Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;) 		 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария

Котлеты

Правила Справка - FAQ Группы Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
3 из 79 12 3 451353 Ф»
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 19.08.2017, 20:55   #31
Аватар для Михаило
Сообщений: 5,103
Рейтинг мнений: -85
Очки репутации: 35,699
Доп. информация
По умолчанию
@Oсень,
@Иволга,
вот вчера сестра жены приперлась в гости.... готовил...по рецепту....
Короче им безумно понравилось....все сожрали..а мне нет... конечно мягкие...сочные.... но или мясные или овощные...а чтобы и то и другое в одном флаконе - не надо и пробовать....
Короче идея интересная.... я бы попробовал чуть изменить.... 75 курицы и 25 кобачка...плюс добавил бы пару тройку зубчиков чеснока сверх нормы.... может и вышел бы толк....
а так...тема не для мужиков....

мой совет.... филе горбуши...ну лососи любой... пару яиц.....две на кг. столовой лошки манки.... пару луковиц на мелкой терке и две бараболи побольше ...тоже потереть..... Помешать....будет много влаги.... выжать воду как в кабачковых котлетах и на пару.... если много готовить - то лучше мантошницу применить.....
Это лучше чем овощное раздолбайство примесью курицы....
ну мужик так думает.....
Михаило вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 19.08.2017, 23:22   #32
Аватар для Иволга
Сообщений: 570
Рейтинг мнений: 1289
Очки репутации: 9,382
Доп. информация
По умолчанию
[QUOTE=Михаило;3069166]@Oсень,
@Иволга,
вот вчера сестра жены приперлась в гости.... готовил...по рецепту....
Короче им безумно понравилось....все сожрали..а мне нет... конечно мягкие...сочные.... но или мясные или овощные...а чтобы и то и другое в одном флаконе - не надо и пробовать....
Короче идея интересная.... я бы попробовал чуть изменить.... 75 курицы и 25 кобачка...плюс добавил бы пару тройку зубчиков чеснока сверх нормы.... может и вышел бы толк....
а так...тема не для мужиков....


Мне в этом рецепте понравилось то, что кабачок не перебил вкус мяса. Он остался незаметным, но сделал котлеты нежными.
Прочла рецепт котлет вашей бабушки. Он практически повторяет рецепт моей семьи, но с некоторыми оговорками:
- беру несколько видов мяса;
- картофелины кладу две;
- желтков- три.
И обязательно отбиваю.
Иволга вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 20.08.2017, 00:29   #33
Аватар для Таракан
Сообщений: 1,618
Рейтинг мнений: 1333
Очки репутации: 17,919
Группа: Жители Донбасса
Адрес: г.Донецк, Украина
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от @Михаило Посмотреть сообщение
Короче
кацапу чеснок самое оно. других то специй не изобрели. кило картона, кабачок и три головки чесноку. нажевать и плюнуть в ̶х̶а̶й̶л̶о̶ ̶ фарш..когда отойдешь от традиций, пробуй добавить в котлеты пшено, орехи, рис и т.д ощутишь массу вкусовых оттенков. ну или просто комбинируй разное мясо. ну а если нет,то и хер с ним, жуй чеснок и плюй его в ̶с̶ч̶и̶ все блюда
__________________
Донецк -Украина! роисся - вперде!
Таракан вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 20.08.2017, 09:10   #34
загальновідомий флудер-офтопер
Аватар для Болгарин
Сообщений: 5,053
Рейтинг мнений: 2101
Очки репутации: 48,762
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию
@Таракан,
+ Оффтоп
__________________
Пора принять меры и наложить вето на табу.
Болгарин вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.08.2017, 10:07   #35
Аватар для Фараон
Сообщений: 18,384
Рейтинг мнений: 940
Очки репутации: 112,081
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от @Михаило Посмотреть сообщение
но или мясные или овощные.
Или чебуреки из кабачков с мясом!Вот ето действительно суперово!!!Как то делал на сауну,всем мужикам ну оОочень понравилось!!
Фараон вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.08.2017, 10:30   #36
Аватар для Балбес
Сообщений: 16,618
Рейтинг мнений: -30
Очки репутации: 124,535
Адрес: Хитропоповка .
Доп. информация
По умолчанию
Лучшие коклеты это говядинка + свининка или лосчтинка + свининка . Бобрятинка на крайняк. И щука !
Балбес вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.08.2017, 10:35   #37
Сообщений: 20,594
Рейтинг мнений: 1722
Очки репутации: 131,997
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от @Лёхa Посмотреть сообщение
говядинка + свининка или лосчтинка + свининка . Бобрятинка на крайняк. И щука
всё вместе?а потом запить квасом и попрыгать= шоб перемешалось...бобрятинка...выхухолятинку не пробовал?
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 20.08.2017, 10:42   #38
Аватар для Балбес
Сообщений: 16,618
Рейтинг мнений: -30
Очки репутации: 124,535
Адрес: Хитропоповка .
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от roam2 Посмотреть сообщение
всё вместе?а потом запить квасом и попрыгать= шоб перемешалось...бобрятинка...выхухолятинку не пробовал?
О! Водку предпочитаю . Бобра не едал ? А нутрию ?

