Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 26.07.2018, 18:28   #226
Аватар для Балбес
Сообщений: 16,618
Очки репутации: 124,535
Адрес: Хитропоповка .
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от roam2 Посмотреть сообщение
...оце ж бо й воно, що КАКлеты...
Хорошо пошли ..полтазика умял ..диван ..
Балбес вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 26.07.2018, 18:52   #227
Аватар для Михаило
Сообщений: 5,103
Очки репутации: 35,699
Доп. информация
По умолчанию

посоветовали...вчера сделал - получилось шикарно....
25% сала.... 50 % говядина...... 15% бородинского хлеба вымоченного в молоке и 10% тертой на мелкой терке бараболи.... перед готовкой подсушить...Повесил на марле над миской..... за час слилось, что должно было слиться....
ни чеснока ни цибули не добавлял.... только соль и черный перец....
Архи вкусно получилось....попробуйте....
Михаило вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 26.07.2018, 19:07   #228
Сообщений: 20,594
Очки репутации: 131,997
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Михаило Посмотреть сообщение
Архи вкусно получилось.
ШО получилось?ты ж не сырое жрал...
ЗЫ а жены координат не дашь? Я б ей фуёв натыкал...баба в доме- мужик жрать готовит
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 на форуме  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 26.07.2018, 19:31   #229
Аццкий меломан
Аватар для Сева
Сообщений: 30,326
Очки репутации: 218,200
Адрес: город Лондон, ВВС
Доп. информация
По умолчанию

@roam2, у них матриархат.
Она бабло кует.
Таки шо таке?
__________________
Последний раз редактировалось завтра, в 24:59.
Сева вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.07.2018, 09:53   #230
Аватар для митрик
Сообщений: 21,718
Очки репутации: 139,286
Адрес: В моём городе живут"Лучшие геноциды страны"
Доп. информация
По умолчанию

Я чёт вчера тупанул и вмолол в фарш хлибчик разом с корками. Курава,все котлеты поразваливались.

Сообщение добавлено в 10:53

Цитата:
Сообщение от @Михаило Посмотреть сообщение
посоветовали...вчера сделал - получилось шикарно....
25% сала.... 50 % говядина...... 15% бородинского хлеба вымоченного в молоке и 10% тертой на мелкой терке бараболи.... перед готовкой подсушить...Повесил на марле над миской..... за час слилось, что должно было слиться....
ни чеснока ни цибули не добавлял.... только соль и черный перец....
Архи вкусно получилось....попробуйте....
Хм...наверное прикольно. Надо попробовать.
__________________
Отступать некуда-позади Москва.
митрик вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.07.2018, 09:56   #231
Сообщений: 2,188
Очки репутации: 23,629
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Приготовил котлеты из куриного фарша, типа пожарские, фарш, хлеб, сливочное масло, соль, перец
Timoti вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.07.2018, 10:08   #232
Сообщений: 20,594
Очки репутации: 131,997
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

супружница руками режет на мелкие кусочки куриное филе, перемешивает с яйцом( насчёт муки не уверен,но вполне может быть), лепёшечкой на сковороду и имеем нарядные и парадные котлетки, как правило, к праздничному столу...соль, перец само собой

Сообщение добавлено в 11:08

Цитата:
Сообщение от @Timoti Посмотреть сообщение
типа пожарские
приходилось бывать в б.гостинице Пожарского, изобретателя ентих котлет...
в Торжке она называлась Машинка- ДК машиносторительного завода...
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 на форуме  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 27.07.2018, 10:28   #233
Сообщений: 2,188
Очки репутации: 23,629
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @митрик Посмотреть сообщение
Я чёт вчера тупанул и вмолол в фарш хлибчик разом с корками. Курава,все котлеты поразваливались.
Никаких проблем с корками, может яйцо добавить
Timoti вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.07.2018, 15:44   #234
Аватар для Фараон
Сообщений: 18,384
Очки репутации: 112,081
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Timoti Посмотреть сообщение
типа пожарские,
Только из филе и только в сухариках!!!
__________________
"..а ты всё время съезжаешь на мою личность..." (с)
Литвинец
Фараон вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.07.2018, 16:13   #235
Сообщений: 2,188
Очки репутации: 23,629
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Фараон Посмотреть сообщение
Только из филе и только в сухариках!!!
Фарш из филе, а сухарики не очень
Timoti вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.07.2018, 16:57   #236
Аватар для Иволга
Сообщений: 570
Очки репутации: 9,382
Доп. информация
По умолчанию

