Особенности украинской кухни и чем ,собственно ,она отличается от других кухонь?

@Азик

Цитата: Сообщение от @korollina на борщ? Нет. В бульон пойдут мелкие пельмешки. Тут об этой ерунде говорили. Называется эта хня у крымско-татар юфакхаш, или юфакаш. Мне нравится слово. А что с фасолью делать, еще не придумал. Она белая.

__________________
щось я не бачу твои шаровары (с - йети)
Вообще, как народ говно мы. Но тут уже ничего не поделаешь. (с - variola vera, яркий представитель)
Народы славянские очень низкоэффективные и слабопродуктивные в созидательном интеллектуальном труде на благо человечества. (с - Litvano)
Не бурят ты мне. (с - behemothus)

@Фараон

Цитата: Сообщение от @U-jin Что в сетевых маркетах продают, то и покупаем. А продают все. Вопрос кошелька. Поэтому не сильно актуально. Ну рынки ещё.... Взять Пекин. На вечернем рынке:сушеные скорпионы,змеи и прочая шняга. Думаете они сами это едят? И так примерно во всех национальных кухнях. Так.... Понемногу. А в основном бла-бла больше, а едят что по карману. Ты мне напомнил эпизод из моей жизни в США. Одна хорошая знакомая увидела в китайском магазине свиные кишки.И купила.Думала сделать домашнюю колбасу.Дома выяснила,что кишки разрезаны вдоль!!!!!!! Кишки конечно же выбросила. А я до сих пор не пойму,зачем китайцы режут кишки вдоль??

__________________
"..а ты всё время съезжаешь на мою личность..." (с)
Литвинец

Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)

@Азик

Цитата: Сообщение от @U-jin Фасоль для лобио? Уже было. Цитата: Сообщение от @U-jin А бульон для лагмана? И это было. Некогда сегодня возиться с тестом. Надо что-то быстрое.

__________________
щось я не бачу твои шаровары (с - йети)
Вообще, как народ говно мы. Но тут уже ничего не поделаешь. (с - variola vera, яркий представитель)
Народы славянские очень низкоэффективные и слабопродуктивные в созидательном интеллектуальном труде на благо человечества. (с - Litvano)
Не бурят ты мне. (с - behemothus)

Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)

@U-jin

Цитата: Сообщение от Фараон Ты мне напомнил эпизод из моей жизни в США. Одна хорошая знакомая увидела в китайском магазине свиные кишки.И купила.Думала сделать домашнюю колбасу.Дома выяснила,что кишки разрезаны вдоль!!!!!!! Кишки конечно же выбросила. А я до сих пор не пойму,зачем китайцы режут кишки вдоль?? Только за границей Китая почему-то продаются китайские "приколы". А в самом Китае в маркете, как в Екатеринбурге(к примеру). Ну и рынки, и то не все, а в основном везде одно и тоже.

__________________
Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще. (Коко Шанель)

@korollina

Цитата: Сообщение от Азик Уже было. И это было. Некогда сегодня возиться с тестом. Надо что-то быстрое. рассольник , но с фасолью

__________________
Lʼamitié est la patrie. Дружба — это родина(Вольтер)

@пушистик

Цитата: Сообщение от @Фараон А я до сих пор не пойму,зачем китайцы режут кишки вдоль?? озадачил, право..

@Азик

Цитата: Сообщение от @korollina рассольник , но с фасолью Огурцов нет. Ваще. Есть все на борщ. Но, желания нет. Знаешь какой-нибудь простой рецепт для фасоли на гарнир, или второе? Лобио не предлагать.

__________________
щось я не бачу твои шаровары (с - йети)
Вообще, как народ говно мы. Но тут уже ничего не поделаешь. (с - variola vera, яркий представитель)
Народы славянские очень низкоэффективные и слабопродуктивные в созидательном интеллектуальном труде на благо человечества. (с - Litvano)
Не бурят ты мне. (с - behemothus)

@korollina

Цитата: Сообщение от Азик Огурцов нет. Ваще. Есть все на борщ. Но, желания нет. Знаешь какой-нибудь простой рецепт для фасоли на гарнир, или второе? Лобио не предлагать. лично сама делаю только стручковую фасоль, а такую -в винегрет , борщ или реально, в рассольник - когда перловки не хочется. Сообщение добавлено в 18:43 американцы в томатном соусе едят, проще простого

__________________
Lʼamitié est la patrie. Дружба — это родина(Вольтер)

Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)

@Азик

Цитата: Сообщение от @korollina а такую -в винегрет , борщ или реально, в рассольник - когда перловки не хочется. Да. Хрен с этими пельменями. Сделаю банальный фасолевый суп на мясо-костяном бульоне без изысков. Фасоль однообразна в приготовлении. Ничего необычного из нее не выжмешь.

__________________
щось я не бачу твои шаровары (с - йети)
Вообще, как народ говно мы. Но тут уже ничего не поделаешь. (с - variola vera, яркий представитель)
Народы славянские очень низкоэффективные и слабопродуктивные в созидательном интеллектуальном труде на благо человечества. (с - Litvano)
Не бурят ты мне. (с - behemothus)

Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)

@korollina

пральна)))с томатом

__________________
Lʼamitié est la patrie. Дружба — это родина(Вольтер)

@Ледачий

Цитата: Сообщение от Азик Да. Хрен с этими пельменями. Сделаю банальный фасолевый суп на мясо-костяном бульоне без изысков. Фасоль однообразна в приготовлении. Ничего необычного из нее не выжмешь. Борщ с фасолью? Неплохо,не?

Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)

@митрик

Цитата: Сообщение от @Азик А что с фасолью делать, еще не придумал. Газ.

__________________
Отступать некуда-позади Москва.

@Ледачий

Цитата: Сообщение от митрик Газ. Украинец. ( утверждение).

Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)

@Азик

Цитата: Сообщение от @митрик Газ. До этого был гороховый суп-пюре. Вот где настоящий газ. Горох попался какой-то чертовски сладкий. И все время пытался бродить прямо в животе. Сообщение добавлено в 20:55 Цитата: Сообщение от @korollina пральна)))с томатом Не. По детству помню нищебродский вариант. Нравится он мне. Там фасоль и очень много лука (поджарка). Томат лишний. Вот этот варик изображу. Только на приличном бульоне. Сообщение добавлено в 20:57 Цитата: Сообщение от @Ледачий Борщ с фасолью? Неплохо,не? Да не хочется борща. Опять же, у меня слишком много фасоли. Да и не та фасоль для борща. В борщ лучше Цитата: Сообщение от @korollina лично сама делаю только стручковую фасоль . Хотя, и такая пойдет. Но, не сегодня.

__________________
щось я не бачу твои шаровары (с - йети)
Вообще, как народ говно мы. Но тут уже ничего не поделаешь. (с - variola vera, яркий представитель)
Народы славянские очень низкоэффективные и слабопродуктивные в созидательном интеллектуальном труде на благо человечества. (с - Litvano)
Не бурят ты мне. (с - behemothus)

@korollina

заметила, что в это время года, хоть и не морозы, реально тянет на такое все ..жирное и вредное,свежие салаты вообще не хочется. на салаты с майонезом, сделала с тунцом

__________________
Lʼamitié est la patrie. Дружба — это родина(Вольтер)