Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 7, средняя оценка - 1.57. (1.57 из 5.00) голосов - 7 Опции просмотра
Старый 31.08.2018, 11:26   #1831
Аватар для Балбес
Сообщений: 16,344
Очки репутации: 122,758
Адрес: Хитропоповка .
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от roam2 Посмотреть сообщение
нет такого блюда, поэтому не знаем...
А это до за блюдо ?
Миниатюры
img_20180831_122204.jpg  
Балбес вне форума  
Ответить с цитированием
Пользователь сказал Фууу! - за это бесполезное сообщение:
Регіна (31.08.2018)
Старый 31.08.2018, 11:27   #1832
Сообщений: 20,442
Очки репутации: 131,037
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Jon Snow Посмотреть сообщение
Сообщение от @Timoti
борщ я и сам умею готовить
Я пас. В мене жінка є
в 16 году первый раз сам борщ сварил- я в Донецке был, жена- на Хмельниччине...морочное дело

Сообщение добавлено в 12:27

Цитата:
Сообщение от @Лёхa Посмотреть сообщение
А это до за блюдо
якась фуйня...токо не говори, шо ножницы
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.08.2018, 11:30   #1833
наследник Железного трона
Аватар для Jon Snow
Сообщений: 43,292
Очки репутации: 378,416
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Город-герой
Доп. информация
По умолчанию

Суто українська страва - Щерба
Пригощали у Голій Пристані
Готується як тройна уха, риба виймається і розбирається, щоб без кісток
А у бульон додається дуже гостра зажарка, як у "борщок"
Потім за столом у тебе у тарілці юшка, а рибу береш собі у другу тарілку. Їж рибу і "сьорбаєшь" - тому й щерба! тую юшку!
Є декілька рецептів, але саме такого не бачив в мережі
Цитата:
Лящ - 800 г
Судак - 500 г
Вода - 4 літри
Сіль - 2 ст. ложки
Пшоно - 200 г
Цибуля ріпчаста - 1 велика головка
Кріп - 1 пучок
Цибуля зелена (перо) - 1 пучок
Ікра ляща - 200 г


А цей рецепт більш древніший
__________________
Winter is Coming
Jon Snow вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.08.2018, 11:31   #1834
Аватар для Иван Иванов
Сообщений: 7,547
Очки репутации: 69,216
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от roam2 Посмотреть сообщение
якась фуйня...токо не говори, шо ножницы

Мясо какое то дохлое!!!
__________________
"эмоционально-оценочные-политические суждения пропускаю мимо ушей - читаю только фактуру" (С) Азик
Рамзан Фараонович Йогурт? Ну чисто русский..."(C) behemothus
..., я рад , что испортил вам настроение.. искренне рад.(С)Тихий И
не дави на совість, бо почне нити з тої причини що в мене її немає(С)йети
Иван Иванов вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.08.2018, 11:32   #1835
Сообщений: 2,187
Очки репутации: 23,601
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @roam2 Посмотреть сообщение
морочное дело
Ничего особенного, при наличии телика на кухне
Timoti вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.08.2018, 11:33   #1836
Аватар для Балбес
Сообщений: 16,344
Очки репутации: 122,758
Адрес: Хитропоповка .
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Иван Иванов Посмотреть сообщение
Мясо какое то дохлое!!!

+ Оффтоп
Балбес вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.08.2018, 11:33   #1837
Сообщений: 20,442
Очки репутации: 131,037
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Timoti Посмотреть сообщение
т.к. вчера сварил суп со спаржевой фасоли, на выходные окрошка, потом уха на очереди. А борщ я и сам умею готовить
спаржевая фасоль в борще очень хорошо смотрится...этим летом много было фасоли, добавляли.Встречал борщ с зелёным горошком- на Хмельниччине часто-густо кладут...не из банки, с грядки.Сладости добавляет...
тётки , с которыми работал, в борщ сухую фасоль клали в обязательном порядке, у меня дома постный борщ с ней делали, холодный можно есть, вкусно
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.08.2018, 11:36   #1838
Banned
Сообщений: 15,569
Очки репутации: 102,783
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от roam2 Посмотреть сообщение
нет такого блюда, поэтому не знаем...
Слушай, я ж сказал, кто не знает - просю не беспокоиться.

Йон уже написал все как есть.

Вопрос только в том, пельмени там или вареники.

