Особенности украинской кухни и чем ,собственно ,она отличается от других кухонь?

@Witticism · 26.12.2020, 22:22

Цитата:

Сообщение от @Веремей

И именно тот что готовит моя родная мама. Ну и моя жена само собой.

Бощ что готовился в печи, вкусный тож, особенно если хозяйка готовить умеет.

Но, печь то тоже пройденый этап. Борщ приготовленный на современных плитах, тому что в печи не уступает. Как по мне то только приготовленный на современной плите ,лучше того что только з печи.Ну это на любителя.

Да, однозначно, и у каждой семьи свой борщ получается . (хотя вроде блюдо одно, а отличия на вкус ощущаются( нюансы в ингредиентах, или даже в размере их шинковки, времени их закладки и т.д.)). Все влияет.
Без него никак

@dmi-try · 26.12.2020, 22:22

Интересная ветка. Главное не сворачивать украинскую кухню к одному борщу. Я вот если честно, вообще не люблю борщ. Бограч люблю.

@СмотрящийзаХарьк · 26.12.2020, 22:41

Цитата:

Сообщение от dmi-try

Интересная ветка. Главное не сворачивать украинскую кухню к одному борщу. Я вот если честно, вообще не люблю борщ. Бограч люблю.

Щас до гироса скотимся

@roam2 · 26.12.2020, 22:45

Цитата:

Сообщение от @СмотрящийзаХарьк

Щас до гироса скотимся

главно дело не до герпеса

@korollina · 27.12.2020, 01:34

Цитата:

Сообщение от Веремей

я чув про те. Але не пам'ятаю чи їв його з кропивою.

его готовят с крапивой и щавелем))

Сообщение добавлено в 00:34

Цитата:

Сообщение от @Free Bird

А спробуй її нарви без опіків.Добре,що тепер є спеціальні рукавиці.

так из молодой варят, она не жгучая вовсе

@James Bond · 27.12.2020, 01:40

Цитата:

Сообщение от Балбес

Жирность не показатель .
Важнее белок .
У моих жир от 3,5 до 10% , все зависит от ..многих моментов .
Теленок сам сосёт , я его не отбирал от мамки .

holland's cow?

@korollina · 27.12.2020, 01:46

Цитата:

Сообщение от @Witticism

Не совсем понятно, что значит "понимают"?
(умеют готовить, присутствует в рационе, как одно из основных блюд).

она понятия не имеет о борще))) как и о том, что на Кубани он другой.

Сообщение добавлено в 00:46

Цитата:

Сообщение от СмотрящийзаХарьк

Щас до гироса скотимся

лучше до бигоса))

@James Bond · 27.12.2020, 01:59

Вот ретрограды! Кто же в современном мире будет на постоянной основе готовить борсч 2,5 часа в печи? Это же с ума сойти! Почему вы не говорите на языке образца 1654 года? А борщ по старой технологии? Эсли ты не этнограф и не готовишь его для туристов то к чему эти споры и доказательства?

Сообщение добавлено в 01:49

Цитата:

Сообщение от СмотрящийзаХарьк

Щас до гироса скотимся

На Научной база есть?

Сообщение добавлено в 01:59

Where can I find it in Ukraine?

@roam2 · 27.12.2020, 11:45

Борщ Манишевича...А вареников Рабиновича нету?
Сюрик, судя по всему, это польский борщ...ни картошки, ни капусты там и близко нету...
Поляки даже украинские борщи в своих кулинарных книгах так печатают= рецепт№ раз-с капустой, №2- с картошкой...
ИМХО путать яйца с лёгкими- дело неблагодарное...это я тебе для руководства...
ЗЫ смачного, потом в банке огурцов наквасишь

@Веремей · 27.12.2020, 11:59

Цитата:

Сообщение от @roam2

ЗЫ смачного, потом в банке огурцов наквасишь

мне у тебя учиться надо

@roam2 · 27.12.2020, 12:03

@Веремей, не умею я огурцы...фасоль маринованная, помидоры, этим летом грибы
По бумажке или с супружницей на телефоне

гречку и рис варить этой осенью освоил
ЗЫ а огурцы каждое лето то именно Жамес собирается квасить...не знаю, чем кончается- он потом то в Зелину команду мылится записываться,то в Рио-де-Жанейро уезжать...

@Балбес · 27.12.2020, 12:07

Цитата:

Сообщение от roam2

@Веремей, не умею я огурцы...фасоль маринованная, помидоры, этим летом грибы
По бумажке или с супружницей на телефоне

гречку и рис варить этой осенью освоил

+ Оффтоп

Сообщение добавлено в 13:07

Цитата:

Сообщение от James Bond

Вот ретрограды! Кто же в современном мире будет на постоянной основе готовить борсч 2,5 часа в печи? Это же с ума сойти! Почему вы не говорите на языке образца 1654 года? А борщ по старой технологии? Эсли ты не этнограф и не готовишь его для туристов то к чему эти споры и доказательства?

Сообщение добавлено в 01:49

На Научной база есть?

Сообщение добавлено в 01:59

Where can I find it in Ukraine?

Борщ - Доширак надо .

@Веремей · 27.12.2020, 12:18

Цитата:

Сообщение от @roam2

не умею я огурцы..

да я не про то. А про то как ты потролил того шо борщ в банке выложил.

@James Bond · 28.12.2020, 02:20

Цитата:

Сообщение от @Балбес

Доширак

только Мивина! Йети подтвердит. Она дает вдохновение в програмировании Java

@roam2 · 28.12.2020, 11:41

Цитата:

Сообщение от @James Bond

только Мивина

а потом ты после мивины на рыжую токо два раза залазишь...

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра	Оценка этой теме
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид	Оценка этой теме:

Похожие темы
Тема	Автор
Особенности национальной войны Объясните мне, плз http://m.livejournal.com/read/user/shraibman/1032661#full ...	ДД
Чем папа отличается от мамы...) 1. Мало разговаривает, и в основном по делу. А от маминого щебета порой звенит в ушах. 2. Папа дает советы лишь в тех случаях, когда я об этом...	-666-
А собственно что такое Россия? http://www.youtube.com/watch?v=N53lG2ODXRQ&feature=related	Fobos
Чем тюрьма отличается от работы???? 1. В тюрьме (по закону) на каждого зека положено пространство в 6 кв м. На работе вы сидите за столом со свободным пространством менее 1 кв м. 2. В...	Tul4ita England