Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 7, средняя оценка - 1.57. (1.57 из 5.00) голосов - 7 Опции просмотра
Старый 18.07.2017, 22:11   #1306
Сообщений: 4,002
Очки репутации: 29,077
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от митрик Посмотреть сообщение
Пипец.Пошло слюноотделение.

Митрик, я своей систер передаю селедку с водителями (микробусы гоняют каждую неделю из Киева в Германию и Голландию) в холодное время года))) Ты в Киеве живешь? Значит и тебе могу передавать))

А вод чтоб сделать вкусную селедку под шубой, голландская никак не подходит, надо именно нашу сельдь, ее тут нет, надо искать в русских магазинах, у мну в городе таких нет))) Я когда о ней думаю, тоже прям слюноотделение)))
И еще как моя мама эту сельд с луком и подсолнечным маслом в баночку и пару дней постоять, тоже вкуснотища, просто другая)))
НАСТИ на форуме  
Ответить с цитированием
Старый 18.07.2017, 22:32   #1307
ще той
Аватар для Нік Хаменко
Сообщений: 15,297
Очки репутации: 99,494
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от korollina Посмотреть сообщение
типа, по сравнению с твоим?
)Так что с золотой каймой оставь себе
Та я золото на коронки себе снял... конеш, жалко посуду было... ашо делать? Красота требует жертв.
__________________
Вбий в собі москаля і жида, може людиною станеш...(с)
Нік Хаменко вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 18.07.2017, 23:19   #1308
Аватар для митрик
Сообщений: 21,642
Очки репутации: 138,820
Адрес: В моём городе живут"Лучшие геноциды страны"
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @НАСТИ Посмотреть сообщение
Ты в Киеве живешь?
Во Львове.Если по дороге,то буду очень признателен.Я за селёдку хоть соседа заложу,хоть во все тяжкие пущусь.
__________________
Отступать некуда-позади Москва.
митрик вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 18.07.2017, 23:33   #1309
Сообщений: 4,002
Очки репутации: 29,077
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от митрик Посмотреть сообщение
Во Львове.Если по дороге,то буду очень признателен.Я за селёдку хоть соседа заложу,хоть во все тяжкие пущусь.
Похолодает, продумаем)))
Бо в бусиках нет холодильников.
НАСТИ на форуме  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.07.2017, 08:09   #1310
Аватар для U-jin
Сообщений: 5,222
Очки репутации: 43,239
Адрес: Север
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @roam2 Посмотреть сообщение
ты про колодочного третий день свистишь
Ну тебе ли тогда не знать. Угостили язями как раз с Иртыша,пойманных в районе Увата. Жирноватые конечно,но ничего, сойдет. А "колодочный", это метод засолки под гнетом. Язь не чистя, укладывают в бочку(слой язя слой соли и под гнет. Засолка- 40 дней, абы риск описторхоза. Вот и весь рецепт. Так еще сырок делают,он не такой жирный. Но вкуснотища... Хотя на любителя конечно. Да ты и ел наверно раз бывал в тех краях.

Сообщение добавлено в 11:09

Цитата:
Сообщение от @митрик Посмотреть сообщение
Они селёдку солёную жарили и ели
Ладно бы просто жарили. Они ее походу чем то еще приправляют вонючим типа чеснока. Духан короче тот еще. Помню в институте им чуть ли не официально запретили сиё кушанье готовить.
__________________
Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще. (Коко Шанель)
U-jin вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.07.2017, 08:13   #1311
Аватар для Фараон
Сообщений: 18,384
Очки репутации: 112,081
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Азик Посмотреть сообщение
При этом при каждом движении угол ножа меняется так, чтобы направление было к воображаемой оси полулуковицы. Получается очень даже соломка.
Это называется "перьями"!Соломка это когда строго вертикально и параллельно оси вращения луковицы.Для люля-кебаб например.
__________________
"..а ты всё время съезжаешь на мою личность..." (с)
Литвинец
Фараон вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 5 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.07.2017, 08:15   #1312
Сообщений: 20,442
Очки репутации: 131,037
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @U-jin Посмотреть сообщение
Да ты и ел наверно раз бывал в тех краях
Ел я пластаного язя...как его целиком просушить, да ещё с кишками-не представляю...и 40 дней посола...слона просолить можно...
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.07.2017, 08:18   #1313
Аватар для U-jin
Сообщений: 5,222
Очки репутации: 43,239
Адрес: Север
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @roam2 Посмотреть сообщение
Ел я пластаного язя...как его целиком просушить,
Его не сушат-его солят. Укладывают в бочку, а сверху крышку меньшего диаметра и груз хороший.
__________________
Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще. (Коко Шанель)
U-jin вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.07.2017, 08:25   #1314
Сообщений: 20,442
Очки репутации: 131,037
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @U-jin Посмотреть сообщение
Укладывают в бочку, а сверху крышку меньшего диаметра и груз хороший.
Так ты сырого солёного имел в виду?С бочкой и грузом-бочечный посол,рыба в тузлуке плавает, то, что ты описал в первый раз-ящичный-рыба в соли лежит...
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.07.2017, 08:43   #1315
Аватар для U-jin
Сообщений: 5,222
Очки репутации: 43,239
Адрес: Север
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @roam2 Посмотреть сообщение
Так ты сырого солёного имел в виду
Именно. На Севере это колодочный называется.
__________________
Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще. (Коко Шанель)
U-jin вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.07.2017, 08:59   #1316
Королевна
Аватар для korollina
Сообщений: 38,081
Очки репутации: 244,792
Доп. информация
По умолчанию

