Особенности украинской кухни и чем ,собственно ,она отличается от других кухонь?

@своя_в_доску · 07.08.2015, 13:55

@Ya, Барышни, не забываем, что есть еще чесночная соль, тоже очень хорошая штуковина

А меня сегодня пробило на солянку. Итак записываем рецепт - идешь в близжайший нормальный общепит, просишь официанта и вуаля - солянка готова!
Ну... бон аппетит

Рецепт нра вот этот, ежели по теме: http://relax.ua/menu/solyanka/lang/ua

@Кирушка1 · 07.08.2015, 13:55

Цитата:

Сообщение от нерусский

как тяжко ты живешь... приходится все натуральное есть... уксусом это дело запивать не будешь...
а в богатой россии грудное молоко с китайской сои делают...

На раіССі коров теж оніщенко заборонив?

@нерусский · 07.08.2015, 13:56

Цитата:

Сообщение от @ВнеТолпы

Где написано, что порция должна состоять из 7шт., а не более?

учите матчасть

@пушистик · 07.08.2015, 13:57

А кто любит драники? Обожаю драники, с чесноком, сметаной..

Драники с квашеной капустой

1. Очищенный картофель натереть на крупной терке. В этом рецепте главную роль играет квашеная капуста,
так что картошки нужно немного. Капусту промыть. А если она жесткая — слегка ее притушить.
2. Колбасу нарезать тонкой соломкой, лук — мелкими кубиками. Переложить то и другое к тертой картошке
— и хорошо перемешать.
3. Квашеную капусту выложить в большую миску, добавить яйцо, влить молоко и всыпать муку.
Хорошо перемешать. Добавить смесь из картофеля, лука и колбасы. Снова перемешать. Посолить и поперчить.
4. На сковороде разогреть топленое и растительное масло. Выложить порядочные жмени картофельно-капустной
смеси и прижать ложкой, чтобы драники были плоскими. Обжаривать по паре минут с каждой стороны — до желаемой степени румянца.
Готовые драники (по две штуки на порцию) посыпать мелко нарубленным укропом. Подавать со сметаной.
И есть, пока не остыли.

@нерусский · 07.08.2015, 14:01

Цитата:

Сообщение от @своя_в_доску

есть еще чесночная соль, тоже очень хорошая штуковина

и распятие серебряное, водичка святая....

Сообщение добавлено в 13:59

Цитата:

Сообщение от @пушистик

А кто любит драники?

Драники с квашеной капустой

ты яйца жарить умеешь?

Сообщение добавлено в 14:01

Цитата:

Сообщение от @Кирушка1

На раіССі коров теж оніщенко заборонив?

они мукают с украинским акцентом... а должны какать

@своя_в_доску · 07.08.2015, 14:02

Цитата:

Сообщение от @нерусский

и распятие серебряное, водичка святая....

зря ты, я например, любитель, но "аромат" опосля останавливает, а при использовании чесночной соли эта проблема отсутствует

@нерусский · 07.08.2015, 14:04

Цитата:

Сообщение от @своя_в_доску

а при использовании чесночной соли

просто вместе чеснок есть нужно и после к оральным ласкам не переходить.

@korollina · 07.08.2015, 14:26

Цитата:

Сообщение от Ya

да, я сама не знала. Как-то решила добавить для пикантности, а после заморозки пельмени реально начали горчить....
[/OFF]

только чеснок здесь причем?

я делаю с чесноком и ничего не горчит.. и думаю, опыт по пельменям, как и жизненный у меня побольше))

@Ya · 07.08.2015, 14:45

Цитата:

Сообщение от @korollina

и думаю, опыт по пельменям, как и жизненный у меня побольше))

я Вас поздравляю

Это такое достижение

@U-jin · 07.08.2015, 14:50

Цитата:

Сообщение от @korollina

опыт по пельменям, как и жизненный у меня побольше

"дела давно минувших дней,преданья старины глубокой..."

@korollina · 07.08.2015, 15:47

Цитата:

Сообщение от U-jin

"дела давно минувших дней,преданья старины глубокой..."

с чего ты так решил? позавчера лепила.. и уж вручную и без всяких приспособлений для ленивых

Сообщение добавлено в 15:47

Цитата:

Сообщение от Ya

я Вас поздравляю

Это такое достижение

+ Оффтоп

@пушистик · 07.08.2015, 19:08

Все, решено,завтра сделаю драники..слюной изошла пока сама писАла.

@Тути · 07.08.2015, 22:48

Цитата:

Сообщение от jester

у всякому разі, смачніше, аніж ці славні котлети по-київськи - ніколи не розуміла, чого за ними так з розуму сходять.я вже мовчу про те, щоб самій панькатися ))))

Тогда попробуйте американский вариант, панькаться на много меньше и по вкусу не уступает. Берете грудку, можно слегка отбить (совсем не нужно так тонко как мы смотрели на видео), или просто разрезать так что-бы можно было вложить крим чиз и укроп. Посолить, поперчить по вкусу. Обвернуть полосочками бекона и в духовку до готовности. Когда ложите на протвень, нужно смотреть, что-бы так часть где сыр може вытекать була к верху или хотя-бы с боку, сыр плавится, но не течет как масло.

@нерусский · 07.08.2015, 22:57

Цитата:

Сообщение от @пушистик

.слюной изошла пока сама писАла.

какие подробности.... старуха со слюнями свешаными и сильным желанием делать драники.... так как ты сама себя унижаешь, унизить ниже никто не мог

@jester · 07.08.2015, 23:11

Цитата:

Сообщение от Тути

Тогда попробуйте американский вариант, панькаться на много меньше и по вкусу не уступает. Берете грудку, можно слегка отбить (совсем не нужно так тонко как мы смотрели на видео), или просто разрезать так что-бы можно было вложить крим чиз и укроп. Посолить, поперчить по вкусу. Обвернуть полосочками бекона и в духовку до готовности. Когда ложите на протвень, нужно смотреть, что-бы так часть где сыр може вытекать була к верху или хотя-бы с боку, сыр плавится, но не течет как масло.

дякую, оце вже бліже к дєлу

а то стій, смаж, перевертай )))

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра	Оценка этой теме
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид	Оценка этой теме:

Похожие темы
Тема	Автор
Особенности национальной войны Объясните мне, плз http://m.livejournal.com/read/user/shraibman/1032661#full ...	ДД
Чем папа отличается от мамы...) 1. Мало разговаривает, и в основном по делу. А от маминого щебета порой звенит в ушах. 2. Папа дает советы лишь в тех случаях, когда я об этом...	-666-
А собственно что такое Россия? http://www.youtube.com/watch?v=N53lG2ODXRQ&feature=related	Fobos
Чем тюрьма отличается от работы???? 1. В тюрьме (по закону) на каждого зека положено пространство в 6 кв м. На работе вы сидите за столом со свободным пространством менее 1 кв м. 2. В...	Tul4ita England