[QUOTE=roam2;4125781394]супружница руками режет на мелкие кусочки куриное филе, перемешивает с яйцом( насчёт муки не уверен,но вполне может быть), лепёшечкой на сковороду и имеем нарядные и парадные котлетки, как правило, к праздничному столу...соль, перец само собой[COLOR="Silver"]


А если добавить рубленую зелень и сыр- тоже очень вкусно.
Летом рубленые куриные котлетки часто с кабачком делаю.
Иволга вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.07.2018, 17:11   #237
Аватар для Оrion
Сообщений: 6,665
Очки репутации: 54,579
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Иволга Посмотреть сообщение
А если добавить рубленую зелень и сыр- тоже очень вкусно.
Летом рубленые куриные котлетки часто с кабачком делаю.
Ммммм, сыр, аж захотелось. Где-то в морозилке заначенная свинина есть. Нужно будет на выходные сделать.

Сообщение добавлено в 18:11

Цитата:
Сообщение от Фараон Посмотреть сообщение
Только из филе и только в сухариках!!!
Фараоша, вот здесь вас читать одно удовольствие.
Оrion вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.07.2018, 17:21   #238
Королевна
Аватар для korollina
Сообщений: 38,296
Очки репутации: 246,104
Доп. информация
По умолчанию

ну тогда могу предложить котлеты балканские-плескавица(фаршированная )) я только делаю без горчицы

__________________
Lʼamitié est la patrie. Дружба — это родина(Вольтер)
korollina вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 27.07.2018, 17:27   #239
Аватар для Susy
Сообщений: 8,485
Очки репутации: 58,942
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Иволга Посмотреть сообщение
добавить рубленую зелень и сыр- тоже очень вкусно.
вроде это котлеты по-албански еще называют.вкусно.ложкой на сковородку,как оладьи.
__________________
Далi будем жити
Поки не настане
Довгожданне лiто
Susy на форуме  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 27.07.2018, 17:39   #240
Аватар для Иван Иванов
Сообщений: 7,555
Очки репутации: 69,291
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Timoti Посмотреть сообщение
Приготовил котлеты из куриного фарша, типа пожарские, фарш, хлеб, сливочное масло, соль, перец

Испортил, так не делают из курятины....

Сообщение добавлено в 18:36

Цитата:
Сообщение от Susy Посмотреть сообщение
вроде это котлеты по-албански еще называют.вкусно.ложкой на сковородку,как оладьи.

Сербские они, у нас их тоже любят, в Lidl тоже есть кстати готовые....

Сообщение добавлено в 18:39

Цитата:
Сообщение от korollina Посмотреть сообщение
ну тогда могу предложить котлеты балканские-плескавица(фаршированная )) я только делаю без горчицы

Сербские они. В Сербию "плескавица" в Болгарию "кюфте". Ето если захочеш гуглит. Например, "татарско кюфте".
__________________
"эмоционально-оценочные-политические суждения пропускаю мимо ушей - читаю только фактуру" (С) Азик
Рамзан Фараонович Йогурт? Ну чисто русский..."(C) behemothus
..., я рад , что испортил вам настроение.. искренне рад.(С)Тихий И
не дави на совість, бо почне нити з тої причини що в мене її немає(С)йети
Иван Иванов вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Ответ




РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Котлеты по Киевски !!!!
Я очень люблю котлеты по киевски . Уверен на форуме эти котлеты тоже любят. Котлеты по киевски я часто покупаю в ресторане на вынос. ...
Nordmen



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.