Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 7, средняя оценка - 1.57. (1.57 из 5.00) голосов - 7 Опции просмотра
Старый 20.12.2019, 16:20   #2236
Сообщений: 12,428
Очки репутации: 84,765
Адрес: Киев
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от roam2 Посмотреть сообщение
цепелинай, литовская кухня
- вероятно, что так. Но это блюдо получило шанс зайти в прикарпатскую провинцию
VoxPopuli вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.12.2019, 18:50   #2237
Аватар для Иван Иванов
Сообщений: 7,547
Очки репутации: 69,216
Доп. информация
По умолчанию

А что такое украинская кухня без водки? И тут меня ожидал сюрприз! Вот етот:


Цитата:
Известные рестораторы определили лучшую крафтовую водку

2.3т 16:57, 20.12.2019 Обновлено: 16:59, 20.12.2019
Путем слепой дегустации эксперты выбрали отечественный бренд "Первак".
Известные украинские рестораторы особенно отметили оригинальный мягкий вкус водки, а также легкость ее пития.



Производители лучшей крафтовой водки рассказывают, что первый прообраз Первака появился еще во времена наших предков – казаков, которые с помощью дистилляционного аппарата перегнали первый крепкий напиток. Современный "Первак" создан по старинным уникальным рецептурам, которые из поколения в поколение передавались в украинских семьях.
Уникальная система перегонки делает вкус водки мягкой, а ароматные спирты придают оригинальный вкус – именно так и создается настоящая домашняя "горилка".

Производители утверждают, что особенность бренда Первак в его крафтовости – в основе водки только авторские рецептуры и лучшие компоненты в составе. Каждая водка в коллекции "Первак" имеет свой оригинальный, неповторимый вкус, а уникальный дизайн бутылки еще раз подчеркивает преимущества ее содержимого. Первак придется по вкусу любителям настоящих крафтовых напитков.
И так, в Болгарии тоже варят водку, ее имя "ракия" и как ни странно, тоже по старинном рецепте и каждая из них оригинальная, ароматные алькохоли и т. д. и т. д. а первой продукт дестиляции называют "първак" .....
Все точь в точь как и в Украину.....
__________________
"эмоционально-оценочные-политические суждения пропускаю мимо ушей - читаю только фактуру" (С) Азик
Рамзан Фараонович Йогурт? Ну чисто русский..."(C) behemothus
..., я рад , что испортил вам настроение.. искренне рад.(С)Тихий И
не дави на совість, бо почне нити з тої причини що в мене її немає(С)йети
Иван Иванов вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.12.2019, 19:53   #2238
Banned
Сообщений: 2,246
Очки репутации: 6,616
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Иван Иванов Посмотреть сообщение
Современный "Первак" создан по старинным уникальным рецептурам,
Не понял, а как он к нам," агрессорам", попадает? И этикетка на москальском?

Маты подасте москалям за гроши.

P.S. Так себе водочка, средненькая.
Ледачий вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.12.2019, 20:10   #2239
NO TIME TO DIE
Аватар для James Bond
Сообщений: 12,586
Очки репутации: 188,457
Адрес: UK. London. West End.
Доп. информация
По умолчанию

не средненькая а УГ
James Bond вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.12.2019, 21:06   #2240
Banned
Сообщений: 2,246
Очки репутации: 6,616
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от James Bond Посмотреть сообщение
не средненькая а УГ
Да, ладно. Под капустку и сальцо нормально зашла, но больше брать не буду.

никаких там старинных рецептов и оригинального вкуса нет.
Ледачий вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.12.2019, 22:32   #2241
Аватар для Free Bird
Сообщений: 2,604
Очки репутации: 30,872
Адрес: г.Хмельницкий
Доп. информация
По умолчанию

ПОЛЬСЬКИЙ ПІСНИЙ БОРЩИК C "ВУШКАМИ" (BARSZCZYK CZERWONY Z USZKAMI) В католицький Святий Вечір 24-го грудня на кожному польському столі з'явиться ця пісна, так важлива для поляків, страва.



Подають борщик "чистим", що означає, без грама овочів. Всі відцідити. Часто подають борщик в спеціальних піалах, а іноді навіть в горнятках. Класичним доповненням до борщику є "вушка", маленькі пельмені з грибною начинкою, які відварюють у підсоленій воді і кладуть у борщик. А також "крокети", що в польському розумінні налисники з м'ясною начинкою, туго скручені, у формі великого крокету, обкатані в яйці і сухарях і обсмажені до хрусткої скоринки. Їх подають на тарілці збоку. Ними закушують борщик.



Зізнаюсь, приготувати хороший український борщ набагато простіше, ніж хороший польський борщик. (Мене страшенно дратує коли хтось називає його "борщок" з наголосом на останній склад. (Ненависний мені Б.Бурда.)) Борщик, ласкаво від "борщ" саме так називають його поляки. По-польськи це вимовляється "барщик" з наголосом на перший склад).

