischeland über alles,
Über alles in der Welt!
James Bond вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 21:09   #1730
слон
Аватар для Азик
Сообщений: 19,795
Рейтинг мнений: 300
Очки репутации: 125,900
Адрес: Севастополь
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от @James Bond Посмотреть сообщение
буду жарить по 4 мин на каждую сторону и с майонезом и часныком
Это банально. Лучше сделай салат. Кажется, он совсем не украинский, хотя это удивительно. Так думаю потому, что мои украинские гости такой раньше не ели. Может, просто такие попались.
Короче, мой любимый августовский салат:
Запекаешь баклажаны в духовке (до первого взрыва, дальше не жди). Остужаешь, снимаешь кожу пальцами. Режешь кубиками. Мешаешь со свежими помидорами, репчатым луком, зеленью, сладкими перцами. Что есть короче. Обязательны только помидоры. И еще чеснок. Мелко рубленный. Это важно.
Сбрызгиваешь растительным маслом - даешь немного настояться. Все.
__________________
щось я не бачу твои шаровары (с - йети)
Вообще, как народ говно мы. Но тут уже ничего не поделаешь. (с - variola vera, яркий представитель)
Народы славянские очень низкоэффективные и слабопродуктивные в созидательном интеллектуальном труде на благо человечества. (с - Litvano)
Не бурят ты мне. (с - behemothus)
Азик на форуме  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 21:11   #1731
Аццкий меломан
Аватар для Сева
Сообщений: 30,326
Рейтинг мнений: 1320
Очки репутации: 218,200
Адрес: город Лондон, ВВС
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Лучше сделай салат.

__________________
Последний раз редактировалось завтра, в 24:59.
Сева вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 21:34   #1732
NO TIME TO DIE
Аватар для James Bond
Сообщений: 12,586
Рейтинг мнений: 1165
Очки репутации: 188,457
Адрес: UK. London. West End.
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Азик Посмотреть сообщение
Это банально. Лучше сделай салат. Кажется, он совсем не украинский, хотя это удивительно. Так думаю потому, что мои украинские гости такой раньше не ели. Может, просто такие попались.
Короче, мой любимый августовский салат:
Запекаешь баклажаны в духовке (до первого взрыва, дальше не жди). Остужаешь, снимаешь кожу пальцами. Режешь кубиками. Мешаешь со свежими помидорами, репчатым луком, зеленью, сладкими перцами. Что есть короче. Обязательны только помидоры. И еще чеснок. Мелко рубленный. Это важно.
Сбрызгиваешь растительным маслом - даешь немного настояться. Все.
Высокая технология. Мне нужно по проще и на скорую руку
__________________
Ukrainischeland über alles,
Über alles in der Welt!
James Bond вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 22:19   #1733
слон
Аватар для Азик
Сообщений: 19,795
Рейтинг мнений: 300
Очки репутации: 125,900
Адрес: Севастополь
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от @James Bond Посмотреть сообщение
Высокая технология. Мне нужно по проще и на скорую руку
Да ну. Высокая технология - это жарить. Не отойдешь, и много телодвижений. Запекается быстрее.
__________________
щось я не бачу твои шаровары (с - йети)
Вообще, как народ говно мы. Но тут уже ничего не поделаешь. (с - variola vera, яркий представитель)
Народы славянские очень низкоэффективные и слабопродуктивные в созидательном интеллектуальном труде на благо человечества. (с - Litvano)
Не бурят ты мне. (с - behemothus)
Азик на форуме  
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2018, 22:21   #1734
NO TIME TO DIE
Аватар для James Bond
Сообщений: 12,586
Рейтинг мнений: 1165
Очки репутации: 188,457
Адрес: UK. London. West End.
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Азик Посмотреть сообщение
Да ну. Высокая технология - это жарить. Не отойдешь, и много телодвижений. Запекается быстрее.
я боюсь града. с лета 2014.
взрывы мне не приемлемы
__________________
Ukrainischeland über alles,
Über alles in der Welt!
James Bond вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 28.08.2018, 11:45   #1735
наследник Железного трона
Аватар для Jon Snow
Сообщений: 43,292
Рейтинг мнений: 1890
Очки репутации: 378,416
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Город-герой
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от @Азик Посмотреть сообщение
В просторечии так обзывают тушеное мясо с картохой и любыми другими овощами
Ото ж бо й воно!

