Донецк Форум. Донецкий форум.
   Здесь место есть политике и вздору... Удачи Вам! Я - ваш! Донецкий форум. ;)
 
ДОНЕЦКИЙ ФОРУМ - СПРАВОЧНАЯ ДОНЕЦКА
ИСТОРИЯ КАРТА ПОГОДА ДОНЕЦК ПОД ДНР НОВОСТИ
ПОЕЗДА (ЖД) АВТОБУСЫ ТАКСИ ФОТО ГОСТИНИЦЫ
WI-FI ВЕБ КАМЕРЫ БАЗА 09 ПРОВАЙДЕРЫ ОБЛАСТЬ
КИНОТЕАТРЫ ТЕАТРЫ ФК ШАХТЕР КЛУБЫ КАФЕ
ШКОЛЫ РАБОТА ИНСТИТУТЫ ТАНЦЫ ОБЪЯВЛЕНИЯ
БАНКИ АВТОСАЛОНЫ АПТЕКИ БОЛЬНИЦЫ РАЙОНЫ
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Вернуться   Донецк Форум. Донецкий форум. > РАЗНОЕ > Кулинария


Кулинария Кулинарный форум. Готовим вместе с "Донецким форумом". ;)


Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 25.10.2011, 16:38   #31
Аватар для Atelkin
Сообщений: 155
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sandra Посмотреть сообщение
Его можно приготовить))
Мой прадед в свое время готовил гениальнейший квас!!! Окрошка на нем всегда получалась великолепнейшая!

Цитата:
Сообщение от Sandra Посмотреть сообщение
Я бы и не рискнула заказывать окрошку в кафе, если честно. Они ж туда чего угодно набадяжить могут - тех же остатков салатов, что люди недоели в этот или даже в предыдущий день.
Ок. Тогда в ресторанчике))
Atelkin вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 25.10.2011, 16:40   #32
Сообщений: 9,223
Очки репутации:
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию


+ Оффтоп
__________________
Задача мужчины - показать женщину во всей красе, чтобы она была ослепительна. И пусть другие мужчины сойдут с ума - они будут желать её, но она ваша...
Sandra вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 25.10.2011, 16:42   #33
Аватар для Atelkin
Сообщений: 155
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sandra Посмотреть сообщение
Ресторанчиков-то в Донецке - по пальцам пересчитать и то, в основном те, которые при элитных гостиницах типа ДонбассПалас и т.д.)) Остальные - одно название)
В гусях-лебедях и Околице неплохую окрошку подают. если мне не изменяет память и вкусовые рецепторы))))
Atelkin вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 25.10.2011, 17:43   #34
Аватар для КАБАКА
Сообщений: 5,544
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Atelkin Посмотреть сообщение
Мой прадед в свое время готовил гениальнейший квас!!! Окрошка на нем всегда получалась великолепнейшая!
Можно из покупного солода и ржаной закваски. Сахар,кипяток,остыло до 40 град-дрожжи.
КАБАКА вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 25.10.2011, 18:44   #35
Вредина
Аватар для Колючка
Сообщений: 2,735
Очки репутации:
Адрес: На краю земли
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от arven Посмотреть сообщение
При нынешней температуре за окном от образа холодной окрошки бросает в дрожь )
Действительно "летнее блюдо" )
Цитата:
Сообщение от Atelkin Посмотреть сообщение
А я бы в обед даже зимой не отказался бы)) Для меня это "вечное" блюдо)
ППКС. В любое время года согласна есть окрошку.)
Цитата:
Сообщение от Sandra Посмотреть сообщение
Я бы и не рискнула заказывать окрошку в кафе, если честно.
Но только домашнего приготовления. Так как делается в нашей семье, встречается редко.)

Добавлено через 51 секунду
Atelkin, не так долго ее и в домашних условиях приготовить.
__________________
Господи, дай мне мудрости понимать мужчину! Дай мне терпения принимать его таким, какой он есть! Силы мне не давай, ибо прибью, нафиг.
Колючка вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 26.10.2011, 17:54   #36
Аватар для Atelkin
Сообщений: 155
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от КАБАКА Посмотреть сообщение
Можно из покупного солода и ржаной закваски. Сахар,кипяток,остыло до 40 град-дрожжи.
Серьезно такой рецепт есть? Меня аж передернуло, когда я представил как это все готовится.
Atelkin вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.10.2011, 16:44   #37
алкотрансеры
Аватар для Ржевский
Сообщений: 6,182
Очки репутации: 82,817
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

с сывороткой люблю, с квасом, мин водой - терпеть не могу

Добавлено через 48 секунд
Цитата:
Сообщение от Ya Посмотреть сообщение
А я вообще не понимаю,зачем класть в окрошку колбасу и картошку
вкусно)
Цитата:
Сообщение от Ya Посмотреть сообщение
С курицей будет гораздо вкусней
с курицей не то)

Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Ya Посмотреть сообщение
Хотя для меня этот вопрос такой же,как и с салатом Оливье-зачем класть туда ту же колбасу и картошку?
вкусно))
Ржевский вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 15.11.2011, 23:28   #38
Аватар для СицилиЯ
Сообщений: 341
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