Отже, натхнення Вам! Успіху і смачного борщику!:-)

8-10 порцій:
Для квашеного буряка:

500 грам буряка, почистити, крупно порізати
3 зубка часнику
1 ч.л. цукру
1 лавровий лист
1/2 ст.л. солі
2-3 горошини духмяного перцю
Вода
Для борщу:

1 кг середнього розміру буряка
2 середні морквини, почистити, крупно порізати
1 цибулина, крупно порізати
3 шт. чорносливу
10 грам білих сушених грибів
2-3 гілки свіжого майорану (або 1 ст.л. сухого)
1 ч.л. духмяного перцю
1 лавровий лист
60 грам цукру
Сік 1/2 лимону
1 ч.л. чорного меленого перцю
Сіль до смаку
Варені грибні вушка до борщику

Сообщение добавлено в 22:32

Матеріал не мій,а з кулінарного сайту.Я терпіти не можу,коли говорять "Польське різдво".Ніяке не "польське" і не католицьке.25 числа святкуватимуть Різдво більшість людей на Землі і також багато православних і протестантів. Сухі "вушка",тобто маленькі пельмешки з грибами продаються там,де і інші продукти з Європи. Сухий "борщик",що просто заливається кип'ятком,теж.
__________________
Єдиний, хто не втомлюється, – час.
Ліна КОСТЕНКО
Free Bird вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 20.12.2019, 22:38   #2242
NO TIME TO DIE
Аватар для James Bond
Сообщений: 12,586
Очки репутации: 188,457
Адрес: UK. London. West End.
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ледачий Посмотреть сообщение
Да, ладно. Под капустку и сальцо нормально зашла, но больше брать не буду.

никаких там старинных рецептов и оригинального вкуса нет.
под капустку и сальцо можно и Пьяну Хату Люботин охлажденную в морозилке за 20 минут по 38 грн/0,5 литра
__________________
Ukrainischeland über alles,
Über alles in der Welt!
James Bond вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.12.2019, 23:20   #2243
Смотрящий
Аватар для СмотрящийзаХарьк
Сообщений: 25,228
Очки репутации: 169,468
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @James Bond Посмотреть сообщение
и Пьяну Хату Люботин
а таксовать? как же в Люботин
__________________
Смотрящий за Харьковом из Эйлата, пока нет нового мэра
СмотрящийзаХарьк вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.12.2019, 23:28   #2244
слон
Аватар для Азик
Сообщений: 19,795
Очки репутации: 125,900
Адрес: Севастополь
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Free Bird Посмотреть сообщение
ПОЛЬСЬКИЙ ПІСНИЙ БОРЩИК
Я так понял - это отвар для профилактики запора.
__________________
щось я не бачу твои шаровары (с - йети)
Вообще, как народ говно мы. Но тут уже ничего не поделаешь. (с - variola vera, яркий представитель)
Народы славянские очень низкоэффективные и слабопродуктивные в созидательном интеллектуальном труде на благо человечества. (с - Litvano)
Не бурят ты мне. (с - behemothus)
Азик на форуме  
Ответить с цитированием
Старый 21.12.2019, 08:35   #2245
Banned
Сообщений: 49
Очки репутации: 556
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Free Bird Посмотреть сообщение
Класичним доповненням до борщику є "вушка", маленькі пельмені з грибною начинкою, які відварюють у підсоленій воді і кладуть у борщик.
Польские пельмени с грибами - звучит заманчиво!
Знание-сила вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 21.12.2019, 08:48   #2246
Banned
Сообщений: 2,246
Очки репутации: 6,616
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @James Bond Посмотреть сообщение
Пьяну Хату Люботин
Шо це? На России не видел.

Организм прозит дистиллятов.
Ледачий вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 21.12.2019, 12:08   #2247
наследник Железного трона
Аватар для Jon Snow
Сообщений: 43,292
Очки репутации: 378,416
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Город-герой
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Ледачий Посмотреть сообщение
На России
время пить боярку
Минимальная розничная цена на водку в России с 1 января 2020 года будет увеличена с 215 до 230 рублей за пол-литра.
__________________
Winter is Coming
Jon Snow вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 21.12.2019, 13:11   #2248
Banned
Сообщений: 2,246
Очки репутации: 6,616
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Jon Snow Посмотреть сообщение
время пить боярку
Минимальная розничная цена на водку в России с 1 января 2020 года будет увеличена с 215 до 230 рублей за пол-литра.
Украинец,уже не можешь себе позволить водочки? Попрыгай! Путина вспомни.
Ледачий вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 21.12.2019, 13:34   #2249
Сообщений: 20,442
Очки репутации: 131,037
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Free Bird Посмотреть сообщение
По-польськи це вимовляється "барщик" з наголосом на перший склад).
по-польски ВСЕ вимовляється з наголосом на передостанній склад...Один од СталИна, Один од ГитлЕра (с)....

Сообщение добавлено в 13:34

Цитата:
Сообщение от @Ледачий Посмотреть сообщение
Украинец,уже не можешь себе позволить водочки?
в ДЫРе рублёв так от семидесяти цена на водяру начинаются...ржублей так за 160- уже вполне пристойное белорусское пойло 0.5 л
ЗЫ "водочкой" токо кацапьё называет...
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 21.12.2019, 13:39   #2250
наследник Железного трона
Аватар для Jon Snow
Сообщений: 43,292
Очки репутации: 378,416
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Город-герой
Доп. информация
По умолчанию



Цитата:
Сообщение от @Ледачий Посмотреть сообщение
не можешь себе позволить водочки?
Та льохко! В нас від 80фублєй стартує півлітра. А від путінки в мене ізжога


https://yuzovka.com/items/kachestven...zkoy_cene_4994
Цена 1 руб.
__________________
Winter is Coming
Jon Snow вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ




Метки
кулинария

РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Особенности национальной войны
Объясните мне, плз http://m.livejournal.com/read/user/shraibman/1032661#full ...
ДД
Чем папа отличается от мамы...)
1. Мало разговаривает, и в основном по делу. А от маминого щебета порой звенит в ушах. 2. Папа дает советы лишь в тех случаях, когда я об этом...
-666-
А собственно что такое Россия?
http://www.youtube.com/watch?v=N53lG2ODXRQ&feature=related
Fobos
Чем тюрьма отличается от работы????
1. В тюрьме (по закону) на каждого зека положено пространство в 6 кв м. На работе вы сидите за столом со свободным пространством менее 1 кв м. 2. В...
Tul4ita England



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.