Сообщение добавлено в 11:42

Цитата:
Сообщение от roam2 Посмотреть сообщение
холятинку не пробовал?
По што так ?))
Балбес вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.08.2017, 10:43   #39
Сообщений: 20,594
Рейтинг мнений: 1722
Очки репутации: 131,997
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию
нет.голохвостые крысы-без меня
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Пользователь сказал Фууу! - за это бесполезное сообщение:
Хрум (20.08.2017)
Старый 20.08.2017, 10:46   #40
Аватар для Балбес
Сообщений: 16,618
Рейтинг мнений: -30
Очки репутации: 124,535
Адрес: Хитропоповка .
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от roam2 Посмотреть сообщение
нет.голохвостые крысы-без меня
Нутрий не ел , а бобер чистый. И жирный.
Балбес вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.08.2017, 12:12   #41
Аватар для Михаило
Сообщений: 5,103
Рейтинг мнений: -85
Очки репутации: 35,699
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от @Лёхa Посмотреть сообщение
И щука !
это да....это лучше из рыбных.... но только свежепойманная.... заморозка уже категорично не то....

Сегодня сходил купил кабачков с филешкой куриной....подумал-подумал.... и решил не повторять катлеты....да ну его....
сделаю обычное рагу....
Михаило вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.08.2017, 14:29   #42
Сообщений: 20,594
Рейтинг мнений: 1722
Очки репутации: 131,997
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию
@Михаило, у тебя прям не супруга,а Венера милосская...безрукая...интересное кино
Шо,насчёт пожрать приготовить она ваще ни бельмеса не соображает?
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.08.2017, 16:29   #43
Аватар для Балбес
Сообщений: 16,618
Рейтинг мнений: -30
Очки репутации: 124,535
Адрес: Хитропоповка .
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Михаило Посмотреть сообщение
это да....это лучше из рыбных.... но только свежепойманная.... заморозка уже категорично не то....

Сегодня сходил купил кабачков с филешкой куриной....подумал-подумал.... и решил не повторять катлеты....да ну его....
сделаю обычное рагу....
Карпаччо замути.
Балбес вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.08.2017, 16:45   #44
Сообщений: 20,594
Рейтинг мнений: 1722
Очки репутации: 131,997
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от @Лёхa Посмотреть сообщение
Карпаччо замути.
ТЮРЮ...любитель средиземноморской кухни...карпаччо из бобра...
__________________
Не той українець, в кого дід українець, а в кого діти українці.
roam2 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.08.2017, 16:46   #45
Аватар для Балбес
Сообщений: 16,618
Рейтинг мнений: -30
Очки репутации: 124,535
Адрес: Хитропоповка .
Доп. информация
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от roam2 Посмотреть сообщение
ТЮРЮ...любитель средиземноморской кухни...карпаччо из бобра...
Тебе жена видимо целое корыто готовит

Сообщение добавлено в 17:46

Цитата:
Сообщение от roam2 Посмотреть сообщение
@Михаило, у тебя прям не супруга,а Венера милосская...безрукая...интересное кино
Шо,насчёт пожрать приготовить она ваще ни бельмеса не соображает?
Жрать )))
Балбес вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ
3 из 79 12 3 451353 Ф»




РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

« Картофель | Салаты »
Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Линейный вид Линейный вид
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор
Котлеты по Киевски !!!!
Я очень люблю котлеты по киевски . Уверен на форуме эти котлеты тоже любят. Котлеты по киевски я часто покупаю в ресторане на вынос. ... 		Nordmen


Реклама - Обратная связь - Донецк форум - Вверх

Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.