эх..жаль не сезон,а вообще я очень люблю окрошку,заправляем обычно сывороткой с майонезом или сметаной
СицилиЯ вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 16.11.2011, 18:09   #39
Борец с целибатом
Аватар для T_N_T
Сообщений: 4,215
Очки репутации: 34,103
Адрес: иногда живу дома.
Доп. информация
По умолчанию

А почему только окрошка?
Есть ещё холодный свекольник (потрясная вкуснотища) или холодные супы на кефире.
__________________
Будет очень интересно наблюдать за вами, когда всплывёт кто на самом деле стоит за всем этим.
T_N_T вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 16.11.2011, 18:17   #40
Аватар для rtutaloe
Сообщений: 807
Очки репутации:
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Я люблю, чтоб обязательно с квасом, можно селёдкой, можно колбасой. Но СМЕТАНА ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
__________________
Вы хотите понятий? Их есть у меня!
Благими намерениями майдана дорога для Украины в ад вымощена.
А можете поставить мне ещё больше минусов? Спасибо, вы настоящие враги
rtutaloe вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием
Старый 16.11.2011, 18:18   #41
Аватар для СицилиЯ
Сообщений: 341
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от T_N_T Посмотреть сообщение
А почему только окрошка?
Есть ещё холодный свекольник (потрясная вкуснотища) или холодные супы на кефире.
я думаю что из перечисленных Вами окрошка самая широкоутробляемая
СицилиЯ вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 16.11.2011, 18:30   #42
Аватар для rtutaloe
Сообщений: 807
Очки репутации:
Группа: Жители Донбасса
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от КАБАКА Посмотреть сообщение
Можно из покупного солода и ржаной закваски. Сахар,кипяток,остыло до 40 град-дрожжи.
Мы тоже делаем квас сами. Кстати секрет. Если употреблять квас домашний, то в это время на спиртное не тянет.

Добавлено через 4 минуты
Цитата:
Сообщение от Rouslan Посмотреть сообщение
Хоть зимой хоть летом, от 3 до 5 подходов в день к холодильнику.
Сразу видно человек знает толк в окрошке

Добавлено через 6 минут
Скела, я пока ваши репцты окрошки читал, чуть клавиатуру в слюне не утопил
__________________
Вы хотите понятий? Их есть у меня!
Благими намерениями майдана дорога для Украины в ад вымощена.
А можете поставить мне ещё больше минусов? Спасибо, вы настоящие враги
rtutaloe вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 12.01.2012, 18:33   #43
Аватар для maurer
Сообщений: 195
Очки репутации:
Доп. информация
По умолчанию

Окрошку делаю на сыроватке,добавляя туда по вдохновению сметану и горчицу.
maurer вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 12.01.2012, 20:11   #44
Аватар для Shustoff
Сообщений: 112
Очки репутации: 13,204
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Украина Донецк
Доп. информация
Thumbs up Кубанская окрошка

В Краснодаре меня угощали "кубанской" окрошкой. Главные отличия от классической:
1. Вместо отварного картофеля используется "золотистый" жареный на сливочном масле.
2. Вместо мяса (курицы, отварной рыбы) используется мясо вяленой таранки (мелко нарывается руками).
3. Готовится исключительно! на домашнем квасе! Никакого кефира или сыворотки!
4. В отличии от классического рецепта, в котором квас добавляется непосредственно перед употреблением, "кубанская" заливается квасом накануне. Перед употреблением окрошка должна настояться, как минимум, ночь.
Доложу я Вам, - очень вкусно!
__________________
Мы слишком редко видимся, чтобы при встрече пить чай...
We are too rarely seen, that at meeting to drink tea...
Shustoff вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 12.01.2012, 20:14   #45
Это не я. Оно само(
Аватар для Zmrzlina
Сообщений: 6,139
Очки репутации: 62,046
Группа: Жители Донбасса
Адрес: Донецк
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Shustoff Посмотреть сообщение
В Краснодаре меня угощали "кубанской" окрошкой.
Жаль, что нас никто не угостит(
Хотя с таранкой страшновато пробовать))
__________________
Будь харошим или умри

Zmrzlina вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ




РАССКАЖИ О ФОРУМЕ на других сайтах

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор
Какие конфеты вы любите?
Открываем заново тему.Какие конфеты Вы предпочитаете?Сладкоежки не спим!
Stalya
На какие вопросы вы больше всего не любите отвечать?
Какие для вас самые нелюбимые, неприятные вопросы?Или вопросы на которые вы не знаете как ответить?http://forum.od.ua/images/smiles_new/rolleyes.gif...
Анастасия
Кого вы из знаменитостей не любите?
Готов убить Тимати. Кумарит Билан.
Jexter
Любите ли вы отмечать праздники на работе?
Вот только что вернулся с корпоратива, отмечали день фирмы, шашлык-машлык, и т.п. :пиво: Заметил, уже сидя за столом всем коллективом, что некоторые...
[email protected]
Любите ли Вы Новый год?
Вопрос простой. Любите ли вы Новый Год? Да, нет... почему? Какое у вас настроение в декабре-январе?
Анастасия



Создано на vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot. Донецкий форум.