Сообщение добавлено в 12:36

Цитата:
Сообщение от Иван Иванов Посмотреть сообщение
Мясо какое то дохлое!!!
На мусорке подобрал.
__________________
Консультации по когнитивно-половым вопросам.
https://www.doneckforum.com/forum86/...post4126033852
behemothus вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 31.08.2018, 11:36   #1839
наследник Железного трона
Аватар для Jon Snow
Сообщений: 43,292
Очки репутации: 378,416
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Город-герой
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @roam2 Посмотреть сообщение
в борщ сухую фасоль клали в обязательном порядке, у меня дома постный борщ с ней делали, холодный можно есть, вкусно
Це і є "постний", ще він з консервою "риба в томаті" бува. Вкусна саме холодним
__________________
Winter is Coming
Jon Snow вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.08.2018, 11:37   #1840
Королевна
Аватар для korollina
Сообщений: 38,081
Очки репутации: 244,792
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Paris Посмотреть сообщение
А ты попробуй приготовить с щавелем...ммм...объеденье. Тока не перебощи... ))))
я бурду не готовлю)) мне еще и эстетика важна.
__________________
Lʼamitié est la patrie. Дружба — это родина(Вольтер)
korollina вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.08.2018, 11:39   #1841
Сообщений: 20,442
Очки репутации: 131,037
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Timoti Посмотреть сообщение
Ничего особенного, при наличии телика на кухне
я-то люблю вкусно поесть, ив роде как разбираюсь в этом деле...но когда один дома, основной принцип- пожрать для того, чтобы жрать не хотелось...Брюхо не зеркало...поэтому летом- окрошка, салаты из огурцов-помидоров...утром -яичница с колбасой или салом или спаржевой фасолью или помидорами...
а вечером шо-то из остачи или там яблоки-сливы, благо всё во дворе...ну и чай много раз

Сообщение добавлено в 12:39

Цитата:
Сообщение от @Jon Snow Посмотреть сообщение
з консервою "риба в томаті" бува
ну это дачный или командировочный суп...картошка сварилась- зажарку и банку консервов. пока до стола донёс- готов
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.08.2018, 11:39   #1842
наследник Железного трона
Аватар для Jon Snow
Сообщений: 43,292
Очки репутации: 378,416
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Город-герой
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @behemothus Посмотреть сообщение
Вопрос только в том, пельмени
Пельмені! І краще за все саморобні
В нас завжди тих пельменєй виходило забагато, тому й робив такий "борщік", бо на "суху", хуч і з хріном, багато не з'їси, а з юшкою можна ще місочку нам'ять
__________________
Winter is Coming
Jon Snow вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.08.2018, 11:40   #1843
Сообщений: 2,187
Очки репутации: 23,601
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Jon Snow Посмотреть сообщение
Готується як тройна уха
Для тройной ухи, кроме леща и судака, нужна еще мелочь (окуньки, бычки, плотва), ее закладывают первой (целиком, можно чешую не чистить), потом юшку процеживают, мелочь коту. Второй раз кладут леща, а в третий - судака.
А вот зажарка и пшено - это уже не уха, можно картошку или по ростовски - помидоры
Timoti вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 31.08.2018, 11:40   #1844
Сообщений: 20,442
Очки репутации: 131,037
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Иван Иванов Посмотреть сообщение
Мясо какое то дохлое!!!
так они скотину не режут, а стреляют...кацапы-с...
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 31.08.2018, 11:43   #1845
наследник Железного трона
Аватар для Jon Snow
Сообщений: 43,292
Очки репутации: 378,416
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Город-герой
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @roam2 Посмотреть сообщение
дачный или командировочный суп
Ні! Ти постний так зроби хоча б з "Бичками в томаті" і покуштуй!
А "дачно/камандіровочний" ми з рисом та сардиною у маслі врили

Сообщение добавлено в 12:43

@Timoti, Так я і кажу, що саме такого варіянта рецепту щерби не бачив! Виклав ті, що були!
__________________
Winter is Coming
Jon Snow вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ




Метки
кулинария

РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Особенности национальной войны
Объясните мне, плз http://m.livejournal.com/read/user/shraibman/1032661#full ...
ДД
Чем папа отличается от мамы...)
1. Мало разговаривает, и в основном по делу. А от маминого щебета порой звенит в ушах. 2. Папа дает советы лишь в тех случаях, когда я об этом...
-666-
А собственно что такое Россия?
http://www.youtube.com/watch?v=N53lG2ODXRQ&feature=related
Fobos
Чем тюрьма отличается от работы????
1. В тюрьме (по закону) на каждого зека положено пространство в 6 кв м. На работе вы сидите за столом со свободным пространством менее 1 кв м. 2. В...
Tul4ita England



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.