Сообщение добавлено в 12:45

Цитата:
Сообщение от @James Bond Посмотреть сообщение
скажите а что можно из синеньких сделать по украинскому рецепту?
Аджапсандали
__________________
Winter is Coming
Jon Snow вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 28.08.2018, 14:13   #1736
Сообщений: 2,187
Рейтинг мнений: -654
Очки репутации: 23,601
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от @Jon Snow Посмотреть сообщение
Аджапсандали
В Донецке называют это блюдо соте из синеньких. Аджапсандали нам непросто выговорить
Timoti вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 28.08.2018, 14:46   #1737
наследник Железного трона
Аватар для Jon Snow
Сообщений: 43,292
Рейтинг мнений: 1890
Очки репутации: 378,416
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Город-герой
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от @Timoti Посмотреть сообщение
соте из синеньких
Эт не тэе!
Я аджапсандали с мясом роблю, куркою

Сообщение добавлено в 15:46

Цитата:
Сообщение от @Азик Посмотреть сообщение
Когда начнутся взрывы
А почему у меня не взрываются? На икру из синеньких всегда в духовке их запекаем. Можно и остальные ингредиенты запекать, только помидоры минут через 15 вынуть
__________________
Winter is Coming
Jon Snow вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 28.08.2018, 14:50   #1738
Сообщений: 20,442
Рейтинг мнений: 1701
Очки репутации: 131,037
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от @James Bond Посмотреть сообщение
Мне нужно по проще и на скорую руку
мне попадался в польской книжке салат из сырых синеньких( поляки салатами называют то,что из варёных продуктов,а суровками- то,что из свежих)... готовил...не понравился...
а дешево и сердито-режешь кружочками,посыпаешь солью,даёшь стечь соку, жаришь до корочки с двух сторон.Масла впитывают немеряно- без бутылки в запасе лучше не начинать.Складываешь в кастрюльку, сверху пассерованный лук и морковку,перец можно добавить соломкой припущенный, заливаешь кипятком, даёшь потушиться.
Хоть горячие вкусные,хоть холодные...Когда один дома был-готовил,съел все
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 28.08.2018, 15:05   #1739
наследник Железного трона
Аватар для Jon Snow
Сообщений: 43,292
Рейтинг мнений: 1890
Очки репутации: 378,416
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Город-герой
Доп. информация
По умолчанию
@roam2, Тоже самое только в аджике. Офигенный закусон
__________________
Winter is Coming
Jon Snow вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 28.08.2018, 15:13   #1740
Сообщений: 2,187
Рейтинг мнений: -654
Очки репутации: 23,601
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от @Jon Snow Посмотреть сообщение
Я аджапсандали с мясом роблю
Что то новое, в Грузии без мяса
Timoti вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ
116 из 172 « 1 1666106114115 116 117118126166 Ф»




Метки
кулинария

РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

« Кулинария. Давайте делиться рецептиками | Рецепт приготовления слабосоленой семги или форели »
Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Линейный вид Линейный вид
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор
Особенности национальной войны
Объясните мне, плз http://m.livejournal.com/read/user/shraibman/1032661#full ... 		ДД
Чем папа отличается от мамы...)
1. Мало разговаривает, и в основном по делу. А от маминого щебета порой звенит в ушах. 2. Папа дает советы лишь в тех случаях, когда я об этом... 		-666-
А собственно что такое Россия?
http://www.youtube.com/watch?v=N53lG2ODXRQ&feature=related 		Fobos
Чем тюрьма отличается от работы????
1. В тюрьме (по закону) на каждого зека положено пространство в 6 кв м. На работе вы сидите за столом со свободным пространством менее 1 кв м. 2. В... 		Tul4ita England


Реклама - Обратная связь - Донецк форум - Вверх

Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.