что это вы с утра про соленую рыбу?
к кофе она никак
__________________
Lʼamitié est la patrie. Дружба — это родина(Вольтер)
korollina вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.07.2017, 09:03   #1317
Аватар для ВОИH
Сообщений: 17,265
Очки репутации: 114,288
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @korollina Посмотреть сообщение
что это вы с утра про соленую рыбу?
А про баклажани можна? Хтось знає рецепт синеньких маринованих з укропом? Кращої закуски нема. Дуже шкода, шо консервувати не можна. Я спробував, то гірчать дуже і смак не такий чудовий.
__________________
Кто не быкует - тот не пьёт шампанское.
Вам, кацапы, повезло
Президент у вас - Х..йло.
Клоуни рулять!!!
ВОИH вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.07.2017, 09:31   #1318
Аватар для Masterioso
Сообщений: 3,938
Очки репутации: 43,582
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @НАСТИ Посмотреть сообщение
И еще как моя мама эту сельд с луком и подсолнечным маслом в баночку и пару дней постоять, тоже вкуснотища, просто другая)))
Уксуса пару капель. Тогда мяско у селёдки прямо белое...

Сообщение добавлено в 10:31

Цитата:
Сообщение от ВОИH Посмотреть сообщение
А про баклажани можна? Хтось знає рецепт синеньких маринованих з укропом? Кращої закуски нема. Дуже шкода, шо консервувати не можна. Я спробував, то гірчать дуже і смак не такий чудовий.
Моя делала. Счас спрошу.
__________________
Добрым словом и пистолетом можно быстрее достичь результата, чем просто добрым словом. (с)
Masterioso вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.07.2017, 09:35   #1319
Королевна
Аватар для korollina
Сообщений: 38,081
Очки репутации: 244,792
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ВОИH Посмотреть сообщение
А про баклажани можна? Хтось знає рецепт синеньких маринованих з укропом? Кращої закуски нема. Дуже шкода, шо консервувати не можна. Я спробував, то гірчать дуже і смак не такий чудовий.
из еврейской кухни как салат?
__________________
Lʼamitié est la patrie. Дружба — это родина(Вольтер)
korollina вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 19.07.2017, 10:51   #1320
Аватар для ВОИH
Сообщений: 17,265
Очки репутации: 114,288
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @korollina Посмотреть сообщение
из еврейской кухни как салат?
Тая не знаю з чиєї кухні. Тіки вони(синенькі), як наркотик. Їси, поки не скінчаться. З смаженою картоплею дуже файно. Якщо цікаво - ввечері рецепт дам.
__________________
Кто не быкует - тот не пьёт шампанское.
Вам, кацапы, повезло
Президент у вас - Х..йло.
Клоуни рулять!!!
ВОИH вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Ответ




Метки
кулинария

РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Особенности национальной войны
Объясните мне, плз http://m.livejournal.com/read/user/shraibman/1032661#full ...
ДД
Чем папа отличается от мамы...)
1. Мало разговаривает, и в основном по делу. А от маминого щебета порой звенит в ушах. 2. Папа дает советы лишь в тех случаях, когда я об этом...
-666-
А собственно что такое Россия?
http://www.youtube.com/watch?v=N53lG2ODXRQ&feature=related
Fobos
Чем тюрьма отличается от работы????
1. В тюрьме (по закону) на каждого зека положено пространство в 6 кв м. На работе вы сидите за столом со свободным пространством менее 1 кв м. 2. В...
Tul4ita England



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.